Kako napraviti pita chips?

Čips, koji su puni dućana, iako ukusni, ali prilično štetni za ljudsko zdravlje (osobito za djecu) proizvod. Ono što se upravo događa: s okusom piletine, slanine, paprike, luka, sira. Samo ti proizvodi u ovim hrskavim grickalicama ne. Različiti okusi čipsa daju sve vrste aditiva, pojačivača i zaslađivača. Ne možete riskirati svoje zdravlje i sami kuhati čips.

Što možete napraviti domaće čips?

Izvrsna alternativa za pohranu čipova bit će domaći do-it-yourselfers. To su pita čips, to je osnova hrskave užine. A s kojim proizvodima ga kuhati - ovisi o osobnim preferencijama, netko voli oštriji, drugi - s plodovima mora ili slaninom. Možete napraviti samo slatko, slano, ili s kiselim vrhnjem i lukom.

Za kuhanje domaćih čipsa možete koristiti bilo koju kulinarsku fantaziju. Ako u njihov sastav dodate još začina, postat ćete sjajni snack piva a ako je kopar s vrhnjem, to će biti srdačna poslastica za djecu. Možete kuhati čips od pita u pećnici i mikrovalnu, neki recepti su opisani u ovom članku.

Kako napraviti čips od pita kruha?

Kuhani čips od pita kruha, nevjerojatno ukusno. Osim toga, oni su također korisni. Uostalom, samo prirodni proizvodi se koriste za njihovo stvaranje, a ne kemijski aditivi. Pripremite slatke čips pita kruh, recept koji je prikazan u nastavku.

Glavni sastojci :

1. Armenski lavash - 2 kom.
2. Med - 25 g.
3. Cimet - 10 g.
4. Voda - 10 g.

U malu posudu pomiješajte med i vodu, stavite je na nisku vatru. Cimet stavite u kipuću glazuru i dobro promiješajte. Kada se mješavina malo ohladi, njome je potrebno razmazati površinu pita. Slatki kruh izrežite na male kvadrate i, stavljajući ga na lim za pečenje, stavite u pećnicu oko 8 minuta. Jelo je spremno!

Čips od sira

Sastav proizvoda za pripremu čipsa i sira:

1. Lavash - 2 kom.
2. Tvrdi sir - 100 g
3. Kiselo vrhnje - 200 g
4. Jaje - 1 kom.
5. Češnjak - 5 g.
6. Začini za okus.

Pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem, iscijedite češnjak u smjesu i dodajte začine. Sve promiješajte dok ne postane glatko. Zatim očistite površinu pita kruha kuhinjskom četkom, na vrhu pospite sir, koji se unaprijed iscijedi. Izrežite dobivenu gredicu na kvadrate. To je najbolje učiniti s nožem za pizzu.

Kakav će biti vaš lavash i sirovi čips ovisi uvelike o vašem izboru začina. Svatko čini po vašem ukusu. Vašem omiljenom začinu morate dodati pripremljeni umak, a krajnji rezultat će učiniti da se vi i vaši prijatelji zapitate tko će također uživati ​​u hrskavom proizvodu. Ako dodate receptu začina curryja onda se ispostavi da su žetoni rumeni i zlatni.

Preporučljivo je ispeći čips na pergamentu, onda oni neće izgorjeti i staviti se na lim za pečenje. Ako pripremite čips od pita kruha u mikrovalnoj pećnici, s vremenom će trajati oko 5 minuta na maksimalnoj snazi. I za mikrovalnu pećnicu morate koristiti pergamentni papir. Treba ga izrezati iz kruga istog promjera kao i mikrovalna ploča. Poluproizvodi iz pita moraju se staviti na pergamentni list i uključiti peć na željeno vrijeme.

Recept za domaći krumpir čips

Osim što možete pripremiti različite čips od pita kruha, možete ih koristiti kao mini-pločice na raznim kućnim prijemima. Na takvim pločama možete poslužiti salate, narezane ili samo mirisne zelje. To može ugodno iznenaditi svoje goste. Slažem se da će izgledati vrlo neobično. Ali svejedno ćemo se izravno vratiti receptima čipsa iz pita. Postoji mnogo opcija za kuhanje domaćeg čipsa, odaberite najlakše. Za pripremu jela poput pita čipsa potrebni su sljedeći sastojci:

1. Armenski pita kruh - 2 kom.
2. Kopar - 20 g.
3. Češnjak - 10 g.
4. Biljno ulje - 25 g.
5. Sol i začini prema okusu.

Drobno isjeckati češnjak i kopar i samljeti ih solju u žbuci tako da se upijaju jedno u drugo. Nakon toga u ovu masu po želji dodajte biljno ulje i začine. Kuhinjska četka smjesu namazana na površini pita. Zatim se izreže u male kvadrate ili trokute (bez obzira kako, glavna stvar nije jako mala). Tako pripremljeni kruhovi kruha pita peku se u pećnici oko 10 minuta do zlatno smeđe boje. Pećnicu morate zagrijati na 200 stupnjeva.

