Riba lonac s krumpirom: recept u pećnici

Riba lonac u našoj zemlji ne može se nazvati popularno jelo. Ta je činjenica ponekad zbunjujuća, jer nije samo vrlo ukusna i zadovoljavajuća, već se i vrlo jednostavna za pripremu. Osim toga, za to možete koristiti razne proizvode: od svježe ribe do konzervirane hrane. Danas smo odlučili donijeti nekoliko recepata o tome kako kuhati riblju lonac s krumpirom. I naučimo kako napraviti ovo ukusno jelo na tradicionalan način u pećnici i koristiti sve popularnije kuhinjske aparate, primjerice, tako zgodan multikvaler.

Riblji lonac s krumpirom i špinatom

Najčešće se ovo ukusno jelo priprema za večeru. Ispada vrlo mirisna i zadovoljavajuća. Riba lonac može diverzificirati svoje uobičajene izbornik i sigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji.

sastojci

Ovaj recept za ribu lonac s krumpirom uključuje korištenje sljedećih proizvoda:

• riblji fileti (na primjer, oslić) - 400 g;
• luk
• parovi češnjaka;
• 400 g špinata;
• 600 g prethodno skuhanih krumpira u odorama;
• 250 g kiselog vrhnja;
• 50 g tvrdog sira;
• dva jaja;
• crna sol papar i sok od limuna (po okusu).

Što se tiče špinata, najbolje je koristiti ga svježe. Međutim, možete uzeti i zamrznuti proizvod. U tom slučaju, prije kuhanja, treba temeljito odmrznuti, a zatim pustiti da isprazni svu ispuštenu tekućinu. Kao alternativu špinatu, možete koristiti kiseljak. No, u ovom slučaju ne biste trebali dodati sok od limuna tako da jelo ne dobije previše kiselog okusa.

Postupak kuhanja

Za početak, očistite luk i češnjak te ih izrežite na male komadiće. Zagrijte biljno ulje u tavi i prokuhajte luk, češnjak i sitno sjeckani špinat. Dodajte malo soli i papra. File riba oprati i osušiti papirnim ubrusima. Ako koristite smrznuti proizvod, trebali biste ga odmrznuti. Posolite, popaprite, pospite limunovim sokom. Predkuhani krumpir oguliti i izrezati na tanke kriške. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s jajima i naribanim sirom. Oblik u kojem će se peći riblja lonac s krumpirom i špinatom temeljito je podmazan biljnim uljem. U njega stavimo sloj krumpira, ponovno dodamo riblji file, masu od špinata i luk. Prelijte umakom od krem-jaja-sir. Šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 ^° C 45 minuta. Pripremljeno jelo lagano pripremite, poslužite ga i uživajte u velikom okusu i mirisu! Bon appetit!

Jednostavan recept za ribu lonac s krumpirom

Ovo je jelo vrlo lako pripremiti. To će biti odlična opcija za ručak i večeru, a ostatak lonca može se koristiti za obilan doručak sljedećeg dana. Dakle, za pripremu ovog jela, potrebni su nam proizvodi sa sljedećeg popisa:

• 3 jaja;
• limena konzervirana riba (ružičasta ili saury);
• 3-4 krumpira srednje veličine;
• 1 luk;
• 250 g kiselog vrhnja i majoneze.

instrukcija

Ogulite krumpir i izrežite na tanke kriške. Luk čisti i izrezati na pola prstena. U posudi za pečenje, nauljenom s biljnim uljem, nanesite proizvode u slojevima: najprije krugovi krumpira, zatim prstenovi luka i omekšali konzervirane ribe Sada pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem i majonezom. Napunite sadržaj obrasca dobivenim umakom. Po želji na vrh možete dodati i malo naribanog sira. U klasičnoj verziji, ukusna riblja posuda peče se u pećnici na 180 ^o C dok krumpir nije spreman. Međutim, ako imate mikrovalna s funkcijom konvekcijom ili roštiljem, možete ga koristiti. Lagano ohladite pripremljenu posudu, stavite je na a la carte tanjure i poslužite na stolu. Vrijeme je za uživanje u jednostavnom, brzom i vrlo ukusnom jelu!

Zanimljiv recept za ribu od krumpira za ribu

Kao što smo obećali na samom početku, predstavljamo jednostavan način kuhanja ovog jela uz pomoć pomoćnika kuhinje nazvanog "Multivarka" koji je već postao neophodan u mnogim ruskim kućama. Ukusna lonac je kuhana jednostavno i brzo, ali ispada vrlo nježna, ukusna i mirisna. Rado će jesti i odrasle i djecu.

Za početak nudimo vam da odlučite koji će sastojci biti potrebni ako odlučite da za ručak ili večeru bude riblji lonac s krumpirom. Stoga ćemo koristiti sljedeće proizvode:

• file bijele ribe - 600 g;
• bijeli kruh - 300 g;
• mlijeko - 1 šalica;
• 2 mrkve;
• 3 krumpira srednje veličine;
• jaje;
• ulje za kuhanje;
• sol i papar i omiljeni začini po želji.

Za početak temeljito operite krumpir i mrkvu. Zatim kuhajte povrće u uniformi u višenamjenskom štednjaku pomoću načina rada "Multipovar" (20 minuta na 140 ^o C). Izvadite krumpir i mrkvu, lagano ih ohladite. Ogulite, utrljajte na krupnije ribe i promiješajte. Nastala masa podijeljena je na dva jednaka dijela. Bijeli kruh se razbija na male komadiće, natopi u mlijeko, a zatim stisne. Operite filete od ribe, osušite ih papirnatim ubrusima i usitnite u kašu. Najlakši način da to učinite je da koristite blender. Dobivenu ribu pomiješajte s kruhom, dodajte sol i papar. Stavite sloj krumpira i mrkve (jedan dio smjese) u lonac za pirjanje, dodajte sloj ribljeg umaka. Vrh ponovno stavi povrće. Podmažite lagano tučeno jaje. Zatvorite poklopac za više kotlova i uključite opciju Multipovar. Riblja lonac s krumpirom treba kuhati oko pola sata na temperaturi od 110 ^° C. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, ostavite da se posuda malo ohladi, izvadite iz laganog štednjaka i poslužite na stolu. Bon appetit!

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo načina za pripremu ovog jela. Usput, uvijek možete eksperimentirati s proizvodima pri ruci. Na primjer, lonac od krumpira i ribe Bit će vrlo ukusno ako u nju dodate gljive, rajčicu, sir ili druge sastojke.