Znate li napraviti salatu od kamilice? Kuharski recepti

Većina Rusa je navikla na svoj "Olivier" na blagdanskom stolu. No, mnogi provode različite pokuse, zamjenjujući neke sastojke, uklanjajući nešto, dodajući nešto, ukrašavajući tanjur posudom. Kao rezultat toga, pojavile su se brojne druge delicije, uključujući salatu "Kamilica", koja uključuje i kuhano povrće, kisele krastavce i jaja. Bila je ukrašena sirom i jajima u obliku cvijeta. Otuda i novo ime. Razmotrite nekoliko recepata za ovaj ukusan.

Opća načela kuhanja

Htio bih napomenuti da je kod zamjene majoneze kiselom vrhnjem u ovoj salati savršeno prikladna za djecu. A sada neke opće informacije. Ukrašavajući ovo jelo, nismo izgubili svoju unutarnju bit. Punjenje apsolutno nije lošije od besprijekornog uma, jer uključuje veliki izbor proizvoda.

Salata od kamilice je raznovrsna i bogata, svaki degustator će u njemu pronaći svoj ukus. Sastoji se ne samo od kokošjih jaja i kuhanog povrća, već i od sastojaka mesa koji se mogu zamijeniti ribama. Za dijetalna jela se potiče korištenje govedine. Prvo morate ispeći meso u pećnici, možete ga kuhati u vodi sa soli. U oba slučaja, nakon hlađenja, meso se mora podijeliti u vlakna ili izrezati na kockice. Sada ćemo reći nekoliko recepata, od jednostavnih do složenijih.

Najjednostavniji recept za salatu

Unatoč jednostavnosti, ova "salata od kamilice" ima dovoljnu količinu sastojaka. Počnimo s jednostavnijim receptom. Ali postoji dosta proizvoda koji se koriste. Zamjenjujemo svježe meso ružičastog lososa, koje će već u čitavoj anteni osigurati cijeli niz korisnih vitamina i elemenata u tragovima. Dodajući sasvim svježi ružičasti losos, dobivamo salatu mnogo mirisniju. Uz nedostatak vremena, možete koristiti konzervirani ružičasti losos. Pripremite sljedeće sastojke: četiri jaja, 0,3 kg ružičastog lososa, tri mrkve, 50 ml majoneze, dva luka, 50 grama riže, dva krastavca i zelenu salatu, naravno, svježe. Sada pripremamo salatu "Klasična kamilica". Kuhajte rižu dok ne skuhate, pričekajte da se ohladi i pomiješajte s majonezom. Kuhajte ribu, bacajte mrkvu i jedan luk u vodu srednje veličine. Ružičasti losos na spremnosti pomiješa vilicu. Luk, narežite na polukrugu, marinirajte, za koju svrhu 15 minuta zalijevamo vodom i octom. Odvojeno (bijelo od žumanjka) protrljao se na ribanu kuhanu tvrdo kuhana jaja. Proizvodi pripremljeni, nastavite s registracijom. Na tanjur stavljamo lišće salate, na vrhu pravimo slojeve: rižu, ružičasti losos, ukiseljeni luk, narezane na kockice i mrkvu krastavac. U isto vrijeme svaki sloj premazujemo majonezom, uključujući i gornji. Na krastavcu kreiramo listove kamilice iz ribanog bjelančevina, au sredini rasprostiramo žumance. Ludo ukusna i lijepa.

Kuhanje salate "Kamilica" s čipsom

Mnogi od nas su vidjeli slike salate s čipsom postavljenim oko posude. Bila je to predivna slika. Naučimo kuhati takvo jelo. Trebat će nam sljedeći sastojci: piletina - 0,6 kg, kukuruz u konzervi - pet žlica, gljive - 200 grama, majoneza - 100 ml, sir - 200 grama, jaja - tri komada i jedan paket čipsa. Počinjemo kuhati. Ocijedite tekućinu iz kukuruza i gljiva. Kuhajte piletinu. Uzmemo u vaš ukus bijelo meso ili šunku, kuhamo, narežemo na kockice. Tvrdi sir i jaja su naribani. Gljive izrezati na tanjure. Stavite praznine u sljedeće slojeve: piletinu, gljive, jaja i sir, podmazujući svaku od njih majonezom. Vrh s jednim slojem rasporediti kukuruz, a oko - čips. Gotovo je.

Salata od kamilice s piletinom

Ova opcija pripada kategoriji zime. Ali nakon svega, baš u ovo doba godine i žele zelenilo, sunce i toplinu. To će nam pomoći salata od kamilice. Sastojci: 400 grama pilećeg filea, pet jaja, dvije mrkve, 300 grama prženih gljiva, dva pržena luka, majoneza. Ovdje se ne može reći ništa posebno i sve je jasno - svi proizvodi moraju se rezati i zatim presavijati. Za sočnost, prvi sloj je korejska mrkva. Također možete kiseli krastavac luka u ocatima, a ne pržiti, a jaja narezati na mrkvi. Ostavite samo dvije vjeverice, izrežite ih u slamke i stavite ih na vrh s kamilicom. Centar se može pripremiti od žumanca ili mrkve. Ukrasite zelje, a salata "Kamilica" s piletinom je spremna.

Svečani obrok - s ananasima

Za svečane blagdane pripremit ćemo jelo koje pripada više "teškom artiljeriji". Dodajte i neke druge proizvode, uključujući i ananas. Potrebni su nam: fileti - 0,4 kg, jaja - pet komada, krumpir - tri komada, konzervirani ananas - može se, sir - sto grama, gljive - 200 grama, majoneza i zelje. Kuhati salatu "Kamilica" s ananasima. Za ovo jelo možete staviti svježe šampinjone, pržiti ih, ali uzimamo kiseli krastavac. Spojite tekućinu iz ananasa i gljiva, izrežite ananas u kriške, a gljive - slamke. Kuhati meso i krumpir, nakon čega se prvi proizvod reže na kockice, a drugi se protrlja na ribanu. Širimo se u slojevima: krumpir, marinirane gljive, fileti, ananas i sir, prerađeni. Slobodno namazati majonezom. Na kraju ukrašavamo kuhano jelo jajima. Žumanjci igraju ulogu sredine cvijeća, a bijelci latice. Ispunjavamo prazna mjesta salate zelenilom, stvarajući efekt zelene proplanke. Bon appetit!