Začinjeni čips

Da biste kod kuće napravili ukusan lavash čips, morate imati određeni popis proizvoda:

1. Tanki kruh - 2 kom.
2. Biljno ulje - 4 žlice. žlica.
3. Suhi začini: mažuran, bosiljak, paprika u prahu, češnjak - 0,5 čajne žličice.
4. Sol na okus.

Ovi čips se pripremaju od pita kruha u pećnici, koji se prethodno zagrijava na oko 220 stupnjeva unaprijed. Način pripreme je sljedeći: sve začine, sol i biljno ulje treba staviti u posudu. Svi sastojci su temeljito izmiješani. Pita kruh izrežite na komade proizvoljnog oblika, stavite na lim za pečenje i prelijte prethodno skuhanom kašom. Sve pomiješajte. Preporučljivo je da se komadići lavasa polože u jednom sloju, ali ako to ne uspije - to nije zastrašujuće, samo u procesu pečenja čips će se morati povremeno miješati. Nakon 5-7 minuta dobijemo gotovu delikatesu.

Čips s vrhnjem

Prekrasan okus jela dobiva se dodavanjem kiselog vrhnja. Kako napraviti čips od pita kruha? Recept je opisan u nastavku. To zahtijeva sljedeće proizvode:

1. Lavash - 1 kom.
2. Kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice
3. Sol i začini prema okusu.

Pita kruh treba premazati kiselim vrhnjem i posipati začinima i solju. Tada ga morate izrezati na komade i staviti u smeđu u prethodno zagrijanu pećnicu. Nakon 5-10 minuta, svježe pečeni čips može se ukloniti iz pećnice i položiti na žičanu policu kako bi se potpuno ohladio. Jelo je spremno!

Čips sa šunkom i sirom

Mnogo ukusniji od domaćih čipova s ​​šunkom. Za njihovu pripremu potrebno je:

1. Tanki kruh - 1 kom.
2. Kiselo vrhnje - 100 g
3. Šunka - 50 g
4. Tvrdi sir - 100 g
5. Sol, kopar, začini prema okusu.
6. 1 jaje.

Za pripremu lavash čipsa prema gore navedenom receptu, morate pomiješati kiselo vrhnje i jaje, dodajući u sastav sve začine, začinsko bilje i sol. Zatim trebate podmazati nastalu mješavinu pita, a na vrhu dodati ribani sir i šunku. Dalje, to je izrezati na komade i staviti u pećnicu za pečenje. Ponekad se zaista želite razmaziti nečim ukusnim. U ovom slučaju, čipovi pripremljeni prema ovom receptu su najbolji.

Crni luk s dodatkom zelenog luka

Čips s zelenim lukom ne samo da je ukusno jelo, nego i vrlo estetski ugodno ako su lijepo položeni na tanjur ili pladanj. Popis potrebnih proizvoda:

1. Lavash - 2 kom.
2. Tvrdi sir - 50-70 g.
3. 1 jaje.
4. 3 žlice. žlice krušnih mrvica.
5. 3 perja zelenog luka.

Sir razrežite na komadiće i pomiješajte u mikseru s krušnim mrvicama. Potrebno je postići homogenu masu. Zatim dodajte jaje u mrvicu, promiješajte sve do željene konzistencije. Perje od luka se fino reže i dodaje pripremljenoj smjesi. Dalje, morate položiti rezultirajući punjenje na pita i izrezati na komade. Sljedeći korak je staviti lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu, a zatim pričekajte da se lavash čips prekrije zlatnom koricom. Gotovi čipovi se najbolje konzumiraju kada se ohlade.

Ove se grickalice mogu jesti, umočiti u umak. Neki radije koriste čips bez ikakvih dodataka. Oni su izvrstan dodatak pivu i vinu. Bon appetit!