Ćureće tikvice u pećnici s piletinom, gljivama, punjenim povrćem

Brodovi od squash u pećnici nisu pripremljeni jako dugo, ali su nevjerojatno sočni i ukusni. Postoji mnogo načina za stvaranje takvog jela. Netko nadjev od tikvica, netko ih koristi gljivama, a netko koristi samo povrće. U ovom članku ćemo vam predstaviti tri različite opcije za kuhanje ukusnih i neobično jelo, pečeni u pećnici.

Izlazak brodova tikvice u pećnici s piletinom

Unatoč vanjskoj složenosti, priprema takve večere je jednostavna i jednostavna. Za one koji vole jesti ukusno i zadovoljavajuće, nudimo Vam izradu čamaca od tikvica u pećnici s piletinom. To može zahtijevati sljedeći skup proizvoda:

• adjika - ½ žlice za desert;
• tikvice nisu vrlo velike mlade - 3 kom.
• biljno ulje - oko 30 ml;
• grančice svježeg peršina - nekoliko komada;
• slatki luk - 1 glava;
• hops-suneli - koristite prema svom ukusu;
• mrkva - 1 kom.
• mljevena paprika, sol - nanesite prema svom ukusu;
• tvrdi sir - oko 150 g;
• rajčice nisu velike - 2 kom.
• pileća prsa - oko 350 g

Komponente obrade

Kako kuhati tikvice u pećnici? Prvo morate pripremiti osnovu za ovo jelo. Mladi squash male veličine temeljito oprati, ukloniti savjete i rezati zajedno na pola. Nakon toga se sjeme vadi iz povrća, ostavljajući samo zidove debljine 1,5 cm, a nakon posipanja tikvice solju, odvajaju se na stranu i počinju s pripremom mljevenog mesa.

Kako bi popunili ovo jelo, odlučili smo koristiti pileća prsa. Oni su oprani, očišćeni od kože i kostiju, a zatim smrvljeni u mlincu za meso zajedno s glavicama luka. Zatim dodajte adjiku, mljeveni peršin, hmelj-suneli, krupno naribanu mrkvu, mljeveni papar, biljno ulje i sitno sjeckane rajčice.

Nakon miješanja svih komponenti, morate dobiti vrlo viskoznu težinu.

Posudu oblikujemo i pečemo u pećnici

Kako ispeći tikvice u pećnici? S fotografijama ovog neobičnog jela možete naći u ovom članku.

Prije nego počnete toplinsku obradu takve večere, ona mora biti pravilno formirana. Nadjev od mesa tijesto se širi u čamcima od tikvica, a zatim se prekrije krhotinama tvrdog sira. U tom obliku poluproizvodi se stavljaju u toplinski otporan oblik i šalju u pećnicu.

Pri temperaturi od 200 stupnjeva jelo se priprema sat vremena. U ovom tikvice treba biti što je moguće mekše, a meso punjenje - potpuno pečena.

Posluživanje ručka

Kao što možete vidjeti, tikvice u pećnici se peku prilično brzo. Nakon što se jelo u potpunosti skuha, stavi se na tanjur i prezentira stolu uz komad kruha i svježe zelje.

Izrada neobične večere s gljivama

Brodovi od tikvica u pećnici s gljivama vrlo su mirisni i ukusni. Takvo jelo možete napraviti različitim komponentama. Za punjenje netko koristi šampinjone ili bukovače, a netko posebno kupuje vrganj ili lisičarku.

Pa kako kuhati tikvice u pećnici? Za to su nam potrebne sljedeće komponente:

• tikvice nisu vrlo velike mlade - 3 kom.
• grančice svježeg peršina - nekoliko komada;
• mljevena paprika, sol - nanesite prema svom ukusu;
• slatki luk - 1 glava;
• biljno ulje - približno 50 ml;
• guste pavlake - 90 g;
• mrkva - 1 kom.
• tvrdi sir - oko 200 g;
• bilo koje mesnate gljive - oko 600 g.

Priprema sastojaka

Prije kuhanja povrća brodice od tikvica u pećnici, trebali obraditi sve komponente. Osnova za takvo jelo mora biti pripremljena točno onako kako je opisano u prvom receptu. Tikvice oprati, izrezati na pola i ukloniti srednji dio. Što se tiče punjenja, on je pripremljen na drugi način.

