Afrički som: opis. Poslovni plan za uzgoj i uzgoj afričkih somova

Afrički som od Clarium (Charmouth) odlikuje se jednostavno ogromnom energijom rasta i otpornošću na štetne okolišne čimbenike. U našoj zemlji, ova riba se uzgaja uglavnom u Kursk i Moskva regije, kao iu Krasnodar Territory. Nedavno, afrički som počeo je stjecati popularnost među poljoprivrednicima i drugim regijama Ruske Federacije.

Stanište u prirodi

Afrički som koji voli toplinu. Stoga ga je potrebno sadržavati na temperaturi okoline od najmanje +18 ° C. Sastav iste vode Charmouth relativno nepretenciozan. U divljini su takvi somovi uobičajeni uglavnom u Africi. Na ovom kontinentu mogu se naći u gotovo svim vodenim tijelima. Također su stanište afričkih somova Rijeka Jordan jezera i jezera južne i jugoistočne Azije.

Opći opis

Izvana, sharmur je vrlo sličan običnom somu koji živi u rijekama Rusije. Tijelo ove ribe je izduženo, blago stisnuto sa strane. Nepreciznost Sharmuta u odnosu na uvjete lišenja slobode je zbog činjenice da je, ako je potrebno, u stanju udisati atmosferski zrak. Istodobno s škrgama ova riba ima poseban organ, gusto probušen krvnim žilama. Zbog prisutnosti takvog primitivnog "pluća", afrički som može živjeti na kopnu do 14-47 sati.

Istraživači su otkrili da kad je sadržaj kisika u vodi manji od 4,3 mg / l, Charmouth može izići iz ribnjaka i potražiti udobnije mjesto boravka.

Poput europskog, afrički som ima brkove i zube. Na njegovom tijelu nema ljusaka. Boja šarma može varirati unutar prilično širokih granica i ovisi o boji vode.

Pokazatelji produktivnosti

Veličina proizvoda Charmuts dosegla je starost od oko 6 mjeseci. U to vrijeme riba teži gotovo 1 kg. Izvedba afričkog soma ovisi samo o kvaliteti hranjenja. Uvjeti okoline praktički nemaju utjecaja na rast ove ribe. Stoga se afrički som smatra "planiranim" živim bićem. To jest, poljoprivrednik može vrlo lako izračunati omjer stjecanja hrane i težine, a time i procijenjene dobiti.

Uzgoj sharmut - ne samo relativno jednostavan. Mnogi poljoprivrednici primjećuju da je jedan od najprofitabilnijih proizvođača ribe afrički som. Cijena po kilogramu mesa je vrlo visoka. U ovom feedu ne troši previše.

Veličina spremnika

Oni uzgajaju sharmuts, uključujući i Rusiju, danas u velikim ribnjacima i na malim farmama. Čak i neki ljetni stanovnici ljeti se bave uzgojem ove ribe. Na veličinu rezervoara Charmouth nije previše kapriciozan. Na jednom seoskom imanju, neki ljetni stanovnici sade ovu ribu čak iu vrlo velikim bačvama ili plastičnim bazenima.

Parametri vode

Temperatura vode +18 ° C afrički som može tolerirati gotovo bez štete za sebe. Ponekad ova riba dugo živi i pri t +12 ° C. Međutim, najviši pokazatelji produktivnosti mogu se postići samo kada se afrički som drži na temperaturi ne nižoj od 25-30 ° C. S ovim:

• kiselost vode treba biti 6,5-8 pH;
• sadržaj soli u vodi ne smije prelaziti 10 ppm.

Voda iz jezera i rijeka na teritoriju Ruske Federacije stoga je idealna za uzgoj ove ribe. No, nažalost, nije preporučljivo koristiti ga za punjenje umjetnih ribnjaka somovima. Činjenica je da s takvom vodom možete vrlo lako donijeti infekciju kojoj ovaj gost iz Afrike jednostavno neće imati imunitet.

Stoga se Charmut ribnjaci obično pune vodom iz bunara. U tom slučaju, između ostalog, mogu se koristiti posebne instalacije kako bi se smanjilo alkalnost potonjeg. Činjenica je da je voda u mnogim regijama Ruske Federacije jako mineralizirana. PH joj je 8,5-9. Kada se koristi voda iz prirodnih jezera i rijeka, obično se dodatno dezinficira uz pomoć posebnih instalacija.

Kako se hrani

Afrički som, čiji je uzgoj relativno jednostavna stvar, ne razlikuje se samo po nepretencioznosti u odnosu na uvjete u pritvoru, već je i gotovo svejed. U velikim farmama, Charmouths se obično dobivaju isključivo stočnu hranu pripremljenu industrijski koristeći posebne recepte. Oni koštaju prilično skupo. Ali onda soma raste na njima doslovno kao skokovi i granice.

U dvorištu afričkog soma možete nahraniti sve vrste korova. Ovo može biti gerbil, ruf, papalina. Dopušteno je hraniti ribu soma, uključujući i smrznuti izgled. Mlade životinje, naravno, moraju brusiti takvu hranu. No, nakon što soma dosegne starost od 10 dana, potreba za ovim postupkom, u pravilu, nestaje. Usta ove ribe su vrlo velika. Dnevna stopa takve hrane za afričkog soma je 3% njihove težine.

