Ducanne majoneza: recept, sastojci

12. 3. 2020.

Istina je istina! Uostalom, mnogi ljudi koji su u stanju stalne potrage za idealnom figurom, u mnogim aspektima poriču sebe. A ovo nisu samo kolači od brašna, slatki deserti i soda, već i druga jela koja čine našu dnevnu rutinu malo svjetlijom. Tako se ispostavlja da se Dieter ne samo fizički, već i moralno osjeća potisnutima.

Naravno, postoji ogromna količina ograničenja na hranu, počevši od odbijanja slatkiša i završavajući okrutnim "sušačima". Usredotočit ćemo se na najhumanije od njih - Dukansku dijetu ("Attack" je prva faza) i pokušati stvoriti doista čarobno jelo s kojim ćete brzo zaboraviti strogu dijetu.

Što se ovdje tumači

Prvo, isplati se dovesti vas u susret. Ako ste dugo vremena proučavali ovu temu, jednostavno preskočite ovu točku i prijeđite na sljedeću, ali za one koji nisu upoznati s ovom tehnikom, tražit ćemo da ostanemo još malo. Dukan recept za majonezu

Dyukanova dijeta (napad) - njegov početni i najteži stadij) je kompleks prehrane bjelančevinama, čiji je cilj gubitak težine razdvajanjem masti posebnim aminokiselinama dobivenim iz hrane. Zapravo, ovu cijelu metodu bolje je nazvati uravnoteženim prehrambenim sustavom, jer se tijekom gubitka težine osoba ne ograničava na hranu, već jednostavno pažljivo, ispravno bira vrstu i količinu proizvoda.

Stoga se nadamo da imate barem grubu ideju o ovoj prehrani, ali danas o tome nećemo razgovarati. U ovom ćemo vam članku reći kako napraviti majonezu prema Dyukan, recept koji ćete naći u nastavku. Uostalom, istina je da će ovaj umak učiniti proces gubitka težine još boljim!

Popis sastojaka

Da bismo pripremili Dukan majonezu, ne trebamo ništa posebno. Stoga smo sigurni da u kuhinji možete pronaći sve potrebne komponente i što prije početi s procesom kuhanja.

  • Kuhani žumance - 2 kom.
  • Niskobojni kefir - 3 žlice. l.
  • Bez masnoće svježi sir - 3 žlice. l.
  • Limunov sok - 3-5 kapi.
  • Senf - 1 žličica.
  • Sol, papar - po želji.

Ducanne majoneza: recept bez ulja

"Napad" - stadij prehrane, koji je najteže održati. Ali čak iu ovoj fazi možete jesti takve majoneze. Kada su svi sastojci spremni, možete početi kuhati. Kao što ste možda primijetili, u našem sastavu nema ulja koje se obično dodaje za elastičnost umaka, au ovom slučaju svježi sir igra svoju ulogu. Ali ako želite napraviti majonezu s maslacem, onda možete pronaći njegov recept dalje. Dyukan napad

  • Jaja pripremite unaprijed, temeljito ih prokuhajte, ogulite i ohladite. Odvojite bijeli i žumance, ostavljajući samo onaj dio koji nam je potreban.
  • Uzimamo svježi sir i stavljamo u duboku posudu, gdje je melješ s mješalicom na pastoznu masu tako da se uklone sve grudice. Dodajte žumanjke na skute, a zatim ponovno koristite mikser.
  • Dodajte preostale sastojke i pomiješajte sve zajedno pomoću miješalice ili miješalice. Prije kontrole miješanja, trebali biste se pobrinuti za količinu soli i papra. Gotova masa treba tučiti oko 10-15 minuta kako bi se zasitila kisikom i dala joj elastičnost i fluidnost.
  • Nakon prošlog vremena, umak prelijte u prikladnu posudu, u našem slučaju je to vijak, i stavite ga u hladnjak na par sati. Tijekom tog vremena, cijela masa je temeljito natopljena začinima i pretvorena u gustu, ali istovremeno i pahuljastu masu.

Što je ponovno potrebno

Sljedeći recept zahtijevat će gotovo identične sastojke, uzimajući u obzir samo dodano ulje. Upravo zbog njega se mijenjaju glavne proporcije, pa vam dajemo još jedan popis sastojaka koji će vam pomoći da se ne zbunite i da pravilno razumijete kada pripremate ukusni umak - majonez: Dukan majoneza

  • Sirovi žumance - 2 kom.
  • Sirovi sirovi sir - 200 g.
  • Limunov sok - 5-10 kapi.
  • Senf - 1 žličica.
  • Sol, šećer, papar - po želji.
  • Maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Maslac recept

Ako ste već prošli prvu fazu prehrane "Attack" i započeli sljedeću, tada ste već dopušteni u uporabi biljnih ulja. Zato ova verzija umaka ne odgovara svim čitateljima, još jedan recept, bez ulja, možete pročitati malo više. Dyukan majoneza bez napada na recept

A mi ćemo početi stvarati majonezu, koja će također ustupiti mjesto njezinom ukusu, ali će još više nalikovati zabranjenom proizvodu za sve ljude koji gube težinu:

  • Odvajamo sirove žumance od bjelančevina i sipamo ih u velika jela, gdje ćemo ubuduće miješati umak. Dodajte žlicu senfa, sol na okus i prstohvat šećera kako biste uravnotežili okus budućeg jela. Tu masu temeljito promiješati miješalicom dok se ne dobije homogena konzistencija.
  • Dodajte svježi sir i biljno ulje (vrlo je važno da bude točno povrće, jer je ova opcija najkorisnija i bezopasnija u usporedbi s drugima). Ponovno pomiješajte sve komponente u spremniku do homogenosti.
  • Na kraju, kada se dostigne potrebna konzistencija, dodajte limunov sok, konačno umutite majonezu i prebacite je na bilo koje pogodno za vas. Nakon toga, umak treba ostaviti da se ohladi i temeljito skuhati u hladnjaku nekoliko sati, a onda ga možete sigurno koristiti pri kuhanju raznih jela i grickalica.

Sumirajući rezultate

Dakle, brzo i bez ikakvih dodatnih troškova pripremili smo ukusni umak, koji zasigurno ne povrijedi vašu figuru. Nježna, štedljiva majoneza (koju možete pojesti na Dukanu) zaista je ispunila sva očekivanja. majoneza nežna štedljivost na dyukane

Prvo, bilo je vrlo jednostavno, jer nismo koristili ništa osim miksera. To znači da su nam bile potrebne samo najosnovnije vještine kuhanja, koje većina ljudi svakako ima, a Ducan majoneza - recept je dostupan.

Drugo, vrijedno je spomenuti omjer cijene i kvalitete. O proizvodu trgovine uopće ne govorimo, jer se većina okusa, boje i konzistencije postiže različitim okusima, aditivima i konzervansima. Naravno, cijena nekih opcija je stvarno dobra, ali koliko je potrebno da ne poštujete sebe kako biste otrovali svoje tijelo radi novčane dobiti?

Naša verzija - Ducanne majoneza, čiji je recept rastavljen malo više, najoptimalnija je kombinacija visoke kvalitete i niske cijene.

Osim toga, uskoro će doći i blagdani, što znači da će vam trebati razni salatni preljevi, razni zalogaji i prilozi, čiji okus možete poboljšati samo uz pomoć zdravih i aromatičnih umaka koje ste pripremili!