Suhe marelice, nesumnjivo, jedna je od najomiljenijih suhog voća u odraslih i djece. Osim nevjerojatnog okusa, može značajno podići raspoloženje, dati snagu i energiju. No, ovo svijetlo i sočno suho voće je samo suhe marelice. Unatoč činjenici da su suhe marelice južnog podrijetla, potražnja je gotovo u cijelom svijetu. I sve zahvaljujući blagotvornim svojstvima koje ima. Nesumnjivo ima suhe marelice korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu također su inherentne. Prvo morate naučiti od čega se sastoji.
Pokušajmo shvatiti jesu li suhe marelice korisne, ili su njihova pozitivna svojstva pretjerana?
Većina suhe marelice kalcija, željeza, kalija i magnezija. Ovi elementi u tragovima su uključeni u tako važne procese našeg tijela kao što su stvaranje krvi i cirkulacija krvi, jačanje koštanog tkiva i zidova krvnih žila. Blagotvorno djeluje na srčanu aktivnost i poboljšava metaboličke procese u tijelu. Protein, koji se također nalazi u suhim marelicama, djeluje kao građevni materijal za tjelesna tkiva. Vitamini u suhim marelicama znatno su manji od elemenata u tragovima. To je djelomično posljedica činjenice da tijekom procesa sušenja proizvod gubi veći dio u usporedbi sa svježim voćem. Ipak, količina koja ostaje u suhim marelicama, vrlo aktivno utječe na sve funkcije našeg tijela.
Vitamini E, promovirajući povećanje elastinskih i kolagenskih stanica, djeluju pomlađujuće. Vitamin C sudjeluje u čišćenju krvnih žila i bori se protiv štetnih radikala, a vitamini B djeluju ljekovito na različite kožne bolesti. Fruktoza, laktoza i glukoza, također u dovoljnoj količini suhe marelice, daju energiju i jamče val dobrog raspoloženja. raznovrstan organske kiseline ubrzava probavljivost svih minerala i vitamina.
Nakon proučavanja kemijskog sastava proizvoda postaje jasno zašto je ovo sušeno voće toliko popularno, jer njegove prednosti u pogledu sastava i složenih učinaka na ljudsko tijelo nisu tako male. Pogotovo ova količina vitamina i minerala, kao i povećan sadržaj željeza, koji osigurava povećanje razine hemoglobina u tijelu, pokazuje korisnost sušenih marelica za trudnice.
Korištenje suhih marelica ne završava se samo uporabom proizvoda kao hrane. Kozmetolozi diljem svijeta već dugo shvaćaju njegovu čudesnu moć za ljepotu: u procesu pomlađivanja, suhe marelice nemaju jednakosti, a žene koje su barem jednom doživjele taj zapanjujući učinak teško će ih moći odbiti. Mnoge korisne maske izrađene su od suhih marelica za lice i kosu. Mnoge kreme i serumi protiv starenja također sadrže suhe marelice. Maske za lice iz suhih marelica, osim učinka pomlađivanja, također imaju baktericidna svojstva, pomažu u borbi protiv akni i raznih osipa, poboljšavaju ten, omekšavaju i toniziraju kožu. Maske za kosu mogu izliječiti split cijepanje oštećene kose, spriječiti gubitak kose, dati joj glatkoću i sjaj.
Mnoga istraživanja provedena u laboratorijima diljem svijeta već su pokazala korisnost sušenih marelica s medicinskog stajališta. Posebno je koristan njegov učinak kao pomoć u olakšavanju simptoma određenih bolesti, ali i doprinosi bržem oporavku pacijenata. Liječnici diljem svijeta mogli su dokazati korisnost sušenih marelica u raznim bolestima. Te bolesti prvenstveno uključuju: kardiovaskularne bolesti, visoko je indicirana svakodnevna uporaba nakon srčanog udara ili sa zatajenjem srca. Kod anemije, ovo suho voće pomaže podići razinu hemoglobina na normalnu razinu u samo jednom tjednu. Korekcije u uporabi suhih marelica mogu se pripisati i bolestima kao što su dijabetes, bolesti bubrega, nedostatak vitamina, rak, hormonska neravnoteža, hipertenzija. Također, plodovi suhe marelice mogu pozitivno utjecati na vid, smanjiti visoku razinu kolesterola u krvi, ojačati imunološki sustav, poboljšati stanje tijekom trovanja i raznih oštećenja jetre.
