Apple Pie - Recept za lijen

Apple Pie - najjednostavniji recept

Trebat će nam

Dvije ploče spremne lisnato tijesto bez kvasca iz trgovine, pet ili šest lijepih i sočnih jabuka, čašu šećera, žlicu brašna, žlicu škroba, cimet, ako želite.

Što ćemo učiniti

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Stavite na pergament prvu ploču lisnatog tijesta koju ste izvukli i pokušajte na njoj izrezati kovrčave rupe - ovdje vam može pomoći sva mašta. Usredotočite se na slike. Možete jamčiti da u svemu što se tiče pite od jabuka, njezin recept ne zahtijeva ništa kompliciranije. Izrezati? U hladnjaku, za sada. Izvadite drugu ploču i stavite je u suhu posudu za pečenje na pergamentu, pokrivajući strane.

Kuhanje jabuka

Sada pripremite jabuke tako da nemaju vremena potamniti. Uklonite jezgru, ako je koža ružna, i ona također. Izrežite na tanke kriške ili kockice, što god želite. Pomiješajte brašno, škrob, šećer, cimet u zdjelu i dobro izmiješajte jabuke s tom mješavinom, a zatim ih stavite na tijesto u posudu za pečenje. Sada pažljivo položite ploču s prorezom na vrhu. Stisnite rubove, možete ih učiniti lijepima, kao na knedlama. Podmažite vrhom tučeno jaje s mlijekom i pecite oko četrdeset minuta dok ne prestanete vidjeti mjehuriće na ispunu u rupama. Uklonite, ohladite i uklonite iz obrasca. Možete se pohvaliti gostima.

Ukusna pita od jabuka - recept za lijene ljubitelje jagoda

Za sočnost dodajte jagode pitama od jabuka - recept to dopušta. Tijesto - srednja opcija između puffa i pijeska, vrlo ukusna. A punjenje je takvo da djeca stenje kad je pojedu.

Moramo testirati

Dvije šalice brašna, žlica finog bijelog šećera, četvrt čajne žličice soli, čaša biljnog ulja, jedno jaje, žlica bijelog octa i dvije žlice ledene vode.

Za punjenje

Fino sjeckani jabuke dvije čaše, četiri čaše narezane jagode, pola šalice finog šećera, tri žlice brašna.

Za podmazivanje i posipanje vrha kolača

Dvije žlice mlijeka i žlica šećera.

tijesto

Odmah uključite pećnicu i zagrijte je na 180-200 stupnjeva. Umiješajte brašno, šećer, sol u veliku zdjelu, dodajte svu brašnu i pomiješajte s miješalicom. Trebalo bi napraviti nešto poput mrvica. U drugoj zdjeli, manja, razbijte jaja, tučite ih vilicom s octom i ledenom vodom. Ulijte sve u zdjelu mrvice i umijesite tijesto. Sada podijelite na dva dijela. Radit ćemo na jednom, a drugi staviti u vrećicu u hladnjak. Izvadite prvi dio tijesta do veličine oblika u kojem ćete ispeći. Neka rubovi sa strane izgledaju lijepo - pogledajte sliku. Za punjenje pomiješajte šećer i brašno, u njima narežite jabuke i jagode. Napunite kolač u obliku. Izvadite drugi dio tijesta iz hladnjaka, izvucite ga i izrežite ga rezačem kolačića koji želite: zvjezdicom ili srcem, cvijećem ili lišćem. I sve možete u isto vrijeme. Izrežite kriške i nastavite rezati dok tijesto ne istekne.

Nastavljamo s testom

Sada stavite srca sa zvjezdicama na vrh, ne zaboravljajući da morate ostaviti više rupa za ravnomjerno pečenje. Trebalo bi biti lijepo. Sada morate napraviti ukusnu pitu od jabuka - za koju se brine recept. Četku očistite četkom, umočite u mlijeko, a zatim na vrh pospite šećer, ali nemojte biti škrt. Pecite u pećnici, prvo dolje, petnaestak minuta kasnije smanjimo toplinu i podignemo kolač na vrh. Ukupno je potrebno oko četrdeset do pedeset minuta dok se kolač ne skuha. To će se vidjeti u crvenkastom vrhu i mekoći jabuka u punjenju (tamo držati čačkalicu). Evo pita s jabukama - jednostavan recept, zar ne?