Što je cink i za što je namijenjen?

Cink je srebrno-bijeli metal, koji se od davnina u Egiptu, Kini, Grčkoj i Indiji naširoko koristi u leguri s bakrom (mjed). Sredinom XVIII. Stoljeća tvar je izolirana u čistom obliku. Moderno ime cinka primljeno je tek 1920-ih. U prirodi je predstavljena solima koje su u sastavu minerala. U ovom članku saznat ćete više o tome što je cink i kako se može koristiti.

Opće karakteristike

Cink je element sekundarne podskupine druge skupine 4. razdoblja periodnog sustava s atomskim brojem 30. Atomska masa cinka iznosi 65,39. Njegovo ime duguje Paracelsusu, u čijim djelima se pojavljuju riječi zinken i cinkum, očito izvedene iz riječi zinke, što znači zub. Odatle slijedi kemijska formula cinka - Zn. Kao vrlo čest element, cink se nalazi u Zemljinoj kori u gotovo svim vodenim resursima planeta i lavovskom udjelu živih organizama. Do danas je poznato više od šest desetaka minerala ove tvari. Najveći dio cinka miniran je u Boliviji, Australiji, Kazahstanu i Iranu.

Fizikalna i kemijska svojstva

Otkrijmo što je cink sa stajališta znanosti. Ovaj element je lomljiv i rastezljiv prijelazni metal. U interakciji s zrakom, srebrno-bijela tvar blijedi. Cink gori u obliku bijelog oksida. Kada se ploča savije iz ovog materijala, čuje se pucketanje zbog trenja kristala. Cink se zagrijava na 100-150 ° C i postaje vrlo plastičan.

Industrijska uporaba

Metalni cink se široko koristi u industriji. Njime se podzemnim izluživanjem minira zlato i srebro. Cink se također koristi za zaštitu čelika od korozije (galvanizirano i metalizirano). U baterijama i baterijama, ova tvar djeluje kao materijal za negativne elektrode.

Cink ploče su naširoko koristi u tiskanju, uglavnom za tiskanje ilustracija. Mesing se proizvodi od bakra i cinka. Legure ove tvari s magnezijem i aluminijem široko se primjenjuju u strojarstvu. Cink se uvodi u sastav čvrstih lemova kako bi se smanjila njihova temperatura taljenja. Njegov oksid je antiseptičko i protuupalno sredstvo, stoga je popularan u medicini. Također proizvodi boje - tzv. Bijeli cink.

Selenid, fosfid, sulfid i cink telurid su široko korišteni poluvodiči. Osim toga, fosfid se koristi u sastavu otrova za glodavce, sulfid - u sastavu fosfora, i selenid - u proizvodnji optičkih stakala.

Cink u tijelu

Djelovanje makroa je zbog činjenice da je dio velikog broja enzima. Tako cink igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Još u starom Egiptu, sa svojom pomoći rane zacjeljuju. Do danas, znanstvenici su dokazali da je ovaj makro element izravno uključen u jačanje imunološkog sustava i održavanje normalne razine hormona, a također stabilizira rast.

Kod ljudi se ova kemikalija može naći u: mišićnom tkivu, kostima, bubrezima, jetri, krvnim stanicama, pa čak i mrežnici. Cink ne samo da doprinosi dugovječnosti, nego također pomaže očuvanju mladosti i oslobađanju od tragova umora.

Danas čak i mladi ljudi pate od nedostatka antioksidanata, od kojih je jedan cink. To ima izrazito negativan učinak na reprodukciju u žena endokrini sustav. Djevojke s manjkom cinka pate od nedovoljne proizvodnje spolnih hormona i rastu više nego što im je potrebno. Oni su obilježili preduge udove, narušili taloženje masnih stanica i menstrualni ciklus i vanjski infantilizam.

Za muškarce je cink također vrlo važan. Regulira rast prostate, a također je odgovoran za prevenciju muške neplodnosti i adenoma prostate. Osim toga, ovaj element u tragovima aktivira aktivnost spolnih hormona i spermija.

U starosti, nedostatak cinka dovodi do gubitka sluha, ateroskleroze i čestih zaraznih bolesti. Uz dovoljno korištenje ove tvari poboljšava pamćenje, pažnju i druge funkcije mozga.

