Cink: ono što sadrži, dnevna stopa, koristi za tijelo. Proizvodi koji sadrže velike količine cinka

Svatko želi biti zdrav i snažan. Ali nije uvijek ta želja izvediva. Zašto se to događa? Da bi u tijelu bilo dovoljno sila, neophodno je da u svakom od nas u kemijskom periodnom sustavu postoji određeni broj elemenata.

Trenutno se neravnoteža tih tvari postiže zbog svih vrsta stresnih situacija i ekološke situacije na području u kojem osoba živi. Kako biste nadoknadili te gubitke, trebate poštivati ​​uravnoteženu prehranu. Gastrointestinalni trakt smatra se glavnim vodičem elemenata u tragovima, kao što je cink. O njemu će se raspravljati u članku.

Što sadrži cink? организме было достаточным? Koje proizvode treba konzumirati tako da je njegov sadržaj u tijelu dovoljan?

Čak iu drevnom Egiptu iz nje je stvorena posebna mast. Koristio se za brzo zacjeljivanje rana. Trenutno ovaj element dobro cijeni uglavnom medicinski stručnjak. No, koja je uloga cinka, što ta tvar sadrži? Da biste dobili odgovore na ova pitanja, trebali biste pročitati članak.

Koja je uloga cinka u ljudima?

Utjecaj elementa na ljudsko tijelo događa se na staničnoj razini. On je izravno uključen u metabolizam. Cink je sastavni dio vitamina i enzima. Sadržana je u gotovo stotinu nukleotida koji čine genetički aparat ljudske stanice.

Glavno pitanje ovog članka je pitanje što je cink. Ispada da se u ljudskom tijelu najveći broj nalazi u leukocitima, crvenim krvnim stanicama i spermijima kod muškaraca.

Još jedan cink je u mrežnici. Taj je element potreban da bi ljudsko tijelo funkcioniralo normalno. Ako postoji dovoljna količina u tijelu, onda se takvi ljudi osjećaju dobro, a vitalna aktivnost odvija se bez komplikacija.

Što ugrožava nedostatak mikronutrijenata?

Nedostatak cinka u ljudskom tijelu može dovesti do brojnih ozbiljnih problema. Tako se pacijenti najčešće žale na gubitak okusa i mirisa, nedostatak kose, usporavanje procesa zacjeljivanja, dermatitis i reakcije alergijskog tipa. Osim toga, takvi ljudi imaju narušenu reproduktivnu funkciju, slabu cirkulaciju krvi i nefunkcioniranje imunološkog sustava, inhibiciju normalnog rasta i anemiju. Predstavnici lijepog spola u situaciji s nedostatkom ovog elementa mogu se pojaviti prerano rođenje ili se roditi oslabljena djeca s malom težinom. Sportaši s ovim problemima dobivaju niže rezultate u natjecanjima nego prije. Tinejdžeri počinju razvijati sklonost ka alkoholizmu.

Nedostatak cinka može se pojaviti zbog teških fizičkih napora. Potonji su, u pravilu, popraćeni pretjeranim znojenjem i upotrebom diuretičkih lijekova.

Kako cink reagira s drugim elementima u tragovima?

Čim supstance uđu u tijelo, one ulaze u sintezu s proteinima, ugljikohidratima i vitaminima. Potonji, zauzvrat, dolaze kad jedu ili kroz zrak, vodu. Na ravnotežu mikroelemenata utječu toksini, lijekovi koje osoba uzima i stanje crijevne mikroflore. Ovisno o tome, proces probavljivosti različitih mikroelemenata može biti različit, na primjer, usporen ili pojačan.

Ako ima dovoljno proteina u ljudskom tijelu, cink će biti bolje raspodijeljen. Smetnje mahunarki koje sadrže fitinsku kiselinu pomoći će usporiti taj proces. Višak kalcija i kadmija, kao i željeza i olova, utjecat će na apsorpciju cinka u gastrointestinalnom traktu i njegovu isporuku u tjelesna tkiva i unutarnje organe.

Ovaj mikroelement dobro se kombinira s vitaminom A. Kad su u interakciji, cink se lakše transportira krvlju do svih stanica. U ovom trenutku, učinak vitamina će se pojačati.

Koja hrana ima ovaj mikroelement?

Količina cinka u ljudima može varirati. Stoga je potrebno napraviti izbornik za svaki dan. A koji su proizvodi koji sadrže velike količine cinka? Hrana biljnog tipa ne može dati osobi pun volumen ovog elementa u tragovima. Glavni naglasak u pripremi jelovnika treba napraviti na mesu i plodovima mora.

Usporedna značajka sadržaja elemenata u tragovima u proizvodima

Koji proizvodi imaju najviše cinka? кедровых орешков. S obzirom na suho voće i orašaste plodove, treba napomenuti da se u 100 g pinjolova nalazi 6,3 mg cinka . Pecan je na drugom mjestu. Poslije njega Brazilski orasi i kikiriki. Najmanja količina cinka nalazi se u suhim marelicama i šljivama. Dakle, u potonjem je samo 0,43 mg. Treba napomenuti da se u nastavku sve brojke temelje na 100 grama svakog proizvoda.

U mesnim proizvodima cink je mnogo više. U pečenoj telećoj jetri na 100 g ima oko 15,5 mg, a u pirjanom govedinu količina ovog elementa u tragovima iznosi 9,4 mg. Najmanje cink se nalazi u kuhanom goveđem jeziku i bubregu pečenih ovaca. U potonjem, broj elemenata u tragovima je 3,5 mg.

