Recept recepta za ogrozd - ljetna nostalgija

Recept za marmeladu od ogrozda opis je neobičnog ljeta pripreme za zimu, što je ogroman uspjeh zahvaljujući izvornom ukusu i izgledu. Plodovi nalikuju grožđu. Mogu imati boju od zelene do tamno ljubičaste, što daje još neobičniji izgled mirisnom džemu. Nudimo nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu kod kuće.

Recept za kraljev džem

Ogrozd proizvodi nevjerojatno lijepi džem, izlijeva se na sunce i mami da ga isproba. Kilogram nezrelih bobica čisti rep i čašice. Odrežite svaki i uklonite sjeme. U praktičnom spremniku ležati slojevi ogrozda i lišća trešnje (oprati). Napunite smjesu hladnom vodom i ostavite 6 sati, zatim isušite tekućinu i stavite sastojke u cjedilo. Stavite tavu s dvije čaše vode i 1,5 kilograma šećera na vatru, kuhajte sirup. Bez uklanjanja iz topline, stavite bobice i nakon nekoliko minuta, isključite vatru. Ostavite da se ohladi 4 sata, ponovite vrenje još dva puta, zatim ulijte ohlađeni džem preko staklenki (prethodno sterilizirani) i pokrijte poklopcima (uvaljajte ili zavrtite).

Recept za kašu od ogrozda Tri čaše osnovnih bobica i čaša maline (možete koristiti jagode ili sumpor) treba oprati i osušiti. Okrećite sastojke kroz mlin za meso i sipajte u prikladan spremnik. Dodajte 4 šalice šećera i promiješajte, ostavite smjesu 4 sata u sobi, povremeno miješajući. Uvedite vanilu i prokuhajte, uklonite nastalu pjenu. Držite na vatri oko pet minuta, a zatim ulijte u sterilizirane posude i zavijte ili zatvorite plastičnim čepovima. Možete pohraniti u hladnjaku ili podrumu.

Recept za kiselu ogrozd Pažljivo operite bobice i uklonite repove, a svaku iglu zakačimo. Presavijte sve u pola litre staklenke, dodajte nekoliko karanfila, piment i nekoliko listova crna ribizla. U svaki spremnik ulijte kipuću vodu do vrha i nakon pet minuta ulijte je u posudu. U nju stavljamo zelje trešnje i čekamo da prokuha. Izvadimo lišće i dodamo sol i šećer, kao i čašu vode. Nakon što se mjehurići pojave na površini, ulijte tekućinu u staklenke i nakon pet minuta izlijte je, ponovno je prokuhajte i dodajte esenciju octa. Opet, ulijte u posude i valjajte ih. Okrenemo je i stavimo na pokrivače, nužno ih omotamo i hladimo prirodno.

Recept za džem od ogrozda s narančama Mljevenjem miješajte bobice i sočne plodove (potrebno je očistiti citruse i ukloniti sjemenje). Izmiješati smjesu s kilogramom šećera i pričekati da se otopi. Sterilizirajte staklenke i posložite džem u njima. Zavijte poklopce. Neki ljudi više vole staviti cimet ili klinčić, netko voli badyan.

zaključak

Recept za džem od ogrozda trebao bi biti u svakoj kuharici. To je vrlo ukusna poslastica koja se savršeno uklapa u palačinke, palačinke ili druga slatka peciva. Svaka domaćica može je prilagoditi ukusima svoje obitelji, dodajući različite sastojke i mirisne začine.