Alkohol "Lux" i "Alpha": što je bolje, u čemu je razlika. Klasifikacija alkohola

Alkoholi su ogromna skupina kemikalija. Istina, u zajedničkom govoru ovaj se pojam često naziva etanol. (etil alkohol), koja je bezbojna tekućina s baktericidnim i dezinfekcijskim svojstvima. Etanol se aktivno koristi za pripremu raznih alkoholnih pića (najčešće vodke), u parfumeriji, medicini, elektroniki i drugim industrijama.

Treba napomenuti da kvaliteta alkohola ovisi o stupnju pročišćavanja i sirovinama. Za stvaranje etanola u hrani koriste se sirovine bogate ugljikohidratima: raž, pšenica, kukuruz, zob, šećerna repa, krumpir, sve vrste voća i melasa. To uzima u obzir značajke komponenti. Elite marke moraju biti napravljene od raži i pšenice, a dodavanje melase, repe ili krumpira smanjuje kvalitetu.

vrsta

Etilni alkohol je sastojak koji se široko koristi alkoholne proizvode. Dakle, on je taj koji podliježe zahtjevima standardizacije i podijeljen je na vrste prema državnim standardima. Razmotrite najčešće vrste votke duhova "Lux", "Extra" i "Alpha" u našoj zemlji. Osim toga, identificiramo njihove razlike, prednosti i slabosti. Proučavamo ih sa stajališta upotrebe u napitcima od votke.

Koja je razlika alkohola "Alpha" i "Lux"?

Alkohol "Alpha" je proizvod visokokvalitetnih sirovina, posljednjeg učinkovitog čišćenja. Treba napomenuti da je napravljen žitarice. U pravilu, to je raž i pšenica. Osim toga, alkohol se temelji izravno na sirovinama i žitaricama, bez dodavanja svih vrsta kemijskih dodataka i kemikalija.

Uspoređujući alkohol "Alpha" i "Lux" može se također primijetiti da je vrlo teško naći votku od prve na policama naših trgovina, što se ne može reći za drugu. Iako postoji oko 12 poduzeća koja u svojim proizvodima koriste samo alfa alkohol.

"Lux" - vrsta je mješavine koja uključuje krumpir i žitarice. Zanimljivo je da se često koristi u pripremi balzama i medicinskih tinktura. Budući da je gotovo univerzalan, koriste ga mnoga poduzeća za proizvodnju alkoholnih pića, posebice votke. Na ljestvici kvalitete zauzima drugo mjesto. Ali još uvijek je nemoguće sa sigurnošću reći da je bolje. Alkohol "Lux" i "Alpha", kao što se može vidjeti, imaju određene prednosti.

„Alfa”

Alkohol se proizvodi od žitarica raži ili pšenice, povremeno iz njihove smjese. U svojoj proizvodnji krumpira se ne primjenjuje. Doista, u ovom proizvodu je pektin, koji se zatim prerađuje u metanol. To je možda glavna razlika između Lux i Alpha alkohola.

Što je bolje? Naravno, čistač dobiva se od Alpha. To je osnova vrhunske votke i super klase. Alkohol se u nekoliko faza pročišćava i predstavlja sirovinu pete generacije. A ako se pitate koja komponenta se koristi za votku "Finska" - alkohol "Alpha" ili "Lux", onda je odgovor očigledan - to je prvi.

U isto vrijeme, za super premium klasu, namijenjen je za čišćenje i etilnog dijela i vode. To su važne faze. Koristi plemenite metale ili vodu iz jedinstvenih izvora.

"Lux"

Nastavljamo otkrivati ​​što je najbolje. Alkohol "Lux" i "Alpha", kao što je gore spomenuto, prvenstveno se razlikuju po sastavu. Prvi se proizvodi od pšeničnog zrna s dodatkom krumpira. Postotak škroba - maksimalno 35%, ali je definitivno prisutan. U tom slučaju, filtriranje se odvija u nekoliko faza. Ovaj se alkohol koristi za premium segment i uvijek je predstavljen u obliku proizvoda proizvedenog po jedinstvenoj recepturi.

Ne bi trebalo tretirati ovu izjavu proizvođača s nepovjerenjem, jer je zbog učinkovite tehnologije pročišćavanja votka iz Luxa zapravo jedinstvena.

