Nedavno su izvješća o opasnoj tvari koja se naziva homocistein sve češća. Ali ono što je, za obične građane, ostaje misterija. Treba napomenuti da mnogi certificirani liječnici ne znaju ništa o ovoj tvari. I nije ni čudo - detaljna studija ove kiseline uzeta je tek sredinom devedesetih. Pokazalo se da ova tvar izaziva pojavu mnogih kardiovaskularnih bolesti.
Homocistein je aminokiselina dobivena iz metionina, aminokiseline koja je bogata životinjskim proizvodima. To, prije svega, mliječni proizvodi (osobito svježi sir), meso, jaja. U biti, ova supstanca je nusproizvod obrade životinjskih bjelančevina u tijelu u obliku energije. Homocistein, kao i druge aminokiseline, sudjeluje u stvaranju proteina u tijelu. Kasnije se ili vraća u aminokiselinu, metionin, ili se uklanja iz ljudskog tijela. Postoje samo tri načina neutraliziranja ove tvari. Svi oni se provode uz pomoć određenih enzima, čije formiranje zahtijeva folnu kiselinu i vitamini B6, B12. No, događa se da tijelo nekih ljudi zbog genetskih poremećaja ne može neutralizirati homocistein. Norma ove supstance za odraslu osobu je pet mikromola po litri.
Nedavne studije su pokazale da pojava kolesterola na zidovima krvnih žila izaziva homocistein, koji je premašen u krvi. Činjenica je da ova aminokiselina ogrebotine unutarnje stijenke krvnih žila, a tijelo ih, pokušavajući riješiti problem, zalijepi plakovima kolesterola. zid krvnih žila postaju neujednačeni, što dovodi do nakupljanja još više kolesterola. Degenerativna bolest poput Alzheimerove bolesti također je izravno povezana s ovom tvari. Kada se ta bolest javlja nekontrolirano dioba stanica mozga, što prvo vodi do slabljenja pamćenja, a zatim do demencije. Kako se ispostavilo, homocistein ima izravan učinak na taj proces. Povišene razine homocisteina utječu na razvoj bolesti kao što su zatajenje bubrega moždani udar, venska tromboembolija.
Svaka žena koja nosi dijete mora znati koliko je opasan homocistein u svom položaju. Brzinu ove tvari tijekom trudnoće mora kontrolirati liječnik. Zbog visokog sadržaja može dovesti do problema kao što su rađanje beba s vrlo malom težinom, spontani pobačaj, rađanje mrtve djece, različiti defekti fetalnog razvoja, abrupcija posteljice. Posebno u riziku su pušači. Da bi se normalizirala razina homocisteina, žene koje nose dijete trebaju konzumirati veliku količinu hrane koja sadrži folnu kiselinu i vitamini skupine B. Prije svega, to su orašasti plodovi, brokula, agrumi, avokado, crni kruh, biljna ulja.
Razmotrite neke faktore koji utječu na razinu homocisteina u krvi. Jedan od razloga za povećanje njegove razine može biti nedostatak folne kiseline i vitamina skupine B. Stoga pušenje značajno utječe na smanjenje broja korisnih elemenata u tragovima u tijelu. Nije ni čudo da liječnici jasno vide povezanost: pušenje duhana - kardiovaskularne bolesti. Kava u velikim količinama također dovodi do povećanog sadržaja opasne aminokiseline. Činjenica je da kava uklanja trimetilglicin iz tijela, što zauzvrat neutralizira homocistein.
Povećani sadržaj ove aminokiseline može dovesti do brojnih problema. Kako držati pod kontrolom homocistein? Analiza za otkrivanje ove tvari provodi se u klinikama ili dijagnostičkim centrima. Da biste to učinili, uzmite vensku krv. Pacijent ne smije jesti hranu osam sati prije davanja krvi. Poželjno je da se nekoliko dana napusti uporaba proteinske hrane. Blagoslovi vas!