Ukusna riba tilapija

9. 3. 2019.

Tilapijska riba je stanovnik voda jugoistočne Azije, Latinske Amerike i SAD-a. Možete ga pronaći na drugim mjestima, ali s manje vjerojatnosti. Po izgledu podsjeća na koprcanje: tijelo je blago spljošteno. riba riba tilapija tilapija je potpuno neselektivna u hrani. Može jesti alge, plankton i druge "proizvode" na morskom dnu. Zbog svoje svejedi prirodi, patogeni mikroorganizmi često se nalaze u njenom tijelu, kao i antibiotici, hormoni itd. Djelomično, ove tvari padaju na stol ljubitelja ribe. S druge strane, tilapija ima izvrstan okus. Stoga se uzgaja svugdje. Prema nekim legendama, Isus je hranio gladnu skupinu ovom ribom. Osim toga, navodno su je uhvatili prvi Kristovi sljedbenici Galilejsko jezero.

Značajke proizvoda

Tilapija riba nije jako kalorična, jer sadrži malo masti. Zbog toga je ponekad poželjno zamijeniti ga crvenim mesom. To će dovesti do smanjenja unosa masti i smanjenja kolesterola. Proizvod sadrži visokovrijedne proteine. Sadrži sve aminokiseline koje tijelo treba. Osim toga, ova morska hrana sadrži Omega-3. Ove masne kiseline usporavaju proces starenja, dobre su za mozak. S druge strane, nažalost, osim hranjivih tvari, Omega-6 je također dio ove ribe. Te masne kiseline mogu izazvati neke upalne procese. međutim korisna svojstva plodova mora još uvijek nadmašuju moguću štetu od nje.

Da li jesti

kako kuhati ribu tilapiju Dakle, tilapijska riba sadrži i potrebne i nepoželjne tvari (poput Omega-6). Osim toga, toksini mogu biti sadržani u njenim tkivima. S tim u vezi postavlja se pitanje: je li preporučljivo uzeti hranu? Može se odgovoriti samo ako znate u koju zemlju je proizvod uvezen. Ako je iz Sjedinjenih Američkih Država, onda ova riba je vjerojatno da će kuhati zdravo jelo. A to je mišljenje Američke zaklade za zaštitu okoliša. Ako se riba uvozi iz Latinske Amerike, vjerojatno će sadržavati mnogo manje štetnih tvari.

Tko ne smije jesti tilapiju

Ipak, na temelju specifičnosti ovog proizvoda, postoje neke kontraindikacije za njegovu uporabu. Ako koncentracija omega-6 u ribi znatno premašuje normu, onda je ljudi ne bi trebali jesti s bolestima srca, alergijama, oboljelim od autoimunih bolesti ili artritisa. Čak i ako ste potpuno zdrava osoba, ne jedite tilapiju prečesto.

recept

riba tilapija recept Ovaj proizvod se priprema na različite načine. Može se pržiti, kuhati, puniti. Razmislite kako kuhati tilapiju u tavi. Otopite filete (500 grama), isperite i uklonite višak vlage. Ribu izrežite na komade od tri do pet centimetara. U dubokoj posudici pomiješajte brašno sa začinima - sušenim začinima, paprom i solju. Luk izrežite na pola prstenova (1 kom.). U mješavini brašna i začina, file na obje strane uvaljajte, a zatim stavite na grijanu tavu. Nakon pečenja ribe na jednoj strani, okrenite je drugoj i dodajte sjeckani luk. Ostavite na tavi još pet do sedam minuta. U ovom trenutku, tukli jaje i pomiješati ga s mlijekom (250 ml). Izlijte smjesu u posudu tako da se ravnomjerno širi po luku i ribi. Pržite na laganoj vatri još deset do petnaest minuta. Sada je tvoja riba spremna tilapija. recept Navedeno će vam pružiti priliku da uživate u ukusnom proizvodu. Poslužite kao zasebnu posudu ili uz prilog od pirea, povrća ili riže.

Pročitajte prethodno

Kolač od jetre. Recept za snack