"Extra"

Od krumpira i žitarica. U postocima je omjer mnogo viši od omjera Luksa i ne smije biti veći od 60%. To je alkohol za masovnu potrošnju.

Votka iz nje ne dostiže premiju na svojstva sadržaja. Iako je također visoke kvalitete i ima svoje osobine. Za svoju proizvodnju, ovisno o tvrtki proizvođača, koriste sve vrste filtriranja prirodnih proizvoda i izvorske vode, dajući mu okus.

Alkohol visoke čistoće

Otkrili smo kakva je razlika između alkohola "Alpha" i "Lux", te također razmatrali karakteristike najkvalitetnijih etil proizvoda. Ali zaboravili ste na alkohol najviše kvalitete. Sa svim svojim pretencioznim imenom, on samo prolazi kroz najgore filtriranje i sadrži različite komponente etera i fuzela. To je alkohol najnižeg segmenta, kojeg karakterizira nizak pokazatelj kvalitete.

Karakteristike okusa

Već smo razmotrili klasifikaciju alkohola - Alpha, Lux, Extra. Ako govorimo o okusu karakteristike votke od različitih sirovina, morate shvatiti da je jeftinije piće, manje ga pronalazi prirodne komponente. Na primjer, "Lux" i "Alpha" je etil spoj, proizveden prirodnom fermentacijom iz slada. Dodajte ovdje izvorsku vodu, nekoliko različitih sastojaka i uživajte u dobrom ukusu, pozitivnom moru i bez mamurluka.

Situacija je drugačija od Extra. Slad ovdje zamjenjuju različiti enzimi, dok oni nisu uvijek organski, a voda je velika ako je iz lokalnog izvora ili iz arteški izvora. Iz takve baze dobivaju se pića koja daju cijeli raspon smještaja u jutarnjem mamurluku, često imaju parfem i oštar okus te se ne razlikuju u estetici pakiranja. Pa, i ovdje je očito da su najbolji - alkohol "Lux" i "Alpha".

A glavna razlika između njih je što se cijena jako razlikuje. "Lux" i "Alpha" predstavljeni su skupom votkom, u originalnom pakiranju, s markiranom ambalažom. Potonja opcija je roba masovne potrošnje i ima nisku cijenu, jednostavnu bocu i nelogičnu naljepnicu, budući da je princip segmenta ekonomija da nema smisla preplaćivati.

Sve tri vrste etanola nisu uzalud izmišljene. Oni zadovoljavaju potrošačke zahtjeve svakog proračuna i stvaraju ravnotežu. No, kupci samo moraju odlučiti želimo li uživati ​​u ovom plemenitom piću bez osjećaja nelagode ujutro, ili ćemo zaboraviti, za koje je piće jednostavnije.

Provjera kvalitete

To je zapravo moguće. Da biste to učinili, nemojte čak ni otvarati bocu. Samo trebate protresti tekućinu u spremniku. Broj mjehurića i pjene pri miješanju treba biti vrlo mali, jer pravi alkohol sprječava pojavu pjene. Ovakva vrsta recepcije pomoći će vam odrediti kvalitetu votke koja je okrenuta prema vama.

mamurluk

Alkohol može biti vrlo visoke kvalitete, dok je još uvijek štetan. Što je mamurnost i kako to utječe na osobu? To je trenutak kada se alkohol u tijelu prestao aktivno širiti i polako se počeo obrađivati. Ovaj proces prati jaka glavobolja, vrtoglavica, pretjerano znojenje i mučnina.

Ponovno se vraća na sorte alkohola, moram reći da iz visokokvalitetne votke mamurluk će biti mnogo slabiji nego iz niske kvalitete votke. Stoga, ako je potrošnja neizbježna, tada morate piti dokazani proizvod, jer su posljedice za tijelo u ovom slučaju manje opasne.

Sljedeći važan aspekt je predjelo. Ona igra važnu ulogu u toleranciji osobe opijene. Točan savjet ne može biti, jer je svaki organizam potpuno jedinstven. No, snack ne bi trebao biti slab, umjeren, iako, i ne vrlo bogata. U tom slučaju bit će najsigurnije nadići faze opijenosti.