Lagane i ukusne salate s govedinom i šipkom - recepti i recenzije

Nar je egzotično voće, pod debelom kožom u kojem se krije kiselo-slatko crveno zrno. Iz nje napravite koristan sok i sve vrste kulinarskih užitaka. U današnjem članku naći ćete neke zanimljive recepte. salata od nara i govedina.

Opcija s češnjakom i zelenim lukom

Ovaj nježni, umjereno pikantni snack zasigurno će privući ljubitelje ukusnih jela. Zbog ugodnog okusa i atraktivnog izgleda, može se poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečanu večeru. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Pola kilograma govedine.
• Veliki šipak.
• Hrpa zelenog perja.
• 3 češnja češnjaka.
• 100 grama kiselog vrhnja.
• Sol i listovi salate.

Ovo je jedna od najjednostavnijih salata s narom i govedinom. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Najveća količina vremena utrošenog na toplinsku obradu mesa. Stoga bi proces trebao krenuti od te faze. Isprano meso kuha se u jednom komadu, ohladi, ne vadi iz tave s juhom i narezuje na kockice. Zatim dodajte žitarice nara, sjeckani luk i zdrobite češnjak. Gotov snack se usoli, posuti kiselim vrhnjem, umiješa i raširi na tanjuru obloženu svježom salatom.

Salata od mandarine i jabuke

Ljubiteljima egzotike savjetujemo da posebnu pozornost posvete sljedećem receptu za salatu s govedinom, šipkom i voćem. Da biste je reproducirali, trebat će vam:

• 150 grama tvrdog sira.
• 2 mandarine.
• 150 grama govedine.
• ½ šalice sjemena nara.
• 100 grama jabuka (zeleno).
• Sol i začini.

Budući da ovaj recept za salatu s narom, govedinom i voćem sugerira neobičan umak, morat ćete dodatno pripremiti sve što vam treba. Za izradu benzinske postaje trebat će vam:

• Čajna žličica meda.
• 50 ml maslinovog ulja.
• Žličica umaka od soje.
• 3 žlice. l. sok od nara.
• Crni papar (po želji).

Isprana i sušena govedina utrljava se solju i začinima, a zatim peče na roštilju. Smeđe meso se hladi, stavlja na kockice i stavlja u duboku zdjelu. Tu se također dodaju komadići zelenih jabuka i žitarica nara, šalju narezane mandarine i kvadrate tvrdog sira. Gotovo gotovi snack zalijevamo preljevom koji se sastoji od soka od nara, soja umaka, tekućeg meda, maslinovog ulja i crnog papra. Sve je blago miješano i odmah posluženo na stolu.

Opcija s mrkvom i grožđicama

Ova zanimljiva i zdrava salata s govedinom i šipkom razlikuje nešto neobičnu kompoziciju. Stoga, prije pripreme, provjerite imate li na raspolaganju:

• 2 mrkve.
• 50 grama grožđica.
• 1 rotkvica.
• 200 grama kuhane govedine.
• Orah i zrnje nara (prema ukusu).
• Na hrpi luka, cilantra i kopra.
• Maslinovo ulje (za ponovno punjenje).

Radish i mrkva oguljeni, oprati i slomiti na finom ribež. Zatim im dodajte male komadiće. kuhana govedina, sjeckani orasi, sjeckani povrće, grožđice i sjemenke nara. Gotova grickalica se zalijeva maslinovim uljem, miješa i poslužuje na stolu.

Ukusna salata s rotkvicama i ukiseljenim krastavcima

Ovaj ukusan i srdačna salata s narom i govedinom bit će izvrstan dodatak svakoj obiteljskoj večeri. Ispada vrlo mirisna, hranjiva i korisna. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 150 grama kuhane govedine.
• 2 male rotkvice.
• Lukovica.
• Marinirani krastavac.
• Na žlicu sjemenki nara, kiselog vrhnja i majoneze.
• Gomila zelenila.
• Sol i začini (prema okusu).
• Rafinirano biljno ulje (za prženje).

Ispečena i oguljena rotkvica zdrobljena je na finom ribežu, usoljena, ostavljena na neko vrijeme, a nastali sok se iscijedi. Zatim se kombinira s nasjeckanim mesnim šipkama, sjeckanim povrćem i prženim lukom. Tamo su se također raširili naribani krastavac, sol i začini. Gotova grickalica se ulijeva majonezom, u kombinaciji s kiselim vrhnjem, lagano miješa i ukrašava sjemenkama nara.

Recept s ukiseljenim gljivama i paprikama

Ova hranjiva i sočna salata s govedinom, šipkom, orasima i povrćem ima ugodan okus i izraženu aromu. Stoga će zasigurno zanimati i najzahtjevnije gurmane. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 300 grama kuhane govedine.
• Mesni bugarski papar (po mogućnosti crveni).
• 200 grama ukiseljenih gljiva.
• Crveni luk.
• 50 grama oraha.
• Zrna nara.
• Hmelj suneli, limunov sok i maslinovo ulje.

