Posuđe za šampinjone - korištenje šuma

Jela od šampinjona uvijek se odlikuju ukusnom nježnom aromom gljiva. Čak i školarac zna te kape u obliku kugle. Prehrambena industrija ih već dugo aktivno uzgaja, jer su šampinjoni vrijedna hrana. Jela iz tih gljiva često se lako pripremaju. Uz savršenu kombinaciju njih i drugih sastojaka pojavljuju se svi novi recepti. Gurmane mnogi gurmani smatraju jelima. Osim toga, bogati su esencijalnim aminokiselinama i biološki aktivnim tvarima. Oni će pomoći u borbi protiv migrene i problema s kardiovaskularnim sustavom. Kalorijske gljive nizak, ali istovremeno zadržavaju osjećaj sitosti dugo vremena. Zato ih se naziva jednim od najvrjednijih dijetetskih proizvoda.

Gljive su savršene za sve.

Danas su jela od šampinjona vrlo raznolika. Vrlo često se pozivaju na konzerviranu hranu. Marinirani šampinjoni može biti idealna opcija za salatu, pecivo ili preljeve od pizze. Gljive su među receptima prvih jela. Većina ih priprema krem ​​juhe. Međutim, drugi tečajevi s dodatkom šampinjona su postali najpopularniji. Mogu se pržiti, peći s krumpirom, piletinom ili mesom. Vrlo ukusna jela u kojima se gljive spajaju s vrhnjem, sirom ili vrhnjem. Oni će, bez sumnje, ukrasiti vrući umak ili dati nezaboravan okus. punjenje kolača.

Jednostavno jelo jednostavnih sastojaka.

Jela od šampinjona i piletine vrlo su uobičajena u ruskoj kuhinji. Međutim, većina njih je jednostavna, ali ima izvrstan okus. Najbolja opcija za večeru "brza ruka" može biti pržena piletina sa šampinjonima.

sastojci

Do tri pileća prsa Trebat će vam 300 grama šampinjona, dvije hrpe pora, 250 mililitara pileće juhe, začina i soli.

Način kuhanja

Grudi treba narezati na srednje kocke i pržiti dok se na fileu ne oblikuje ukusna kora. Gljive se narezuju na tanjure i prže u drugoj tavi. Poriluk je potrebno sjeckati prstenima i dodati gljivama. Jednom kad su luk i gljive spremni, uliju se u juhu i malo se peku. Obično je dovoljno tri minute. Zatim dodajte komadiće piletine, i zapecite zajedno još pet minuta. Ne zaboravite staviti okus soli i začina. Sada znate što možete kuhati u žurbi šampinjona. Naravno, takvi su restorani jedva posluženi, ali topla obiteljska večera ukrašava ovo jelo.

Prednosti šampinjona

Od šampinjona, naravno, možete kuhati šik jela. Međutim, ne treba zaboraviti da sadrže jedan neprobavljivi element koji može donekle opteretiti probavni trakt. Zato ne smijete zlostavljati gljive. Okus gljiva uvijek je pojačan timijanom, crnim paprom, lukom, vrhnjem, vrhnjem. Međutim, u situaciji s octom overdoing nije vrijedno toga. Jela od gljiva bolje će se apsorbirati ako se gljive sitno sjeckaju i lagano kuhaju u slanoj vodi. Proces kuhanja će vam omogućiti brzo transformiranje "teških" proteina sadržanih u njima u lako probavljiv oblik.