Što je "Tungutun" (kavijar)? Recenzije, značajke

Crveni kavijar je proizvod koji prati mnoge gozbe. To je zbog činjenice da ga doista voli rusko stanovništvo. Osim toga, mnogi ljudi vole jesti kavijar kao hranu jer je poznat po svojoj prehrambenoj vrijednosti. Kao što je poznato, sastav crvenog kavijara sadrži veliku količinu vitamina i korisnih mikroelemenata, koji nedvojbeno donose samo korist za tijelo.

Takvi plodovi mora se prodaju pod nazivima raznih proizvođača, koji se u pravilu nalaze na sjeveru zemlje, gdje žive predstavnici lososa. Oni su izvor vrijednog proizvoda. Jedan od proizvođača je tvrtka Northeastern Company LTD, koja proizvodi kavijar Tungutun. Recenzije ovog proizvoda mogu se naći u ogromnom webu. Statistike pokazuju da su među njima i pozitivne i negativne.

Što kućanice i stručnjaci kažu o ovom proizvodu? Da li se pravi kavijar prodaje u limenkama, ima li najvišu nutritivnu vrijednost? O tome dalje.

struktura

Kao iu kavijaru s bilo kojim drugim imenom, njegov sastav je napisan na Tungutunskim obalama. U njemu su navedene sve komponente s kojima je proizvod zabranjen.

Na svakoj posudi se napominje da uz glavni proizvod, crveni kavijar od lososa, ima i rafinirano biljno ulje, kuhinjsku sol i dva konzervansa: E200 i E211. Mnogi stručnjaci preporučuju ne kupiti proizvod, koji uključuje takve komponente (ali bez njih, nažalost, ne mogu učiniti) - natrijev benzoat i sorbinska kiselina spriječiti brzo kvarenje proizvoda.

Zakonodavstvo Ruske Federacije dopušta korištenje tih komponenti koje čine kavijar Tungutun. U pregledu proizvoda često se kaže da prisutnost konzervansa uopće ne plaši kupca, jer se koriste u minimalnim količinama, tako da nemaju štetan učinak na ljudski organizam.

pakiranje

Ovaj proizvod dostupan je na policama trgovina u različitim spremnicima: u limenoj limenki iu staklu. I prva i druga opcija pakiranja osiguravaju njezino pouzdano čuvanje tijekom prilično dugog razdoblja - do jedne godine. U pravilu, kupci biraju staklenu verziju kontejnera, što je zbog sposobnosti procjene kvalitete proizvoda kroz prozirne zidove. Mnogi kupci priznaju da kavijar crvenog lososa iz Tungutuna priznaje da na taj način mogu procijeniti cjelovitost jaja, njihovu ujednačenost i boju proizvoda.

O prodaji

Trenutno se takav proizvod može naći u prodaji na policama supermarketa, kao iu internetskim trgovinama s namirnicama. Postoje slučajevi ilegalne prodaje stvarnog kavijara u malim trgovinama, međutim, ove aktivnosti brzo su zaustavile agencije za provedbu zakona.

Od lansiranja, pregledi lososovog kavijara "Tungutun" bili su pozitivni, ali su se dramatično promijenili nakon 2013. godine, kada su se neke informacije o lošoj kvaliteti proizvoda pojavile u medijima i društvenim mrežama.

Problemi s kvalitetom

Godine 2013. na Internetu, kao iu drugim izvorima informacija, došlo je do izvještaja da crveni kavijar tvrtke Northeast LTD ima još jednu komponentu koja je skrivena od očiju potrošača - to je heksamin. Te su informacije objavljene nakon što je kavijar testiran u laboratorijima.

Međutim, proizvođač proizvoda poriče te pretpostavke. Prema riječima čelnika Sjeveroistočne tvrtke LTD, kavijar sadrži samo one komponente koje su označene na naljepnicama na pakiranju proizvoda.

O blagotvornim svojstvima kavijara

Mnogi kupci, gledajući cijenu proizvoda, često razmišljaju o tome hoće li kupiti lososni kavijar Tungutun? U pregledima crvenog kavijara, koji ostavljaju svoje ljubavnice, kaže da, naravno, isplati. Prije svega, to je zbog izvrsnog okusa sadržaja limenki.

Između ostalog, svaki kupac bi trebao shvatiti da kupnjom limenke crvenog kavijara kupuje sebi i svojoj obitelji pravi skladište neprocjenjivih vitamina i minerala koji su dobri za tijelo. Glavni dio svakog noža je masti, njihov udio je oko 17%. Osim toga, sadrže vitamine B, A, C i D, bez kojih je i tijelo teško postojati.

Redovita konzumacija crvenog kavijara sprečava bolesti poput rahitisa, poremećaja živčanog sustava, impotencije i poboljšava vid, kosu i nokte.

