Tilapija, recepti za svačiji ukus!
Riba je izvor kalcija, vitamina d i fosfor. Niskokalorična i ukusna, ne mora se dugo kuhati, poput odraslih i djece, prikladna za prehranu - sve je to tilapija. Recepti za svačiji ukus!
"U krznenom kaputu"
Trebat će:
Riblji file - 300 gr.
Tvrdi sir - 30 gr.
Brašno - 60 gr.
Krumpir - 4 komada.
Jaje (bijelo) - 1 komad.
Začini.
Biljno ulje
Kako kuhati?
Ribu operite u hladnoj vodi i osušite. Krumpir ogulite i narežite na sir, zatim dodajte protein i dobro promiješajte. Solite tilapiju i umotajte u brašno sa začinima. Filet nježno zalijepite mješavinom krumpira i sira. Zagrijte posudu i pržite ribu s obje strane. Poslužite, izrežite na nekoliko komada.
Tilapia. Recepti za dijetnu hranu
Trebat će:
File - 2 trupla.
Kiselo vrhnje - 200 grama.
Zeleni - luk i kopar.
Pileće jaje - 2 komada.
Brašno - 50 grama.
Počnimo!
Tilapija u pavlaci, na pari, idealna za dječju hranu. Djeca vole ovu ribu, mekana je i sočna! Pobijedite jaje brašnom. Umutite ribu u ovaj sastav, a zatim pecite do zlatno smeđe boje u pećnici na 160 stupnjeva, što traje oko 15 minuta. Nakon što je tilapia porumenjela, obložite vrhnjem i stavite u posudu. Kuhajte 20 minuta. Nasjeckajte zelje i pospite posudu prije posluživanja.
Tilapija s povrćem
Ovo jelo se može kuhati u žurbi!
Trebat će:
File - 2 trupla.
Bugarski papar - 1 komad.
Patlidžan - 1 komad.
Mrkva - 2 komada.
Luk - 1 glava.
Češnjak - 2 zuba.
Brašno - 50 grama.
Sir - 100 grama.
Kako kuhati
Osušite ribu u slanom brašnu i odložite. Rezano povrće - patlidžan - na kockice, papar - kriške, luk - prstenove, mrkvu, češnjak i sir protrlja na finom ribežu. Trebat će vam folija za kuhanje, staviti ribu na nju, a zatim povrće u nizu: luk, mrkva s češnjakom, patlidžan, papar. Pospite s naribanim sirom. Peći 25 minuta na 160 stupnjeva.
Tilapija recepti za blagdanski stol
Riba u pesto umaku će biti mirisna i ukusna. Kuhanje je brzo i jednostavno.
Trebat će:
File - 500 grama.
Za umak:
Češnjak - 1 zubac.
Bademi - 30 grama.
Rajčica - 2 komada.
Maslinovo ulje - 70 grama.
Bosiljak - 15 grama.
Parmezan - 50 grama.
Način kuhanja
Solite jednu stranu ribe i popaprite drugu, a zatim je stavite na lim za pečenje.
umak
Orašasti plodovi sipajte kipućom vodom, a zatim ogulite. Čisti bademi pržiti do zlatno smeđe. Izmiješati češnjak i bosiljak u miješalici. Odvojeno mljeti orašaste plodove u sitna zrna. Ogulite rajčice i pomiješajte s orasima, bosiljkom, češnjakom, naribanim sirom i maslacem u miješalici.
Zadnji korak
Umak prevučite tilapijom na jednoj strani. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Riba slanina
Jelo se kuha u slatko-kiselom umaku. Ako želite da bude slađe, dodajte malo više šećera.
Trebat će:
File - 3 trupla.
Slanina - 100 grama.
Kadulja - 4 grama.
Luk - 1 glava.
Limun - pola.
Maslinovo ulje - 50 grama.
Bijelo vino (suho) - 100 grama.
Marinirane kapare - 10 komada.
Šećer - 10 grama.
Začini.
priprema
Ribu poškropite začinima i kaduljom, a narezanu narezanu slaninu stavite na file i ubodite čačkalicom. Pržite na obje strane oko 10 minuta, sitno isjeckajte luk i pržite, zatim dodajte vino, limunov sok, kapare, papar, sol, šećer. Zagrijte i smanjite toplinu. Kuhajte nekoliko minuta. Stavite file na tanjur i prelijte vrućim umakom. Ukusna riblja tilapija, recepti koje volite! Pokušajte kuhati jednu od njih i bit ćete zadovoljni!