Havajska pizza: recept za kuhanje. Havajska pizza s ananasom i piletinom

Havajska pizza je vrlo ukusna i neobično jelo koja je vrlo popularna među onima koji vole brzu i zadovoljavajuću užinu. Treba napomenuti da danas postoji nekoliko načina kuhanja takve večere. Predstavljamo samo najjednostavnije i pristupačnije.

Havajska pizza: recept s tijesta od kvasca

Ako želite dobiti hranjivu i visokokaloričnu posudu, a zatim za pripremu havajske pizze, preporučujemo da uzmete samo bazu kvasca. S ovim testom, vaš ručak će biti najukusniji, mekši i nježniji.

Dakle, što su sastojci koje trebate zaliha da bi napravili pravu havajsku pizzu? Recept za ovo jelo zahtijeva korištenje sljedećih proizvoda, koji su potrebni za bazu:

• mlijeko s visokim udjelom masti je svježe - oko 250 ml;
• suhi kvasac brzog djelovanja - oko 5-6 g;
• granulirani šećer - velika puna žlica;
• dezodorirano suncokretovo ulje - 5 velikih žlica;
• srednje jaja - 2 kom.
• pšenično brašno visokog stupnja - oko 550 g;
• sol srednje veličine - ½ male žlice.

Gnječenje tijesta s kvascem

Havajska pizza, recept koji preporuča uporabu baze kvasca, vrlo je mekana i nježna. Za pripremu takvog tijesta, suhi brzi kvas treba razrijediti u toplom mlijeku, zatim dodati šećer i ostaviti ga na sat. Nakon što su sastojci otopljeni, potrebno ih je sipati srednje soli, razbiti sela i izliti u dezodorizirano ulje. Nakon miješanja proizvoda, trebali biste dobiti homogenu masu, gdje trebate postupno dodavati visoko kvalitetno brašno.

Nakon primitka mekog i elastičnog tijesta kvasca, dobro otlipayuschie od prstiju, to bi trebao biti prekriven debelim ručnikom i ostavite u toploj sobi za pola sata. Povremeno podizanje baze je potrebno za pomicanje ruku.

Potrebni proizvodi za punjenje

Havajska pizza s ananasima, recept koji razmatramo, ispada sočna i vrlo ukusna. Tipično, ovo jelo uključuje standardni set proizvoda koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini.

Dakle, za punjenje, trebamo:

• s okusom pršuta - oko 140 g;
• ananas, konzerviran u komadiće - mala posuda;
• kečap ili rajčica - 2 žlice velike;
• Bilo koja vrsta tvrdog sira - oko 180 g

Obrada sastojaka za punjenje

Kako bi havajska pizza bila što ukusnija i sočnija, proizvodi za punjenje ne bi trebali biti prerezani. Šunka je potrebno rezati na prilično velike kocke, a konzervirani ananas u obliku kriške - jednostavno razdvojiti na pola. Što se tiče tvrdog sira, potrebno je samo ga naribati.

Formiramo jelo

Havajska pizza oblikovana je na isti način kao i svi ostali slični proizvodi. Približena baza kvasca mora se uvaljati u tanki okrugli sloj, a zatim staviti u posudu za pečenje i obilno namazati pastom od rajčice ili kečapom. Nakon toga, tijesto je potrebno za postavljanje komada mirisne pršute i konzerviranog ananasa. U zaključku, punjenje treba prekriti debelim slojem naribanog sira.

Toplinska obrada i opskrba stola

Havajska pizza peče se u pećnici oko 36-40 minuta (na temperaturi od 195-200 stupnjeva). Nakon što jelo postane bujno, morate ga ukloniti i malo ga ohladiti. Rezanje pizze na trokutaste komade, mora biti posluženo na stolu zajedno s nekim slatkim pićem. Treba napomenuti da je predstavljena posuda prilično neobična. Uostalom, on kombinira okus slane i hranjive šunke, začinskog kečapa, kao i note slatkog konzerviranog ananasa.

Brza havajska pizza: recept s piletinom i ananasom

Ako ne želite dulje vrijeme gnjaviti tijesto s kvascem, onda zajedno preporučamo kupnju puff baze u trgovini. Valja napomenuti da s ovim proizvodom havajska pizza nije gora od gore prikazane.

Dakle, trebamo:

• tijesto od lisnatog tijesta (može se koristiti i kvasac) - 1 kg;
• ohlađena pileća prsa - 500 g;
• konzervirani komadi ananasa - mala posuda;
• masline bez koštica - 5-9 kom.
• pikantna rajčica - 2 žlice velike;
• Bilo koja vrsta tvrdog sira - oko 180 g

Priprema sastojaka za punjenje

Prije izrade havajske pizze od kupljenog lisnatog tijesta, morate obraditi sve proizvode za punjenje. To zahtijeva ispiranje ohlađeno. pileća prsa zatim ih stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte oko pola sata na srednjoj vrućini. Zatim, sastojak mesa mora se ukloniti, ohladiti, oljuštiti i odrezati, a zatim prerezati preko vlakana u vrlo velike komade.

Također je potrebno otvoriti staklenku konzerviranog ananasa, isušiti svu tekućinu i podijeliti komade voća na pola. Što se tiče maslina i tvrdog sira, prvi proizvod treba nasjeckati na debele kolutove, a drugi na ribanje.

Proces formiranja

Havajska puff pizza (recept s fotografijom posude prikazane u ovom članku) formira se na isti način kao što je gore opisano. Za to je potrebno u potpunosti odmrznuti tijesto bez kvasca, a zatim ga razrijediti i staviti na list. Zatim, baza je potrebna za masnoću s paradajzom, a zatim nokautirati komade bijelog mesa peradi, konzervirane ananasa i prstena maslina. U zaključku, sve nadev treba biti prekrivena ribanim tvrdim sirom.

Pečenje u pećnici

Nakon stvaranja havajske pizze, mora se staviti u pećnicu zagrijanu na +59 stupnjeva. ispeći lisnato tijesto preporuča se pola sata. Za to vrijeme baza će se lagano dizati i peći, a punjenje će biti potpuno ispod glave rastopljenog sira.

Posluživanje ukusnog havajskog jela

Nakon pečenja pizza s ananasom i piletinom dojke treba pažljivo ukloniti iz pećnice i izrezati na trokutaste komade. Preporučuje se posluživanje gotovog jela prijateljima ili kućanstvu uz vrući i slatki čaj ili neko drugo piće (npr. Kakao, milkshake, soda, itd.).