Francuski recept za salatu: nekoliko načina kuhanja
Francuska je kuhinja prepuna zanimljivih i neobičnih recepata. Osim što su mnogi od njih jednostavni za pripremu, jela još uvijek imaju originalan i pikantan okus. Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati francuska salata Recept za ovo jelo - ne jedan. Razmotrite nekoliko opcija kuhanja.
Francuske salate: Recepti
Za prvi recept trebat će vam pileći file (ili bilo koja druga ptica, oko 500 grama), korijen celera, svježe gljive (200-300 grama), kapre (pola male posude), sir, majoneza, sol, rajčice i zeleni. Pileći file skuhajte u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi, a zatim izrežite na male komadiće. 100-150 grama korijena celera očistiti i usitniti. Gljive (šampinjoni ili bilo koje druge) kuhajte u slanoj vodi, nasjeckajte slamke. Pomiješajte sve sastojke, dodajte oko 50 grama kapara i istu količinu sira. To bi trebao biti prethodno nariban na finom Rende. Dodajte majonezu i sol. Prilikom posluživanja jelo lijepo ukrasite kriškama rajčice i nasjeckanim zelenilom.
Recept francuske salate broj 2 
Za drugi recept za salatu, trebat će vam: francuska štruca, zelena salata, chervil, stabljika pelina, peršin, zeleni luk, senf, maslinovo ulje, češnjak. Broj sastojaka izračunava se prema broju osoba koje kuhate. Možete povećati ili smanjiti ovaj ili onaj proizvod. Zagrijte pećnicu. pripremiti ulje češnjaka: sjeckani češnjak pomiješan s maslinovim uljem. Umutite komadiće francuskih bageta u njih. Pecite ih na pergamentu do kore. Oko 15-20 minuta. Nasjeckajte grubo salatu i zelje. Pomiješajte senf s maslinovim uljem, dodajte papar, sol. Začinite narezane sastojke i pospite gotovim krekerima. Ovaj recept za francusku salatu je prilično originalan. Stoga se svima neće svidjeti. Ali vegetarijanci bi trebali cijeniti ovo jelo.
Francuska salata br
Jedan od popularnih salatnih recepata iz Francuske je takav način kuhanja. Upotreba: jabuke, jaja, svježa mrkva, luk, sir, majoneza. Prvi sloj će biti luk. Trebalo bi ga slomiti i opeći kipućom vodom. To je učinjeno kako bi gorčina nestala. Stavite u zdjelu za salatu i raširite je majonezom. Iza luka je sloj jabuke. Jedna jabuka (po mogućnosti zelena), naribajte na ribež, stavite luk i ponovo obrusite majonezom. Dva zavarena tvrdo kuhana jaja potrebno je na rešetki naribati na krupnijem - to je još jedan sloj salate. Također su premazani slojem majoneze. Svježe mrkve trljati s finim ribež i položiti četvrti sloj, što opet će zahtijevati majonezu. Koristite fino naribani sir posljednji put. Sloj s jabukom, jajima, mrkvom i sirom može se ponoviti.
Francuski recept za salatu za ljepotu
U Francuskoj - trendsetter, nemoguće je zaboraviti na ljepotu. Stoga će ovaj recept biti samo za nju. Upotreba: zobena kaša (nekoliko žlica), jabuka, prokuhana voda (dva puta više od kloe), hladno mlijeko (100 grama), limun, med (svaka žlica), cimet. Napunite pahuljice vodom i nabreknite neko vrijeme. Sat kasnije dodajte im naribanu jabuku, limunov sok, mlijeko i med. Ako je ljeto, onda dodajte sezonske bobice salati: jagode, maline i druge. Također možete koristiti grožđice i orašaste plodove za ljepotu salate.