Koji je recept za boršč s repom?

Tradicionalni boršč

On je svima poznat. Dakle, što je tradicionalno borscht recept s repom? Trebat će 400 grama govedine s kostima, jedan i pol kilograma svježeg kupusa, 4 srednje krumpira, jedan luk, dvije mrkve, jedna repa, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 100 grama kiselog vrhnja, kopra i peršina, papra, soli i dva lišća. Prvo trebate oprati meso, staviti ga u tavu i zaliti hladnom vodom. A zatim kuhajte dok ne skuhate na laganoj vatri. Zatim, nakon kuhanja, trebate ukloniti vagu uz pomoć skimera. Nakon što je potrebno naribati repa na grubo većih i pržiti u grijane tave, namašćena s biljnim uljem. Zatim sipajte meso juha i ostavite da lagano vrije. To je recept za borsch od cikle - da ga treba kuhati. Nakon toga, sitno sjeckani luk, koji onda treba pržiti u biljnom ulju do zlatne boje. Tada ćete morati dodati mrkvu, koja vam je potrebna da se naribate na krupnijem rende, zatim ulijte malo goveđe juhe i pirjajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Zatim morate staviti mrkvu i luk u lonac, koji sadrži meso juha, i neka kuhati za nekoliko minuta. Potom se krumpir izreže na kockice i položi u istu posudu. Sve se mora dati kuhati. Još jedan dodir: dodaje se svježi kupus (treba ga sitno isjeckati). Zatim kuhajte dok ne završite. Zatim dodajte papar i sol. Prije nego uzmete boršč da ga ohladite, morate dodati pirjanu repu, lovorov list zelje i zatvorite posudu s poklopcem, zatim kuhajte nekoliko minuta. Da biste dovršili ovaj recept za boršč s repom, možda je i preporuka: najbolje ga poslužiti s kiselim vrhnjem.

Hladna juha

Također je vrlo ukusno jelo. Vrijedi imati u vašoj kuharici i slično borscht recept s repom - bit će vrlo korisno da ga se prisjetimo u vrućini vrućine, kada se od nje ne može sakriti. Uzet će četiri repe, luk i deset malih krumpira. Kao preljev - jaje koje treba kuhati tvrdo kuhano, pola svježe krastavac, kopar, zeleni luk i, naravno, kiselo vrhnje. Beets mora biti kuhan s lukom u pet litara vode, a zatim ih ukloniti i uroniti sjeckani krumpir u ovu juhu. Nakon kuhanja krumpira dodajte prstohvat limunske kiseline i ribane repe. Ovaj recept za boršč s repom odlikuje jednostavnost, jer to je sve. Nakon kuhanja posudu treba ukloniti, ohladiti u prostoriji i ohladiti. Poslužite uz usitnjeni umak i kiselo vrhnje.

Boršč: recept bez repe

Nije baš tradicionalno, ali ukusno. Trebat će vam isti sastojci koje boršč sadrži s kuhanom repom, a ovdje će umjesto toga biti kiseljak, zeleni i zeleni luk. Prvo, sitno sjeckano meso kuha se 30 minuta, zatim se dodaje krumpir. Nakon 15 minuta - lagano tučena jaja, sve treba miješati žlicom. Zatim sjeckani zeleni, tj. kopar, kiseljak, itd. Završni dodir je da se gotovo gotovom borschu dodaju prženi luk. Zatim trebate donijeti jelo na čir i poslužiti s kiselim vrhnjem. Bon appetit!