Brojanje koliko kalorija u kukuruzu

Kukuruz - jedan od najomiljenijih i ukusnih povrća. Ljetni i jesenski užitak u svježoj žetvi, au hladnoj sezoni rijetko je što svečana salata može bez ovog proizvoda u konzerviranom obliku.

Važna tema rasprave koja oduševljava ljubitelje ovog proizvoda je pitanje koliko kalorija u kukuruzu.

Činjenice kukuruza

Ovo povrće je čovjeku poznato već dugo vremena. Ljudi koji su živjeli na području modernog Meksika dugo su smatrali da je kukuruz jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura.

Doveden je u Europu Kristofor Kolumbo. ljudi Zemlje ZND-a iako su poznavali ovo povrće, postalo je popularno zahvaljujući djelovanju Nikite Hruščova.

Danas je kukuruz jedan od najčešćih žitarica.

Što je korisno kukuruz?

Zbog bogatog sastava kukuruz je vrlo koristan. Sadrži ne manje od 26 elemenata: ugljikohidrate, minerale, među kojima magnezij, kalcij, željezo, fosfor, bakar, nikal i veliku količinu vitamina - imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.

Redovita uporaba kukuruza smanjit će rizik od depresije, zaustaviti pojavu bora, učiniti kožu i kosu privlačnijom.

Ljudsko tijelo ne može samostalno sintetizirati sve hranjive tvari. Aminokiseline lizin i triptofan izvrstan su primjer ove tvrdnje, jer se moraju dobiti izvana s hranom. Jednom u tijelu, oni pridonose regulaciji razine kolesterola, pokazuju choleretic agente i pomažu u sprečavanju fermentacije u crijevima.

Čak i oni koji su na dijeti moraju znati koliko kalorija ima u kuhanom kukuruzu, kao i činjenicu da, zbog svog sastava, ne samo da ne šteti slici, nego i pomaže u suočavanju s cijepanjem masti.

Kukuruz za dijabetes

Za pacijente s ovom dijagnozom, uporaba ovog proizvoda nije kontraindicirana. Stručnjaci u području medicine i zdrave prehrane čak preporučuju korištenje ovog povrća za ovu bolest, jer pomaže stabilizaciji šećera u krvi.

Tko ne smije jesti povrće?

Unatoč svim korisnim svojstvima proizvoda, postoji kategorija ljudi za koje je poželjno ograničiti uporabu kukuruza:

• bebe, jer tijelo malog djeteta nije potpuno odraslo, a probavni sustav još nije u stanju probaviti zrna kukuruza;
• starije osobe koje zbog svoje dobi i zdravlja ne mogu temeljito žvakati hranu;
• osobe koje pate od stalnog proljeva;
• one koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta.

U ovom slučaju, potrebno je svaki put pristupiti pojedinačno i, ovisno o okolnostima, odlučiti da li će napustiti ovaj proizvod ili jednostavno smanjiti količinu potrošnje.

Kako kuhati?

Jedna od najčešćih opcija za kuhanje kukuruza je kuhanje. Da bi povrće postalo mekano i pogodno za konzumaciju, mora se dugo kuhati.

Paradoks je u tome što se tijekom dugog procesa pripreme gubi korisna svojstva proizvoda. Stoga je idealna opcija uporaba ekspres lonca. Najbolje od svega, ako proces traje ne više od 15 minuta.

To će pomoći u očuvanju zdravih svojstava i kuhanju u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, odaberite način sporog kuhanja. Da bi povrće bilo spremno, morat ćete pričekati oko 45 minuta.

Povrće stavite u vodu, zatim dodajte malo soli. Ako kuhate u svježem mlijeku ili kremi, jelo će biti više nježno. Za one koji razmišljaju o tome koliko kalorija u kukuruzu, a pokušava smanjiti kalorijski sadržaj dnevnog obroka hrane, ova opcija nije prikladna, jer uz dodatne kalorije iz mlijeka ili vrhnja, bit će jaja i maslac, koji su također sastavni dio ovog recepta.

Koliko kalorija u kuhanom kukuruzu

Važno pitanje, ako uzmemo u obzir prednosti proizvoda, je njegov sadržaj kalorija. Koliko kalorija u kukuruzu ovisi o sorti, kao io načinu konzumacije. Dakle, u 100 grama povrća koje je kuhano u vodi bez dodatka drugih komponenti, otprilike 120 kilokalorija.

Koliko kalorija na klipu kukuruza ovisi o njegovoj veličini. U prosjeku, zrna teže oko 150 grama, tako da će kalorijski sadržaj biti oko 160-170 kilokalorija.

Koliko kalorija ima u mladom kukuruzu?

Mladi kukuruz ima najniži sadržaj kalorija: od 108 kilokalorija. Ako računate koliko kalorija u kukuruzu, onda će najzadovoljniji biti konzerviran. Ali sve ovisi o vrsti slane vode i je li dodan šećer.

Najmanje kalorija u sirovom proizvodu: 85-86.

Za one koji se boje bolje, nemojte isključiti ovo povrće iz svoje prehrane. Jedno od njegovih korisnih svojstava je poboljšanje metabolizma. Postoje čak i pojedinačni monodieti koji se temelje na kukuruzu.