Velika količina cinka nalazi se u našoj kosi. Stoga su problemi s kosom (krhkost, tupost, gubitak) prvi znak njezina nedostatka. Mnogi ljudi znaju da je vitamin A jamstvo zdravih noktiju i dlake na koži. Međutim, čak i njegov povećani unos može biti neuspješan ako ne uzimate cink, koji djeluje kao aktivator vitamina E i A.

Osim toga, to vam omogućuje da biste dobili osloboditi od acne, reumatizma i zaraznih bolesti usne šupljine. Istraživanja su pokazala da visoka smrtnost novorođenčadi može biti uzrokovana nedostatkom cinka tijekom trudnoće. Taj je problem pojačan činjenicom da je ženska potreba za ovom tvari znatno manja od muške. Iz istog razloga moguće su i gestoze i pobačaji.

Zbog svojih antioksidativnih i regenerativnih svojstava, ova makroelicija se koristi za zacjeljivanje rana i opeklina više od 5000 godina. Još se dodaje masti, losione i kreme.

Dnevna cijena

Stopa potrošnje cinka određena je tek 1970. godine. Kod muškaraca je 15 mg dnevno, dok je kod žena 12 mg dnevno. Međutim, mnogi stručnjaci tvrde da bi se ti iznosi trebali barem udvostručiti. Statistike pokazuju da većina populacije Zemlje ne prima određene količine makroelemenata. U nekim slučajevima, doza cinka je svakako vrijedna povećanja. To su: psihološki stres, trudnoća i hranjenje, tjelovježba, vegetarijanstvo.

Također treba imati na umu da se liječenjem kortizonom, uzimanjem kontracepcijskih sredstava, kao i zlouporabom previše slatke i slane hrane, smanjuje apsorpcija cinka. Ali korištenje magnezija i Vitamin B6, naprotiv, povećava aktivnost ovog makroa. Stoga su magnezij i cink često zastupljeni u lijekovima u tandemu.

Znakovi nedostatka

Nedostatak cinka u tijelu može biti uzrokovan brojnim razlozima: neadekvatnim uzimanjem hrane, slabom apsorpcijom, poremećajem štitnjače, bolesti jetre. Osim toga, višak proteina, fitina i selena konzumiranog s hranom može biti razlog za nedostatak ove makrocelule. Uzrok ovog problema i opadanje kvalitete života općenito mogu biti i moralni i fizički napori, nestabilan način života, stresne situacije i loše navike.

Tijekom upale i onkologije dolazi do prekoračenja količine cinka u tijelu. Razlog tome je što se u liječenju ovih bolesti aktivira rast stanica, pri čemu cink ima važnu ulogu.

Osim gore navedenih razloga, nedostatak cinka može biti uzrokovan takvim čimbenicima:

1. Intenzivno znojenje.
2. Zlouporaba alkohola.
3. Oporavak nakon operacije.
4. Parenteralna prehrana.
5. Primanje velike doze diuretika, kosti steroidnih lijekova i estrogena.
6. Predoziranje bakrom, kadmijem, olovom i živom.
7. Prisutnost parazita u crijevima.

Učinci nedostatka cinka

Nedostatak ovog makroelementa u tijelu je ozbiljan problem. To može dovesti do sljedećih problema:

1. Patologija gastrointestinalnog trakta.
2. Poremećaji spavanja, umor, nervoza.
3. Sklonost ovisnosti o alkoholu, depresivna stanja.
4. Hiperaktivnost.
5. Gubitak mirisa, apetita i okusa.
6. Smanjena oštrina vida.
7. Anemija.
8. Akne, dermatitis, ekcem, psorijazu i druge kožne bolesti.
9. Oštećenje kose i noktiju.
10. Razvoj dijabetesa.
11. Odgođeni pubertet, što može dovesti do adenoma prostate i impotencije.
12. Patologija tijekom trudnoće ili čak neplodnost.
13. Slabljenje imuniteta i, kao posljedica, alergijske i respiratorne bolesti.
14. Prerano starenje.

Kao što su nedavne studije pokazale, ako postoji nedostatak cinka i taurina u ljudskom tijelu, onda može početi razvijati epilepsiju.

Cink je posebno važan za djecu, jer nedostatak može dovesti do zaostajanja u rastu. U nekim istočnim zemljama, zbog tog razloga, mnogo je ljudi patuljastog rasta.