Kako prepoznati ispravan kavijar nekom neprofesionalcu?

U recenzijama crvenog kavijara "Tungutun" vrlo često se govori da često na policama trgovina možete pronaći proizvod lošeg kvaliteta, objavljen pod ovom markom. Drugim riječima - varanje, koje se proizvodi u podzemnim tvornicama. U pravilu, kavijar koji se prodaje na ovaj način nema prirodni sastav, nema hranjivu vrijednost, koja je navedena u izvorniku. Da ne biste dali novac za zrak, morate savršeno znati kako bi trebao izgledati crveni kavijar, kako ga se može razlikovati od lažnog.

Prije svega, trebate obratiti pozornost na integritet jaja i njihovu identičnu veličinu. U slučaju da svi idu zajedno, a integritet nekih žitarica je jednostavno slomljen, onda biste se trebali suzdržati od takve kupnje. Osim toga, banka ne bi trebala imati veliku količinu tekućine - to ukazuje na lošu vjeru proizvođača. U procesu kupnje važno je obratiti pozornost na sastav proizvoda koji je naveden na banci. Pravilan kavijar ne sadrži ništa u sebi, osim samog proizvoda (specifična vrsta ribe od koje je kavijar uklonjen), mora biti naznačeno biljno ulje i maksimalno par konzervansa koji pomažu kavijaru da zadrži svoju svježinu dugo vremena.

Svježi i dobro očuvani kavijar će se rasprsnuti kada je napuknut, a također ima i ne vrlo gustu, ali ne i mekanu strukturu.

Kušači timova mišljenja

U jednom trenutku, ljubitelji crvenog kavijara pozvali su tim profesionalnih degustatora i proveli test kako bi odredili kvalitetu različitih vrsta morskih plodova. Tijekom ovog događaja, svaki od sudionika bio je povezao oči i stavio ispred njih nekoliko vrsta crvenog kavijara u svom čistom obliku. Kušači su imali zadatak ocijeniti okus proizvoda, kao i njegovu ukupnu kvalitetu. U stručnim pregledima crvenog kavijara različitih sorti, proizvod Tungutun dobio je najveći broj pozitivnih komentara na okus. Prema mišljenju profesionalnih kušača, ima upravo najsjajniji okus i izražen miris koji su svojstveni morskim plodovima. Ono što najviše iznenađuje, ranije su ti isti degustatori u medijima pokazali da je to gotovo najgora verzija kavijara iz cijelog asortimana koji se nudi na tržištu.

Pregledi potrošača

U recenzijama o tungutunskom kavijaru često se kaže da crveni kavijar ima ugodnu aromu. Osim toga, iskusne domaćice često ističu da se dobro slaže s ostalim sastojcima u salatama, izgleda lijepo na sendvičima s maslacem, te je također idealan za korištenje u čistom obliku.

Međutim, osim onih pozitivnih, ima dosta negativnih recenzija o tungutunskom kavijaru, koji kažu da je previše slan, mnoga jaja idu jedno u drugo, au staklenoj posudi često možete vidjeti pucanje mjehurića.

U svakom slučaju, treba imati na umu da proizvođač kupcu nudi dvije opcije za kontejner u kojem se proizvod prodaje, pa prije kupnje uvijek možete procijeniti kvalitetu proizvoda kroz prozirne stijenke staklenog stakla, što gotovo svi stručnjaci preporučuju.

cijena

Cijene za ovaj proizvod, prema većini korisnika, prilično su razumne. Kao što mnogi ljubitelji morskih plodova kažu, čak i ljudi s niskim primanjima to mogu priuštiti.

Trošak crvenog lososa granulirani kavijar "Tungutun" (140 g), prema redovnim kupcima, je oko 200-300 rubalja, što je iznenađujuće čak i za stanovnike regija Rusije blizu sjeveru. Kako sam proizvođač primjećuje, kavijar iz zamrznutih sirovina nudi se u limenkama za takvu cijenu - to je naznačeno na etiketi. Osim toga, napominje se da proizvod u banci pripada kategoriji prvog razreda, što također ukazuje na moguću heterogenost jaja.

U pregledima crvenog kavijara "Tungutun" u staklu rečeno je da se u ovoj vrsti kontejnera nudi bolji, potpuniji i, naravno, skup proizvod. Prosječna cijena te posude je oko 400-500 rubalja, ali se ova cijena još uvijek smatra relativno niskom na cijelom ruskom tržištu plodova mora. To svakako zadovoljava kupce. Oznake ukazuju na to da je kavijar najvišeg stupnja, što se može vidjeti kroz prozirne zidove.

Liječnici također podsjećaju da crveni kavijar ne smiju zlostavljati osobe s alergijama, kao i visoki krvni tlak. Mali kavijar na sendviču s maslacem je savršen.