Kvasac tijesto recept za svježe jabuke pite

Kvasac tijesto recept za pite moraju znati svaku domaćicu. Uostalom, od takvih jela s punjenjem dolaze na radost i odrasle i djecu. Također je vrijedno napomenuti da se spužvasto tijesto može koristiti ne samo za izradu malih dijelova kolača, već i kao osnova za pizze, slatke i mesne pite.

Kvasac tijesto tijesto Recept: Osnovni sastojci

Trebat će nam:

• svježe 4% mlijeka - jedna litra;
• šećer - jedna ili dvije velike žlice;
• suhi aktivni kvasac - nepotpuna žlica za desert;
• veliko jaje - jedan komad;
• pšenično brašno najviši stupanj - sipajte dok baza ne bude iz ruku;
• kremasti margarin - jedna trećina pakiranja;
• jodirana sol - četiri male štipaljke.

recept tijesto od kvasca za pite: postupak miješanja

Da bi se tijesto podiglo i nakon gnječenja, skuhati treba strogo prema niže opisanoj metodi. Dakle, jedna litra 4% mlijeka se mora izliti u lonac ili veliku zdjelu, a zatim držati na sporoj vatri dok se ne zagrije malo. Zatim trebate sipati jednu ili dvije velike žlice šećera i malo suhog aktivnog kvasca. Nakon toga smjesu treba odvojiti tako da se svi rasuti proizvodi potpuno rastvore. Nakon dvadeset minuta, u mlijeko treba ulijevati jedno veliko tučeno jaje, dodati rastopljeni ili odmrznuti margarin (po izboru) i jodiranu sol. Nakon miješanja svih sastojaka s rukom, morate im dodati i pšenično brašno. Kao rezultat toga, trebate imati labavo i meko tijesto, koje idealno drži oblik zdjele i dobro je ljepljivo iz vaših ruku.

Recept za tijesto s kvascem za pite: značajke kuhanja

Da bi se mješovita baza pojavila, posuđe s njom treba prekriti ručnikom, a zatim staviti na sat i pol na toplo mjesto. Valja napomenuti da se nakon nekog vremena tijesto treba dobro povećati u volumenu. S tim u vezi, potrebno ga je zdrobiti sa svih strana šakom umočenim u biljno ulje i ostaviti je pod ručnikom još četrdeset minuta. Nakon drugog bubrenja, baza se mora ponovno gnječiti i nastaviti s pripremom posude.

Recept za pite od kvasca: neophodni sastojci za punjenje

Za punjenje uzmite:

• slatke jabuke - četiri velika komada;
• pileće jaje - za premazivanje tijesta;
• šećer u prahu - pola čaše.

slatko pite od tijesta: recept za kuhanje

Gotovu kremastu bazu treba izvaljati u male krugove, u sredinu u koju treba staviti nekoliko oguljenih kriški jabuke i šećer u prahu. Nakon toga, trebate formirati kolač i staviti ga na podmazan list. Po analogiji morate napraviti sve ostale poluproizvode. Pripremljene pite od jabuka se prije toplinske obrade preporučaju premazanim pilećim jajetom. Tako će jelo postati ružičasto i lijepo. Ovaj desert peče se u pećnici oko 40 minuta.