Kupus kuhati s mlijekom odojak recept
Kupus kobasica je svestrano jelo koje se može koristiti kao zasebna večera i kao prilog gulašu. Valja napomenuti da se tijekom kuhanja takvog jela preporučuje i drugo povrće.
Recept za kupus: Osnovni sastojci
mrkva - dvije velike stvari; - sedam kobasica;
- luk - tri velike stvari;
- bijeli kupus - jedna vilica;
- suncokretovo ulje -; stakla;
- sol - jedna mala žlica;
- kiseli kupus - četiri velike žlice;
- zelje - po volji;
- rajčice - tri mala komada;
- Papar - male žlice.
recept kuhani kupus: obrada osnovnih sastojaka
Za pripremu takvog jela treba koristiti samo kobasice od mlijeka, jer će dimljene kobasice biljnoj večeri dati odgovarajući okus. Jedna vilica bijeli kupus treba dobro oprati i očistiti od oštećenih površinskih listova, stabljika i tvrdih stabljika. Zatim svježe povrće treba sitno sjeckati i staviti u duboku posudu, dodajući sol, papar, suncokretovo ulje i tri čaše pitke vode. Dok se kupus pirja na laganoj vatri, možete nastaviti s obradom preostalih sastojaka. Mrkvu, rajčicu, začinsko bilje i luk treba oprati, oguliti i usitniti u srednje kockice. Za daljnje gašenje potrebno je pripremiti i nekoliko žlica kiselog kupusa.
Kuhanje kupusa: toplinska obrada
Nakon što je povrće gotovo mekano, u posudu dodajte isjeckanu mrkvu, zelenilo, rajčicu i luk. Također im je potrebno malo soli i papra. Valja napomenuti da je sve povrće potrebno kuhati oko pola sata, nakon čega im se dodaju četiri žlice kiselog kupusa i narezane kobasice. Nakon toga, lonac mora stajati na vatri još petnaest minuta, a zatim ga ukloniti s vatre i lagano ohladiti.
recept kuhani kupus: pravilno posluživanje
Poslužite kuhano povrće za večeru može biti podostivshem i vruće. Nakon što je jelo podijeljeno na porcije, preporučuje se da ga ukrasite grančicama kopra, peršina i zelenog lišća salate. Također, zajedno s pirjanim kupusom na stolu, preporučljivo je staviti posude za sladoled umak od rajčice i kiselo vrhnje.
Recept za kupus: korisni savjeti
- Da bi ovo jelo bilo posebno, najbolje je koristiti ga u pripremi mladog, svježe ubranog kupusa.
- Ako želite kuhati više kalorijski ručak, a zatim u procesu kuhanja za bijeli kupus morate dodati jedan ili dva krumpira, izrezati na tanke kriške.
- Da bi jelu dali poseban okus i okus, preporučljivo je dodati karanfilić, bosiljak, ribani češnjak, majčinu dušicu ili druge začine.
- Za originalnost jela kobasice možete kupiti uz sir i papriku. Osim toga, dok se dodaje kupusu, preporuča se da ih ne sjeckate, već da ih potpuno raširete.