Priprema ove salate s govedinom, šipkom i orahom je vrlo jednostavna. Gljive se narezuju na tanke kriške i povezuju trakama paprike i kockama kuhanog mesa. Tamo se također šalju žitarice od nara, polukružni lukovi, sjeckani orasi i preljev od hmelja-suneli, maslinovog ulja i limunovog soka. Svi su nježno miješani i posluženi za stol.

Mogućnost konzerviranja kukuruza i krumpira

Dolje opisana tehnologija je vrlo ukusna. slojevita salata. Govedina, šipak, orasi - ovo nije potpuni popis onoga što je uključeno u sastav ovog užina. Dakle, ako želite tretirati svoje najdraže s tako zanimljivim jelom, zalijepite sve što vam je potrebno unaprijed. Trebat će vam:

• 200 grama govedine.
• 3 jaja.
• 150 grama konzerviranog kukuruza.
• 2 krumpira.
• 50 grama oraha.
• Veliki šipak.
• Prosječna mrkva.
• Majoneza i sol.

Morate započeti proces toplinskom obradom mesa, jaja i povrća. Položeni su u zasebne posude, izliveni vodom, kuhani dok se ne skuhaju i ohlade. Ako je potrebno, ljušti se i zgnječi, ne miješajući se međusobno. Nakon što je sve spremno, možete nastaviti s "skupljanjem" salate.

Na dnu posude, obložene polietilenom, naizmjenično širimo naribanu mrkvu, sušene seske, kukuruz, sjeckana jaja, komade mesa i čips. Svaki sloj je lagano obložen majonezom. Vrhunski zalogaji ukrašeni sjemenkama nara.

Snack s repom i zelenim graškom

Takva salata s govedinom i šipkom bit će potpuno glavno jelo. Stoga se može sigurno poslužiti za obiteljsku večeru ili večeru. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 200 grama govedine.
• ½ limenke konzerviranog zelenog graška.
• 50 grama oraha.
• 3 jaja.
• Nar.
• Srednja repa.
• Velika mrkva.
• Sol, biljno ulje i majoneza.

Isprano i sušeno meso narezano je na tanke trake i pečeno u zagrijanoj biljnoj masnoći. Zatim se raširila u dubokoj zdjeli i kombinirala s kuhanim sjeckanim jajima, zeleni grašak i sjemenki nara. Tu se također dodaju sjeckani orasi i kuhano ribano povrće (repa i mrkva). Gotova salata s govedinom i nar je soljena, posuta majonezom i nježno miješana.

Recept s gljivama, krumpirom i sirom

Ovaj jednostavan i hranjiv obrok može biti odličan ukras za svaku zabavu. Pripremljen je od jeftinih i lako dostupnih sastojaka koji se prodaju u bilo kojoj modernoj trgovini. Da biste napravili sličnu salatu, trebat će vam:

• 300 grama govedine.
• 3 krumpira.
• 200 grama gljiva.
• 2 velika nara.
• 100 grama tvrdog sira.
• 100 mililitara kiselog vrhnja.
• 100 grama oraha.
• 100 ml majoneze.
• Rafinirano biljno ulje.

Isprano meso i krumpir leže u odvojenim posudama, uliju se u vodu i kuhaju dok se ne omekša. Pečurke se režu na velike komade i peku se u grijanim biljnim mastima. Nakon što se sve komponente pripreme, možete nastaviti s "skupljanjem" salate s govedinom i šipkom.

Na dnu ravne ploče naizmjence se stavljaju ribani krumpir, sjeckani orašasti plodovi, sjeckano meso, sirni krumpirići i gljive. Svaki sloj obložen je mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Odozgo lijepo raspoređuju zrnje nara.

Gostujuće domaćice

Žene koje su pripremile takve grickalice čak su i jednom tvrdile da su nevjerojatno sočne i hranjive. Takve salate mogu biti ne samo potpuni obrok za cijelu obitelj, nego i vrijedan ukras svake proslave.

Ovisno o odabranom receptu dodaju kokošja jaja, kisele ili pržene gljive, kisele krastavce, kuhano povrće, čips od sira, konzervirani desertni kukuruz ili zeleni grašak. Da bi se povećala nutritivna vrijednost gotovog jela, nadopunjuje se sjeckanim orasima. Što se tiče salata, najbolje je koristiti biljno ulje u te svrhe, ne previše gustu kiselo vrhnje, majonezu ili umake od više sastojaka, napravljene na bazi nekoliko sastojaka odjednom. Od začina, iskusne domaćice preporučuju uporabu samo kuhinjske soli, svježe mljevenog crnog papra, češnjaka ili hmelja-suneli.