S obzirom na relativno visok sadržaj kalorija u suhom voću (oko 215 kcal na 100 grama), mnogi se boje njegovog korištenja. Nutricionisti tvrde da 2-3 komada dnevno neće nikada oštetiti taj broj, ali koristi od suhog voća su ogromne. Dobro, to je ono što je korisno u procesu mršavljenja suhe marelice, tako da je njegova sposobnost da ubrza tijelo metaboličkih procesa. A kako bi dobili dovoljno svih potrebnih vitamina i minerala sadržanih u suhim marelicama, nutricionisti nude oko jednom mjesečno da održavaju posebne dane posta, koristeći samo piće iz takvog zdravog voća.
300 grama sušenih marelica s malom količinom kipuće vode da se zgnječi u pire krumpiru. Dodajte u smjesu pola litre soka od breskve. Nastalo piće treba popiti u jednom danu istovara. Takvo piće omogućit će da se tijelo zasiti vitaminima i mikroelementima i da se zategne figura, ta kvaliteta sušenog voća također pokazuje što su marelice korisne za žene.
Naravno, njegova korisna svojstva u medicini, i za kozmetičke svrhe, i za zdravlje općenito, su neosporna. Ali postoje opasnosti. Prva stvar na koju treba obratiti pozornost je mjesto gdje planirate kupiti suho voće. Činjenica je da se u supermarketima često prodaju plodovi sumporni dioksid za atraktivniji izgled stoga je bolje kupiti ih na tržnicama ili u malim privatnim trgovinama. Također pažljivo pogledajte izgled voća - povećana sjajnost i sočnost, kao i neprirodno svijetle boje, iako izgledaju atraktivno, nisu tipični za ovu vrstu proizvoda. Bez sumnje, suhe marelice imaju korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu.
Pri korištenju proizvoda treba paziti na sljedeće:
- Pretilost . Sadržaj kalorija u proizvodu ne donosi koristi, možda će uzrokovati još više štete.
- Bolesti probavnog trakta.
- Astmatične manifestacije.
- Individualna nesnošljivost.
- Alergije na hranu.
Samo cijeniti sve moguće štete za vaše zdravlje od uporabe suhe marelice treba uzeti u obzir, što je korisno za suhe marelice posebno za vas i da li ga koristiti.
Korisna svojstva suhih marelica i suhih šljiva također su poznata već duže vrijeme, a ta mješavina ima dvostruku dozu korisnih tvari, što je posebno važno u hladnim mjesecima godine, kada je vrijeme za beriberije. Suhe šljive su suhe šljive, sadrže veliku količinu vitamina: PP, B1, A, C, B2, kao i natrij, kalcij, kalij, organske kiseline. Blagotvorno djeluje na naš probavni i kardiovaskularni sustav, te pomaže u reguliranju ravnoteže vode i soli u tijelu. Kombinacija ovih sušenih voća savršeno potiče imunitet, učvršćuje tijelo, daje mu energiju, vitalnost. Sve to dobro pokazuje korisne šljive i suhe marelice.
Mješavina ovih suhih plodova s dodatkom meda vrlo je koristan recept za održavanje zdravlja tijekom zimskih mjeseci, kada posebno treba ojačati imunološki sustav.
Recept za mješavinu suhih marelica i šljiva:
- 200 grama suhe marelice;
- 200 grama orašastih plodova;
- 1 čaša meda.
Suho voće treba nekoliko minuta namakati u vrućoj vodi. Poslije dovoljno natopljene vode treba isušiti vodu, a plodove temeljito osušiti papirnatim ručnikom, u smjesu dodati čašu meda, saviti sve kroz mlin za meso. Po želji možete dodati limunov sok i sve temeljito izmiješati. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Pojesti 3 žlice nekoliko puta dnevno. Bon appetit!
Takav recept moći će savršeno ojačati vaš imunitet, osloboditi se od zimske apatije, dati energiju i vitalnost, osim što priprema alata nije teško, a može se pohraniti i do nekoliko mjeseci. Kompozicija je također vrlo korisna za djecu prevenciju prehlade. Sve to dobro pokazuje korisne šljive i suhe marelice.