Mesnate gljive temeljito su oprane i sitno na kockice. Zatim se polažu u tavi i kuhaju na velikoj vatri do potpunog isparavanja tekućine.

Nakon opisanih postupaka, gljivama se dodaju biljno ulje, sitno sjeckani luk i naribana mrkva. U ovom pripravku, sastojci se prže oko 20 minuta, dok se temeljito ne poravna.

Nakon toga se u gljive dodaju sjeckani peršin, mljeveni papar, kiselo vrhnje i sol. Nakon miješanja proizvoda, oni se čuvaju na štednjaku oko 5 minuta, a zatim se uklanjaju iz topline i hladi.

Čim se gljive ohlade, one se šire na velikoj ribanoj tvrdi sir i dobro ometati. U ovom procesu pripreme punjenje je završeno.

Toplinska obrada

Formirana takva jela kako slijedi: staviti tikvice u čamcima squash pržena gljive u pavlaci i sir. Punjenje dobro nabijeno, a zatim poluproizvodi stavite u dubok oblik. U tom obliku, šalju se u pećnicu, gdje se peku 60 minuta.

Nakon toga uklanjaju se povrće s nadjevom od gljiva i širi se na tanjur. Za stolom se takva večera prikazuje kao puno jelo. Za njega je dodatno služio krišku kruha i svježe zelje.

Kuhanje tikvica u pećnici s povrćem

Ako vam se ne sviđa okus punjenja gljiva, a istovremeno ste i vegetarijanac, predlažemo da prezentirano jelo koristite isključivo od povrća.

Valja napomenuti da ćete uz sve preporuke recepta zasigurno dobiti srdačan i visokokalorični ručak, čiji je ukus lošiji od dva prethodna jela.

Pa kako napraviti tikvice u pećnici, punjene povrćem? Za to nam trebaju:

• tikvice nisu vrlo velike mlade - 3 kom.
• grančice svježeg peršina i kopra - nekoliko komada;
• slatki luk - 2 glave;
• biljno ulje - približno 50 ml;
• mrkva - 2 kom.
• slatka paprika - 2 kom.
• mljevena paprika, sol - nanesite prema svom ukusu;
• velike mesnate rajčice - 3 kom.
• kuhana okrugla riža - 1 šalica;
• tvrdi sir - oko 200 g;
• Pekinski kupus - nekoliko grančica;
• krumpir - 1 veliki gomolj.

Kako postupati sa sastojcima?

Kako se nositi s tikvicama za takvo jelo, detaljno smo opisali u dva prethodna recepta. Što se tiče punjenja, za pripremu, potrebno je oguliti sve povrće, a zatim početi mljeti ih.

Mrkva i gomolja krumpira moraju se naribati, naribati, luk, rajčice i zeleni sitno sjeckani, a slatku papriku i listove kineskog kupusa narezati na trake. Također je potrebno odvojeno kuhati okruglu rižu.

Nakon obrade svih proizvoda potrebno je pripremiti punjenje. Da biste to učinili, ulijte u posudu ulja, a zatim na žaru pržite mrkvu i sjeckani luk.

Nakon uklanjanja povrća s tanjura, ohlađuju se, a zatim miješaju s povrćem, slatkom paprikom, rajčicom, rižom, kupusom i krumpirom. Začinite sastojke sa začinima, popijte dosta viskoznosti.

Formiramo i pečemo večeru u pećnici

Da bi se stvorila takva posuda, nadjev od povrća stavlja se u čamce za squash, a zatim pokriva debelim slojem sira (narezati na tanjure ili naribati).

Nakon što su proizvodi spremni, stavljaju se na lim za pečenje ili u obliku otpornom na toplinu i šalju u pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva, brodovi se peku 55-65 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da tikvice postanu mekane i sočne, a punjenje je potpuno kuhano i pokriveno mekim šeširom.

Kako i s čim služiti za stolom?

Priprema squash broda s nadjevom od povrća, uklanjaju se iz tave i šire se na tanjur. Za večeru, ovi proizvodi su predstavljeni s kriškom kruha i svježim biljem. Najpogodnije je koristiti ih s nožem i vilicom.

Ukratko

Postoji mnogo načina za pečenje tikvica u pećnici. Usput, u ovom jelu možete promijeniti ne samo punjenje, nego i njegov oblik. Na primjer, neke kućanice ne presijecaju tikvice na pola, nego ih prerežu, dobivajući neku vrstu šalica.