Banana pita (recept s kokosom i karamelom)

Pita od banana Uz svježi sir ili kiselo vrhnje vrlo se lako priprema. Sastojci za njega gotovo su uvijek pri ruci s bilo kojom domaćicom. No, to može biti punopravni ukras svečanog stola ili večernjeg čaja. Da biste pripremili tortu od banana s vrhnjem, trebat će vam umjereno zrelo voće koje još nije počelo potamniti. Ali ne zelena, ne čvrsta.

Banana kokosov kolač: recept

Ova torta je za svakoga tko voli tropski okus. Kombinacija banana i kokosovog čipsa vrlo je svijetla i bogata. Za kolač napravite klasični biskvit od četiri cjelovita jaja: tučite žumanjke i bijelce odvojeno sa šećerom, pomiješajte s čašom prosijanog brašna i pecite u malom obliku. Tada će torta ispasti prilično visoka i ljepša. Pecite biskvit dobro u pećnici na temperaturi od osamdeset stupnjeva Celzijusa. Pokušajte dok se priprema pita od banana, recept za vrhnje krema. Kombinirajte kutiju maslaca s pola šalice šećera u prahu i dobro umutite. Dodajte sto grama masnog kiselog vrhnja i vanilina, prirodnog ili sintetskog. Tući s mješalicom oko pet minuta. Bujna krema ne može samo premazati kolače, nego i kolače, ukrasiti ih desertima. To je puno manje masti nego sa kondenziranim mlijekom, te je pogodno za formiranje ruža i drugih ukrasnih elemenata. Ulje za mućenje treba zagrijati na sobnu temperaturu, ali ne mnogo. Kiselo vrhnje može se zamijeniti s mlijekom. Upravo ista krema, ali s okusom čokolade, može se pripremiti dodavanjem kakaa - savršena je, na primjer, za kolač od Black Foresta. Da bi se napravila pita od banane, recept zahtijeva miješanje ove kreme kokosove pahuljice. Njoj trebaju dvije žlice. Ohlađeni biskvit prerežite u tri ili četiri dijela, razrijedite ga kremom, a povrh toga u jedan sloj stavite tanko narezane banane. Vrh namazati ostatkom kreme, posuti ostatkom kokosa, dekorirati i ohladiti.

Banana Pie: Recept iz Australije

Ova torta je poput pudinga. Banane u njoj bit će karamelizirane. Dobro se slaže s sladoledom od vanilije ili umakom od vrhnja. Tri zrele banane, pola kutije maslaca, čaša smeđeg šećera, čaša pšeničnog brašna, tri jaja, tri žlice tlačenih lješnjaka - to je sve što vam je potrebno za pečenje ove čarobne torte. Za glazuru trebate crnu boju tamna čokolada (sto grama), jednaku količinu vrhnja, žlicu vode i smeđi šećer - pola čaše. Uključite pećnicu i počnite pripremati banane. Rastopite maslac u dubokoj posudi, pričekajte dok se ne počne pjeniti. Stavite dvije banane, izrežite u krug i pirjajte oko jedne minute. Stavite ga u posudu za pečenje - ovaj kolač je prikladnije napraviti u kolaču. Umutite maslac i šećer miješalicom, dodajte po jedno jaje i previše. Dodajte prosijano brašno, mljeveni lješnjaci, prašak za pecivo i pire od jedne banane (ribe će vam pomoći u pripremi). Razvijte tijesto na limete i pecite. Pripremite glazuru - ona bi trebala izgledati poput kremaste karamele, sipati kolač na vrh i poslužiti ga sladoledom.