Riba postaje sve popularniji proizvod na našim stolovima. Ako ga kuhate po izvornom receptu, dobivate jelo dostojno ukrašavanja bilo kojeg stola. Riba pečena s krumpirom, je srdačan obrok koji nije inferioran mnogim mesnim kulinarskim kreacijama.
Ovo jelo može biti posluženo na najsofisticiranijoj gozbi. Za njegovu pripremu koristi se filet dva vrste crvenih riba. Za recept trebat će vam sljedeći proizvodi: 1,2 kilograma krumpira, mali mladi squash, zelje kopra i luk, 250 grama kiselog vrhnja, dvije žlice hrena, tri jaja, dvije žlice soja umaka, 100 grama sira, pola kilograma dimljenog ružičastog lososa i 300 grama filea losos. Skupina sastojaka je impresivna, ali riba, pečena s krumpirom, isplati se. Dimljena riba očišćena od kože i kostiju i izrezana na komade. Losos file (možete uzeti losos) izrezati na trake. Tikvice su očišćene i tri su naribane za korejska jela. Zatim pospite solju i ispustite višak tekućine. Sjeckati luk i kopar i trljati sir. Jaja i krumpir moraju biti prethodno kuhani. Više od polovice kuhanog krumpira treba biti strop. Zatim dodajte dimljenu ribu, zeleni luk i tikvice. Kiselo umiješano s hranom i dodajte krumpiru s ružičastim lososom. Sve pomiješajte. Za okus dodati sol. Ovu smjesu stavimo u posudu za pečenje i stavimo u pećnicu na 10 minuta. U međuvremenu, kiselo krme lososa, sipajte ga sosom od soje. Ostatak krumpira oprati i pomiješati sa sirom i sjeckanim koprom. Uzmemo formu iz pećnice i u nju stavimo sloj kuhanih jaja. Zatim stavite nasjeckane trake ukiseljenog lososa. Između komada ribe stisnuti se vrećicu za kolače mješavina krumpira i sira. Ribe pečene s krumpirom kuhat će se u pećnici još 15 minuta. Ovo jelo ima vrlo lijep pogled, a okus je nevjerojatan. Ako ne znate kako kuhati pečenu ribu, tada upotrijebite ovaj recept.
Ribe u saksiji
Posebno mjesto u kuhanju zauzimaju jela kuhana u loncima. Imaju vlastitu polet i neobičan okus. Riba pečena s krumpirom, ispostavlja se sočno i nježno. Za pripremu sljedećeg jela potrebno je 300 grama ribe, 50 grama sušenih gljiva, nekoliko krumpira, dva luka, biljno ulje, dvije žlice vrhnja, jednaka količina brašna i začina. Dva sata treba natopiti sušene gljive. Nakon toga ih skuhajte i dodajte malo soli. Izrezali smo ih što je moguće manje. Procijedite preostali bujon. Ogulite luk, usitnite i pržite. U njega dodajte gljive i promiješajte. U tavi se prže i krumpir narezan na trake. Riblji file narezati na srednje komade, uvaljati ih u brašno i pržiti u tavi. Sada stavite sve sastojke u lončeve slojeve. Dodajte kiselo vrhnje, juhu i začine. Pečena riba s krumpirom kuha se u pećnici oko 30 minuta. Prije posluživanja treba ga ukrasiti zelenilom.
Bon appetit!
Koristeći različite sastojke, svakom jelu možete dodati novi okus. Riba pečena s krumpirom - savršeno rješenje za svaku prigodu.