Ambergris je ono što je? Zašto je ova supstanca tako visoko cijenjena?

Za mnoge ljude riječ "jantar" znači neku vrstu apstraktnog koncepta. Za njih je to jedan od mirisa koji je često prisutan u francuskoj parfumeriji. Zapravo, Ambergris je životinjska baza koja može dugo zadržavati mirise na ljudskoj koži.

Podrijetlo i fizička svojstva

Za početak, jantar je posebna tajna želuca kitova sperme, koja se oslobađa kao reakcija na iritaciju i rane dobivene kljunom lignje i hobotnice, koje čine osnovu prehrane kitova. No, uporaba tih mekušaca negativno utječe na stanje želuca. Hitno zacjeljivati ​​rane, kitove sperme i proizvoditi tajnu. Kada tvar postane nepotrebna, njezini se ugrušci izlučuju kroz crijeva u more.

U slanoj vodi Amber zamrzava. Može desetljećima plivati ​​u oceanima i postati vrijedniji proizvod. Nemoguće je znati koliko je određeni komad bio u vodi, jer svaki od njih ima svoje posebne osobine.

Prema fizičkim pokazateljima, jantar, čiji miris sadrži bilje izmet, ima boju od crne do svijetlosive, gotovo bijele. U njegovoj debljini nalaze se stanice mekušaca. Na temperaturi od 60 stupnjeva, počinje se topiti, a na 100 - isparava.

Legenda o podrijetlu

Dugo vremena ljudi nisu znali odakle potječu komadići jantara koji plutaju na površini mora. Ona je bila povezana s raznim mitskim teorijama porijekla. Najnevjerojatnije od njih je da je jantar slina morskog zmaja, koja se smrzla u dodiru s vodom.

Srednjovjekovni alkemičari ga nisu smatrali organskim proizvodom. Prema njihovoj teoriji, jantar je izbio podvodne vulkane. Mornari su više skloni verziji da je riječ o sivoj raznolikosti jantara, a to mu i ime kaže, što se prevodi kao "sivi jantar".

Moguće je povezati tvar s kitovima tek krajem sedamnaestog stoljeća, au devetnaestom je bilo moguće i dokazano. U to vrijeme, jantarski kit je već bio vrlo vrijedan proizvod, a nakon njega je organiziran pravi lov. Čak i danas znanstvenici ne mogu u potpunosti proučiti njegov sastav i svojstva, budući da ih gotovo sve otkupljuju parfimeri, a njegova vrijednost ponekad doseže razinu zlata ili dragog kamenja.

Vrste ambergrisa

Ova voštana tvar konvencionalno se dijeli na nekoliko varijanti. Ovaj proizvod je isključivo individualan i nemoguće ga je prilagoditi za brisanje parametara.

Crni jantar, čiji miris najviše podsjeća na izmet, smatra se najmlađim i najmanjim. Nije vjerojatno da će se uopće kupiti, a ako se dogodi, onda za malo novca. Trebat će joj mjeseci ili čak godine da sazrije u laboratoriju. Ovaj jantar lako se topi u rukama, mekan je i podatan.

Sivi komadi s tamnim središtem srednje su spremnosti. To je najniža ocjena koju parfimeri stječu. Zbog oksidacije u vodi neugodan miris nestaje iz jantara, ostaje samo bogata, topla aroma. No, to je jasno izraženo i čuje se na dovoljnoj udaljenosti. Dijelovi su već gušći i ne rastapaju se tako lako pod toplinom prstiju.

Najviša ocjena je svijetlo siva, gotovo bijela, sa sivim središtem jantara. Teško je opisati što miriše. To je osjetljivi topli miris koji se teško može uhvatiti čak i iz blizine. Ovaj je komad desetljećima plutao u vodi. I njegova vrijednost može doseći nezapamćene visine.

Primjena u antici

U davna vremena, jantar se smatrao najvrjednijim lijekom, lijekom za većinu bolesti. Koristio se kao laksativ, sredstvo trovanja, kuge i gube. Liječena je zbog kožnih bolesti i živčana iscrpljenost. To je bio jedan od bitnih sastojaka većine lijekova.

