Kako lijepo ukrasiti kolač s jagodama?

Lijepo ukrašeni kolači mogu ukrasiti svaki blagdanski stol. To posebno vrijedi za ljeto, kada se dekor može napraviti od svježeg voća i bobičastog voća. Kako lijepo ukrasiti kolač s jagodama, ako niste profesionalni slastičar?

Svježe jagode su jedna od omiljenih bobica mnogih, a svaka krema ili glazura savršeno se kombinira s okusom. Stoga ga možete dodati kremi ili nekom drugom sastojku vašeg deserta. Jedan od najjednostavnijih načina za ukrašavanje kolača jagodama je prekrivanje glazure glazurom i lagano utapanje mnogih cijelih bobica. Kada se ta površina stvrdne, crvene bobice izgledat će poput dragulja, a okus deserta će biti manje sladak i nježniji. Osobito dobro je takva poslastica će pogledati dječji stol.

Kako ukrasiti tortu jagode kod kuće?

U tu svrhu, svaki desert koji se sastoji od kolača ispravnog oblika. Impregnacijska krema se također može dodati iz bilo koje komponente, ali glavni dodir je glazura od vrhnja jagode, koja će poslužiti kao glavni ukras. Kako ga kuhati?

sastojci:

• 500 grama svježih jagoda, oguljenih;
• 1 šalica maslaca, omekšana;
• 3 1/2 šalice šećera u prahu;
• 2 žličice ekstrakta vanilije.

Mjesto 1 1/2 šalice bobica u miješalica ili hrane procesor i samljeti u pire od krumpira dok je glatka. Traje samo minutu ili dvije. Stavite maslac u veliku zdjelu i umutite dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu, dodajte 1 šalicu šećera i ponovno umutite. Dodajte još jednu šalicu šećera u prahu i dobro promiješajte. Stavite 1/2 šalice pirea od jagoda i istucite sve dok ne postane glatka. Dodajte preostali prah i vaniliju i nastavite miješati dok ne dobijete glatku kremu. Zatim podesite debljinu i slatkoću dobivene mase pomoću preostalog pirea od jagoda i šećera u prahu.

Dizajn deserta

Nanesite kremu ravnomjerno debelim slojem na cijelu površinu kolača. Zatim na njega raširi cijele oguljene jagode, lagano ih utopivši. To možete učiniti na različite načine. Na primjer, ukrasite kolač s jagodama u obliku košare s bobicama. Da biste to učinili, stavite na rub površine desertnih kriški čokolade ili kolačića, kako biste stvorili izgled zidova. Zatim stavite bobice po cijeloj površini što je bliže moguće. Također možete organizirati jagode u obliku latica ili srca.

Štoviše, glazuru možete kuhati drugačijim receptom, no glavno je pravilo ukrasiti kolač s jagodama dok se površina ne smrzne. Čak i rastopljena bijela ili tamna čokolada može biti pogodna za tu svrhu.

Složeni oblici

Za one koji ne žele izvesti velike cjelovite bobice na tortu, možete smisliti zanimljive ideje. Najjednostavnije rješenje je rezati cvijeće iz bobica i raširiti ih na površini deserta. Vodič za ove akcije je vrlo jednostavan, pa čak i početnik može to podnijeti. Vrlo dobro u ovoj verziji će izgledati čokoladni kolač, ukrašen jagode. Svijetle bobice izgledat će dobro na tamnim i svijetlim površinama.

Jagode su savršeno voće koje se može koristiti za ukrašavanje kolača zbog svog prirodnog oblika srca i slatkog, nježnog okusa. Osim toga, da bi se drugi plodovi pretvorili u ukrasne delicije, možda će biti potrebne posebne vještine i tehnike, a ova se bobica može obraditi oštrim, tankim nožem.

Cvijeće od jagoda

Tortu možete ukrasiti jagodama kako slijedi. Stavite prstenove narezane duž bobice duž vanjskog ruba deserta. Zatim stavite još jedan takav prsten unutar prvog. Ponavljajte laminiranje dok se cijeli kolač ne zatvori, a zatim stavite čitavu bobicu naopako u sredinu.

Kako dekorirati kolač s jagodama kod kuće? Proizvod možete nastaviti ukrašavati dodavanjem kreme ili glazure. Glavna stvar je umjerena količina kapi i njihov slučajni položaj. Nakon toga, vrh kolača će nalikovati cvijetu s jutarnjom rosom. Osim toga, poželjno je raširiti polovice bobica uz temelj kolača.

Kompleksnije cvijeće

Stavite jagode na poslužavnik ili stol. Izrežite ga počevši od oštrog kraja i krećući se dolje, zaustavivši se prije nego stignete do stabljike. Nemojte rezati bobice do kraja i ne dopustite da se raspada. Pomaknite nož s lijeva na desno, čineći četiri do pet posjekotina. Prolijte bobice prstima, lagano povlačite izrezane komade u ventilator ili cvijet.

Šalice jagoda

Postoji još jedna ideja kako lijepo ukrasiti kolač s jagodama. Možete napraviti čaše od bobica i napuniti ih punjenjem, a zatim ih staviti na površinu deserta. Da biste to učinili, uklonite stabljiku bobica pomoću oštrog noža. Morate napraviti ravnu površinu za bazu "šalice". Stavite rezanu stranu jagoda na pladanj ili stol.

Izrežite bobicu, počevši od vrha, izrežite rupu u njoj bez oštećenja zidova i dna.

Zatim ukrasite vrh, rezanje jagoda na četiri klina. Budite oprezni, ne morate rezati kroz bobice. Pažljivo pritegnite narezane kriške prstima, ali kako ne bi slomili i razbili jagode.

Dobivene šalice napunite malom količinom kremastog sira od jagode ili jogurta s aromom ovog bobica.

Jagoda srca

Naravno, tortu možete ukrasiti jagodama u obliku srca. Takav slatki poklon savršen je za Valentinovo. Držite jednu stranu jagode. Izvadite stabljiku iz bobica tako da stavite nož što je bliže sredini i lagano pritisnite plodove s obje strane kako biste oblikovali V. Sačuvajte što više pulpe duž stranica dok zaobljeni rubovi oblikuju oblik srca.

Izrežite bobice s desna na lijevo, okomito na dobiveni V na nož. To će vam omogućiti da dobijete od četiri do pet komada s malim rezovima na vrhu, koji su vrlo slični srcu. Zatim možete izrezati utore tako da su vrhovi što okrugliji. Iz tih praznina dobivate savršenu nježnu spužvastu tortu ukrašenu jagodama.