Pecite krumpir na rustikalni način u pećnici na različite načine.

Krumpir u seoskom stilu, kuhan u pećnici, voli kuhati mnogo. Uostalom, predstavljeno jelo ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije - nevjerojatno zadovoljavajuće. Osim toga, ovaj prilog je savršen za bilo koju vrstu. meso (pečeno u pećnici, kuhani ili prženi). Ako ne znate kako napraviti krumpir u seoskom stilu, onda ćemo vam o tome reći u prikazanom članku. Također treba napomenuti da danas postoji dosta načina za pripremu ovog jela.

Rustikalni krumpir: najjednostavnije i najbrže kuhanje

Ako nemate vremena za pripremu srdačnog priloga, preporučujemo uporabu recepta opisanog u nastavku. Da bismo ga implementirali, trebat će nam:

• krumpir srednje veličine (ovo je jelo najbolje od mladog povrća) - oko 5-8 komada;
• srednja jodirana sol - nepotpuna desertna žlica;
• slatka salata luk - 1 velika glava;
• svježi kopar - nekoliko grančica;
• dezodorirano suncokretovo ulje - ½ šalice.

Priprema povrća

U pravilu se krumpir u seoskom stilu peče u pećnici u pećnici. U tom smislu, prije toplinske obrade, povrće se preporučuje temeljito oprati pod toplom vodom. Ako prljavština zaglavi na kore ne ostavlja, onda možete dobiti osloboditi od njega pomoću četke s tvrdim čekinjama.

Nakon čišćenja gomolja treba ih temeljito osušiti običnim papirnatim ručnikom ili papirnatim ručnikom.

Proces pečenja povrća

Rustikalni krumpir u pećnici treba kuhati na visokoj temperaturi. Da biste to učinili, oprati i osušeni gomolji moraju biti postavljeni na rešetku kuhinjske jedinice. Dalje, morate postaviti temperaturu na 250-270 stupnjeva i ispeći povrće za 38-44 minuta. Za to vrijeme krumpir treba postati vrlo mekana. Usput, ako koristite mlado povrće, ispasti će posebno ukusno i hrskavo.

Posluživanje pečenih jela s umakom

Krumpir u seoskom stilu, kojeg smo smatrali receptom, treba poslužiti za večeru odmah nakon pečenja. No, s obzirom na činjenicu da je povrće pripremljeno bez ulja i začina, preporučljivo je da ga pokažete domaćinstvu samo uz mirisni umak. Da biste ga stvorili, trebate očistiti slatki luk salate, a zatim ga usitniti u prstenje. Zatim, povrće je potrebno staviti u duboku sladoled zdjelu, pospite solju i svježe sjeckani kopar. Tada bi se sastojci ulijevali dezodorizirano suncokretovo ulje.

Za konzumiranje pečeni krumpir Neophodno je u vrućem stanju, uranjati ga u slano umak i jesti svježi luk. Bon appetit!

Izrada krumpira u rustikalnoj peći s začinima

Ako vam je potreban mirisniji i visokokalorični prilog, gomolje krumpira treba peći u pećnici ne samo u odori, već uz upotrebu mirisnih začina. Da biste to učinili, možda će nam trebati sljedeće komponente:

• srednje duguljasti krumpir (najslasniji je takvo jelo dobiveno od mladog povrća) - oko 5-8 komada;
• srednja jodirana sol - nepotpuna desertna žlica;
• slatka paprika, crvena paprika i drugi mirisni začini - primjenjuju se diskretno;
• sušeni kopar i peršin - desertna žlica;
• dezodorirano suncokretovo ulje - nekoliko žlica (za podmazivanje);
• neslan maslac - nekoliko žlica (za podmazivanje).

Prerada povrća

Kuhanje krumpira u rustikalnom stilu u pećnici ne traje puno vremena. I prije pečenja takvog povrća, treba ga temeljito obraditi. Prvo trebate oprati duguljaste gomolje u vrućoj vodi. Ako je potrebno, možete koristiti krutu četku.

Nakon što su krumpirići čisti, treba ih osušiti. Preporučljivo je to učiniti vafl ili papirnate ručnike. Dalje, povrće se mora rezati na četiri kriške.

Formiramo jelo

Za pečeni krumpir u seoskom stilu ispalo je vrlo mirisno i ukusno, potrebno ga je okusiti začinima prije toplinske obrade. Da biste to učinili, u čistu posudu dodajte sol, crvenu papriku, slatku papriku, sušeni peršin i kopar, kao i druge omiljene začine i začine. Zatim suhu smjesu pospite sjeckanim krumpirom i sve temeljito promiješajte.

Pecite krumpir

Nakon što su gomolji aromatizirani aromatičnim začinima, potrebno je uzeti lim za pečenje i malo ga zagrijati u pećnici. Sljedeći na listu treba staviti komadić mekog maslaca i postupno ga rastopiti. Također, u jelima trebate ulijevati malo biljne masti.

Nakon što ste pripremili obrazac, stavite sve krumpire na kožu. Pecite povrće po mogućnosti na temperaturi od 250 stupnjeva 36-43 minute. Ako je potrebno, rezani kriški se mogu okretati vilicom, tako da ne izgaraju.

Kako poslužiti pečeni krumpir za večeru?

Nakon što su kriške gomolja dobro pečene, postaju crvenkaste i hrskave, mogu se sigurno ukloniti iz pećnice. Gotovo jelo treba poslužiti kao prilog bilo kojem mesu ili tek tako, uz umak od rajčice, kiselo vrhnje ili kečap.

Ukratko

Iznad, ispričali smo vam kako napraviti ukusni krumpir u seoskom stilu. Treba napomenuti da ovo nije jedini način da se pripremi takvo jelo. Pokazujući maštu i koristeći dodatne sastojke, možete napraviti još hranjiviji i ukusniji pečeni krumpir.