Namirnice koje sadrže velike količine cinka su plodovi mora. Dakle, u kamenicama, njegova količina varira između 59 mg. Više informacija o morskom životu bit će razmotreno u sljedećem dijelu članka. Nakon što je pročitate, možete naučiti kako jesti kamenice.

U konzerviranom lososu, količina je samo 0,8 mg.

U povrću i voću može se naći i ovaj element u tragovima. Tako je u kolerabi količina cinka 3,4 mg. U drugom povrću mnogo je manje. Kuhane mrkve i rotkvice sadrže oko 0,26 mg ovog elementa u tragovima.

Sada će se obratiti pozornost na žitarice i mahunarke, kao i na sjemenke. Najveća količina cinka nalazi se u pšeničnim mekinjama - oko 15 mg ovog elementa u tragovima. Ne zaboravite da se omjer tvari razmatra na 100 g proizvoda. Drugo i treće mjesto zauzimaju mak i susam. Najmanje cink u kuhanoj bijeloj riži i kukuruzu.

I konačno, obratite pozornost na količinu elemenata u tragovima u proizvodima biljnog, životinjskog i gljivičnog porijekla. Na prvom mjestu na sadržaj cinka su suhi kvasac, a drugi - žumance od jaja. Najmanja količina elemenata u tragovima nalazi se u mlijeku i zelenom luku.

Kako jesti kamenice?

Kao što je gore navedeno, ovaj proizvod sadrži najviše elemenata u tragovima. U pravilu je uobičajeno jesti kamenice živu. Sastav proizvoda je vrlo bogat cinkom. Trenutno se uglavnom prodaju zamrznuti. Oni se jedu ne samo sirovi, već i prženi, pečeni i kuhani.

Da biste započeli obrok, morate imati nož ispred sebe. Uz to, izrežite ljusku s oštrog ruba i izvucite meso. Ona se poprska sokom od limuna i pojede.

Kolika je dnevna stopa cinka za osobu?

Djeca trebaju ovaj element u tragovima koristiti hranom svaki dan. Dakle, dnevna stopa cinka za dijete ovisi o starosti.

U dobi od 6 mjeseci do 3 godine potrebno je 2,8 mg elementa u tragovima. No dijeta od 4 do 8 godina trebala bi uključivati ​​4,5 mg cinka. Od 9 do 13 godina, potrebno vam je 7,9 mg elemenata u tragovima dnevno.

Također, količina konzumiranih produkata koji sadržavaju cink ovisi o spolnim razlikama. Djevojčice u prvih šest mjeseci života dovoljno su 1,9 mg elemenata u tragovima, a dječacima je potreban još jedan miligram. Žene koje su u dobi od 18 do 49 godina trebale bi konzumirati oko 14 mg cinka, a muškarci 3 mg više.

Nakon 50 godina, ove brojke se smanjuju na 9 odnosno 12 mg.

Žene u položaju trebaju jesti hranu s ovim elementom u tragovima, čiji sadržaj treba biti oko 14,5 mg. Stopa dojilja bit će znatno viša - 18,5 mg.

Koje čimbenike treba uzeti u obzir?

Postoji nekoliko situacija u kojima se upotreba proizvoda koji sadrže cink mogu usporiti ili otrovati.

Kontracepcijske pilule pomažu u smanjenju sadržaja ovog elementa u tragovima u tijelu, kao i smanjenju zdravlja.

Doza cinka veća od 140 mg dnevno je toksična za ljude. Kod upotrebe diuretičkih lijekova za kršenje funkcija crijeva, potreban je veći unos cinka.

Alkoholna pića, kao i alkohol, šećer i sol pridonose uklanjanju elemenata u tragovima iz tijela. Korištenje orašastih plodova pomoći će bolje apsorbiranje proizvoda koji sadržavaju cink.

Koji su glavni simptomi nedostatka mikroelemenata u tijelu?

Glavni znakovi nedostatka cinka su lomljivi nokti, odsutnost i bljedilo kože, letargija i pogoršanje pozornosti. Osim toga, znaci nedostatka mikronutrijenata uključuju bjelkaste mrlje na površini nokta, gubitak kose, česte prehlade, dugo zacjeljivanje ogrebotina, zaostajanje u rastu i razvoj tijela.

Ako osoba ima bilo koji od gore navedenih simptoma, trebate konzultirati specijaliste. On će moći propisati pravi kompleks vitamina i minerala, i naravno, pravi tijek terapije.

Također trebate pravilno odabrati svoju dnevnu prehranu. Zahvaljujući njemu, možete ojačati fizičko i mentalno stanje.

Koja je korist od mikroelemenata?

Shvativši pitanje, što je cink, razmislite o njegovim zaslugama.

Dakle, element u tragovima stimulira mozak i mentalnu aktivnost. Osim toga, ima dobar učinak na djelovanje genetskog aparata.

Normalna količina cinka stimulira hormone rasta i zacjeljivanje rana. Svakodnevna upotreba proizvoda koji sadrže ovaj element u tragovima pomaže u normalizaciji rada živčanog sustava, jača nokte i kosu, pomlađuje kožu.

Također je koristan za oštrinu vida i poboljšanje regeneracije, smanjenje pojave alergijskih reakcija i uklanjanje kolesterola iz ljudskog tijela.

Za muškarce, prednost ovog elementa u tragovima je u tome što stimulira seksualnu aktivnost i povećava potenciju. Cink je također pomoć u proizvodnji testosterona.

Dakle, ova mikroćelija ima veliki broj prednosti. Ne zaboravite svakodnevno koristiti proizvode sa sadržajem cinka, a tijelo će vam biti zahvalno.