Višak cinka

Višak makro elementa nastaje kada se koristi više od dva grama dnevno. Ako uzmete više od 200 grama cinka, izazvat ćete povraćanje. Dugotrajna upotreba tvari u količini većoj od 100 grama dnevno dovodi do pogoršanja imuniteta i doprinosi razvoju želučanog ulkusa. Akutno trovanje je popraćeno refleksi proljev i pojavu specifičnog okusa u ustima.

Razlog viška cinka može biti uzimanje lijekova koji nisu u skladu s liječnikom, poremećaje metabolizma na staničnoj razini, rad u opasnoj proizvodnji, pa čak i nepravilno korištenje pocinčanog posuđa.

Simptomi početne faze trovanja ovim makroelementom su: patologija kože, nokti i kosa, slabljenje imunološkog sustava, bolovi u trbuhu, abnormalnosti u jetri, gušterači i prostati. Kod težeg trovanja može doći do bolova u lumbalnoj regiji, povećanog broja otkucaja srca i bolova kod mokrenja. Također postoji velika vjerojatnost povećanja razine kolesterola u krvnim žilama.

Pozitivna je činjenica da je, prema mnogim znanstvenicima, predoziranje cinkom gotovo nemoguće, jer nije toksično i ne može se akumulirati u tkivima u obliku viška. To se posebno odnosi na makroelement koji se prirodno nalazi u hrani. No, nedostatak tvari u prehrani mnogih ljudi je doista ozbiljan problem.

Izvori hrane

Cink se nalazi iu životinjskim i biljnim proizvodima. U prvom slučaju to su uglavnom ribe, plodovi mora, meso, sir i jaja. U drugom - repa, češnjak, đumbir, rajčica i krumpir. Od voća i bobičastog voća mnogo cinka sadrži: jabuke, ribizle, smokve, naranče, grejp i trešnje. Korisni izvor cinka su također: mekinje, mahunarke, proklijala pšenica suncokreta i sjemenke bundeve, orasi i gljive.

Čini se da se cink nalazi u proizvodima gotovo svugdje, odakle ljudi imaju problema s nedostatkom ove makroelemente. Postoji niz nijansi. Prvo, u biljnim izvorima, količina cinka je izuzetno mala. Drugo, makronutrijenti koji ulaze u tijelo s hranom nisu uvijek apsorbirani u cijelosti. I treće, kulinarska obrada i uzgoj na osiromašenim tlima (kako se primjenjuju na biljke) može utjecati na smanjenje nutritivne vrijednosti proizvoda. Stoga, prije nego što napravite složenu prehranu, vrijedno je utvrditi što je cink i koliko ga je u određenom proizvodu. Posebno pažljiv je biti vegetarijanac.

Usput, u narodnoj medicini postoji jednostavan, ali učinkovit način za popunjavanje nedostatka cinka - infuzija lišća breze.

Interakcija cinka s drugim tvarima

Cink ima i "neprijatelje" i "pomoćnike". Prva kategorija tvari uključuju: bakar, željezo, živu i kalcij. Cink se slabo apsorbira pod utjecajem: tanina, alkohola, anaboličkih steroida, diuretika i kontraceptiva. Takva važna tvar za tijelo kao vlakna može smanjiti učinkovitost cinka do 80%. Ovdje, opet, vrijedi biti pažljiv prema vegetarijancima koji konzumiraju puno povrća i voća koji sadrže vlakna.

Pomoćnici cinka uključuju: vitamine skupina A, E, C i B6, fluor i pikoliničnu kiselinu. Usput, kompleks cinka, mangana i vitamina B6 koristi se za prevenciju nekih vrsta shizofrenije.

Proizvodi na bazi cinka

Nakon što smo razumjeli što je cink i kako se koristi, ukratko ćemo razmotriti u kojim medicinskim pripravcima je predstavljen. Odmah bi trebalo izraziti rezervu da je krajnje nepoželjno koristiti lijekove bez savjetovanja s liječnikom. Najčešće, pacijenti su propisane otopine cinka, praha, masti (na primjer, Bureau Plus, Desitin, Glutamol, cinkova mast), kao i oksidi i sulfati u obliku kapi. Popularni i sadrže vitamine cink ("Centrum", "Selinitsink Plus", "Zincteral", "Tsinkit"). Osim toga, za liječenje hemoroida koristiti svijeće s cinkom, i za borbu protiv ćelavosti - tablete.