Bacite ribu u ribnjak s Charmutima tri puta dnevno. Hrana treba biti raspoređena po cijeloj površini jezera. U ovom slučaju, riba će dobivati ​​na težini ravnomjernije.

Hranjenje afričkog soma stoga je jednostavna stvar. Ali u svakom slučaju ne bi trebalo biti prekida u isporuci hrane u ribnjak. Činjenica je da su te ribe, kao i svaka druga, sklon kanibalizmu. Uz nedostatak prehrane, oni će jednostavno početi jediti jedni druge.

Ponekad se somovi soma, kao i, primjerice, šarani ili pastrve, hrane hranom za peradarstvo. Na primjer, u moskovskim i Kursk farmama, Sharmuts se uzgajaju na goiters.

jedinki

Proizvođači afričkog soma uzgajaju se, naravno, odvojeno od komercijalnih mlađih stoke. Za formiranje matičnog jata odabiru najbolje pojedince i stvaraju im ugodnije uvjete uz dobro hranjenje.

Kavijar som može se mrestiti svaki mjesec. Ali za to treba stimulirati maternicu. Primljena od posljednjih jaja umjetno oplođena muškom spermom, a zatim smještena u posebne akvarijske inkubatore. Odavde se već pomalo uzgojena riba afričkog soma prebacuje u bazene.

Prema toj tehnologiji, sharmut se uzgaja uglavnom u velikim ribnjacima. Dobivanje oplođenih jaja u dvorištu će, naravno, biti problematično. Stoga, ljeto stanovnici koji rastu som, obično samo kupiti od ribogojilišta.

Što trebate uzeti u obzir prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj afričkog soma

Prije nego počnete organizirati farmu za uzgoj ove ribe, poduzetnik, naravno, mora napraviti sve potrebne izračune. Za takvo poduzeće izrađuje se poslovni plan uzimajući u obzir:

• trošak opreme;
• cijene potrošnje i hrane za životinje;
• cijena pržiti;
• mesa samih somova.

Poslovni plan: potrošnja hrane

Kada se koriste tvornički granulirane smjese ili otpadne ribe, ova brojka će, naravno, biti drugačija. U prvom slučaju, 1 kg krmne smjese obično se konzumira na 1 kg neke težine. Prljava riba također mora potrošiti oko 3 kg.

Oprema na velikim farmama

Kada uzgajaju afričke somove na velikim farmama, uobičajeno se koriste sljedeće vrste opreme:

• veliki bazeni;
• septičke jame;
• ležišta;
• biofilteri;
• dozatori hrane.

Sama prostorija za uzgoj soma ovisi, naravno, o broju uzgojenih životinja. Dakle, farma namijenjena proizvodnji 10 tona ribe godišnje trebala bi imati površinu od najmanje 60 m ² . U tom slučaju optimalni volumen bazena je 10 m ³ . Da bi se riba osjećala ugodno, voda u tim spremnicima mora se potpuno mijenjati u intervalima od 1 sata. Dakle, filteri u bazenima trebaju biti instalirani prilično snažno.

Afrički som: kućni uzgoj

Klima u Rusiji je hladna. Stoga, kada se uzgaja u malim dacha parcela iznad som tenk, staklenika je obično naseljen. Za održavanje željene temperature vode koriste se i posebni grijači.

Afrički som se uzgajaju s prigušenom rasvjetom. I zato bačve s ovom ribom mogu biti instalirane ne samo u stakleniku, već i jednostavno u grijani podrum ili čak u garaži. Da bi se postigla stabilna temperatura vode u spremnicima, u potonjem slučaju, obično se zamjenjuju drvene ploče.

Temperatura zraka u podrumu ili garaži potrebnih 25-30 ° C zimi dostiže, naravno, ne uvijek. Stoga, kada raste som u takvim prostorima, kao u staklenicima, obično je potrebno dodatno koristiti grijače. Također u garaži će trebati organizirati ventilaciju. Činjenica je da grijači jako suše zrak, što dovodi do brzog isparavanja vode iz spremnika. Jednostavna ventilacija pomoći će u rješavanju ovog problema.

Sustav vodoopskrbe

Voda za somove u bačvi može se crpsti iz bunara ili bunara. Ali, naravno, najprije mora proći Uređaj za filtriranje grubo i eventualno omekšivač. Osim toga, morat ćete kupiti i poseban spremnik za taloženje vode. Uostalom, nemoguće je sipati hladno u bačvu. Također ćete morati napraviti mekani filtar s biobakterijama (kao u akvarijima s ukrasnim ribama, samo veliki).

Poslovni plan: koliko su mladi, hrana i meso

Ponekad farmeri nabavljaju oplođena jaja afričkog soma. Ali češće za ribnjake kupuju, naravno, pržiti. To je relativno jeftino. Za 5000 komada pržiti obično pitati samo 1200-1500 rubalja.

Hrana za afričkog soma (uz skupu elitu) može se proizvesti uglavnom iz dvije vrste: "Extra" i "Premium". Prvi košta oko 30-40 rubalja za 25 kg. Cijena za drugi je 40-60 rubalja.

Naravno, kako bi se izračunala profitabilnost buduće farme, vrijedno je znati o stvarnim troškovima samog afričkog soma. Cijena po kilogramu mesa ove ribe je oko 150 rubalja (u rinfuzi).