No, to je bilo dostupno samo najbogatijim slojevima stanovništva, jer su te ljekovite tvari donesene s obala Indije i Kine kao dar monarhima i visokom plemstvu.

Ambergris se počeo koristiti u kozmetologiji kako bi kožu obnovio. Tada je uočeno da sama tvar sama po sebi čuva hlapljive arome. To je bio početak kada je kit od jantara ušao u parfumeriju. Ta je industrija u potpunosti monopolizirala tu tvar, a za dugo vremena nije bilo moguće kupiti sivi jantar u druge svrhe.

Moderna parfimerija

Ovih dana francuski parfem bez ovog sastojka nemoguće je zamisliti vrhunski razred. Prirodni jantar, razrijeđen u alkoholu, osnova je mnogih kompozicija. Istodobno, njezina je nota glavna ili najveća u bogatstvu mirisa francuskih parfimera.

Unatoč činjenici da svjetske rezerve ovog proizvoda padaju svake godine, a cijena za to neumoljivo raste, jantar je sastavni dio dobrih parfema. Dostupni su, međutim, najbogatijim ljudima, jer komponente nisu jeftine.

Problem kitolova

Lov na kitove u prošlom stoljeću doveo je do toga da se njihov broj smanjio na kritičnu veličinu. Danas je broj spermatozoida deset puta manji nego prije dva stoljeća.

Kao rezultat tih promjena, smanjena je količina jantara proizvedenog od životinja. U prirodnim je uvjetima sve rjeđa. A ako ljudi koji su povezani s morem nađu mali komad toga, onda se to smatra velikim uspjehom.

Zabrana kitolova dovodi do činjenice da broj kitova ne pada. Postoje, naravno, lovokradice koje ne gledaju na zakone. Ali nisu toliko. Stoga je još uvijek u moru, a jantarni slapovi. Njegova je upotreba toliko popularna da su parfumeri posebno revnosno izašli u obranu tih morske životinje. Ako se ovako nastavi, populacija kitova sperme će se moći malo povećati. I to će biti velika pobjeda u njihovoj zaštiti.

Umjetni jantar

Paralelno s tim parfumerima uče i znanstvenici. Ne samo da su uspjeli izolirati njegove glavne komponente, već su je sredinom prošlog stoljeća prvi put sintetizirali u laboratoriju. Istina, umjetna tvar je biljnog podrijetla. Znanstvenici su otkrili da glavne sastojke "sivog jantara" proizvode ne samo kitovi, već i neki predstavnici flore.

Stručnjaci odmah cijene kako je dobar umjetni jantar. Parfem sa svojom upotrebom ispada da je gotovo jednako otporan kao i kod prirodnih. Ali ova tvar ne daje takvu aromu kao njen prirodni par.

Znanstvenici nastavljaju raditi na izumu umjetnog jantara, koji će postati identična kopija kitova, ali ih sprječava potpuna odsutnost prirodnog materijala za detaljnije proučavanje njegovog sastava.

Stvarna vrijednost

Trenutno je teško točno reći koliko je jantar. Njegova cijena varira u vrlo velikom rasponu od 10 dolara za 1 gram do 450 eura. Stvarnu vrijednost proizvoda određuju posebni “sommelieri” koji ga ocjenjuju prema različitim parametrima.

Osim toga, veliku ulogu igra i razina tržišta na kojem se transakcija obavlja. Ako se jantar kupuje od jednostavnih kolektora, onda kupci sirovina pokušavaju smanjiti cijenu nudeći pravi novac za kvalitetan proizvod. To dobro funkcionira u slučajevima kada je neiskusna osoba slučajno pronašla komad morskog voska na obali. U svijetu parfimera, jantar je vrsta dragulja. Za kvalitetan komad ovdje neće požaliti stavljajući na desetke tisuća eura. Dakle, postoje cijele mreže kupnje i prodaje ovog najvrednijeg proizvoda.