Kako brzo i ukusno kuhati večeru? Što brzo kuhati za večeru?

Brzo i ukusno kuhati večeru za cijelu obitelj nije tako teško kao što se čini od početka. Uostalom, postoji mnogo različitih jela koja su izvrsna za posluživanje za stolom u večernjim satima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko recepata, pomoću kojih ćete zasigurno napraviti vrlo ukusnu i zadovoljavajuću večeru koju ni dijete ni odrasla osoba ne mogu odbiti.

Što kuhati za večeru brzo i ukusno (fotografije, recepti)

Podrazumijeva se da bi večera trebala biti nisko kalorična i lako razumljiva tijelu. Ali to se odnosi samo na kasne obroke. A ako se odlučite na večeru u 6 ili 7 sati u večernjim satima, preporučljivo je skuhati više zadovoljavajućih jela. Inače, prije odlaska u krevet, ponovno ćete htjeti pogledati u hladnjak.

Dakle, što kuhati za večeru brzo i ukusno? Preporučujemo odabir prvog ili drugog tečaja. Na primjer pileća juha ili proizvodi (tjestenina) durum pšenice s okusom gulaša od bijelog mesa peradi.

Izrada juhe od piletine i riže

Kuhajte večeru brzo i ukusno u obliku pileća juha prilično lako. Štoviše, čak i neiskusan čovjek u kuhanju može napraviti takvo prvo jelo.

Dakle, kada ste se odlučili za brzu i ukusnu kuhinju za večeru, potrebni su sljedeći sastojci:

• hladna voda iz slavine - oko 2 litre;
• pileća juha - pola trupa;
• riža dugog zrna - 1/3 šalice;
• krumpir (gomolji) - 2 mala komada;
• Luk slatka i sočna mrkva - 1 kom.
• biljno ulje - 35 ml;
• sol, začini i začinsko bilje - koristite za okus.

Obrađujemo meso

Prije nego što brzo i ukusno pripremite večeru u obliku juhe, trebate obraditi sve kupljene proizvode. Prvo morate odmrznuti trup pile i temeljito ga oprati. Zatim, ptica je dužna rezati na porcije i staviti na stranu.

Priprema povrća i žitarica od riže

Sada znate što kuhati za večeru brzo i ukusno. Krumpir, luk i mrkvu ogulite, a zatim ih počnite usitnjavati. Prve dvije komponente su potrebne za usitnjavanje u kockice, a posljednje se naribaju.

Da bi pileća juha učinila hranjivijom i mirisnijom, luk i mrkvu poželjno je posebno začiniti maslacem (povrćem), zatim začiniti začinima i staviti na stranu.

Što se tiče žitarica s dugim zrnom, mora se temeljito oprati do prozirnosti vode.

Kuhanje na štednjaku

Brza i ukusna večera može se pripremiti samo na štednjaku. Da biste to učinili, napunite lonac s vodom i pustite da proključa. Zatim stavite piletinu u posudu, posolite i uklonite pjenu i kuhajte oko 40 minuta.

Nakon toga kockice krumpira i temeljito oprana riža s dugim zrnom trebaju se staviti u juhu. Kuhanje ovih sastojaka na srednjoj temperaturi poželjno je oko 22 minute. U zaključku, juha treba nadopuniti zelenila, kao i nokautirati ga prethodno spasserovannye povrća. Dovođenje prvog jela na čir, morate ga izvaditi iz peći i držati ga ispod čvrsto zatvorenog poklopca sat vremena.

Ispravno poslužen na stolu

Kao što možete vidjeti, nije teško zamisliti što brzo i ukusno kuhati za večeru. Fotografije pileće juhe, napravljene prema gore navedenom receptu, možete vidjeti u ovom članku. Nakon kuhanja potrebno ga je razložiti na tanjure i poslužiti vrućim članovima obitelji. Po želji, u juhu, možete dodatno staviti sitno sjeckani zeleni luk i svježi kopar. Uživajte u jelu!

Kako kuhati večeru brzo i ukusno u obliku tjestenine i umaka?

Mnogi vjeruju da je tjestenina s gulašom vrlo kalorijska posuda za večeru. Ali ako koristite proizvode (tjestenine) od durum pšenice, kao i primjenjuju se pileća prsa, onda je ova kombinacija pogodna za večernji obrok.

Dakle, za brzu pripremu ukusne večere u obliku srdačnog drugog tečaja trebamo:

• slatke lukovice - 250 g;
• tjestenina bilo kojeg oblika od durum pšenice - oko 300 g;
• umak od rajčice - oko 3 velike žlice;
• ohlađena pileća prsa - 400 g;
• sol i drugi začini, začini - primjenjuju se na okus;
• biljno ulje - oko 45 ml;
• bijelo brašno - 5 g;
• hladna voda - 1,5 šalice (za gulaš);
• vlasac - par komada

Priprema sastojaka za gulaš

Da biste brzo i ukusno pripremili večeru za cijelu obitelj, trebali biste obraditi sve sastojke. Prvo morate isprati pileća prsa i nasjeckati ih na vrlo male komadiće. Također trebate oljuštiti luk i izrezati ga na kockice. Što se tiče češnjaka, on bi trebao biti nariban.

Gulaš za kuhanje

Kuhanje gulaša od pilećih prsa prilično je jednostavno i jednostavno. Prvo morate staviti mesni proizvod u posudu i ispariti svu vlagu iz nje. Uz piletinu dodajte suncokretovo ulje i pržite ga s lukom do zlatno smeđe boje.

Nakon opisanih postupaka za proizvode, potrebno je sipati malo vode (1 šalicu), zaliti začine, zatim zatvoriti poklopac i pirjati oko sat vremena. Nakon navedenog vremena dodajte u tavu umak od rajčice, kao i pšenično brašno razrijeđeno u ½ čaše vode. Miješanjem sastojaka žlicom, treba ih kuhati oko 15 minuta. Za to vrijeme pileća prsa trebaju biti potpuno meka.

Nakon što je gulaš gotovo potpuno skuhan, potrebno je dodati ribani vlasac od češnjaka i temeljito promiješati. Zatim, tavu s umakom treba ukloniti iz topline i stajati ispod poklopca 8 minuta.

Izrada priloga

Ukras za ovu večeru treba napraviti samo od proizvoda (tjestenina) durum pšenice. I mogu biti potpuno različite forme.

Prokuhajte takav proizvod, prokuhajte vodu, dodajte sol i veliku žlicu suncokretovog ulja. Nakon toga stavite tjesteninu u posudu i kuhajte do pune mekoće oko 8-12 minuta (pogledajte upute o pakiranju).

Nakon toga kuhane proizvode treba baciti u cjedilo i temeljito isprati pod hladnom vodom iz slavine. U zaključku, oni moraju tresti i opeći s kipućom vodom. Po želji hladna tjestenina može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Pravilno posluživanje drugog tečaja za večeru

Nakon što ste pripremili ukras i gulaš, nastavite s pripremom jela. Da biste to učinili, kuhana tjestenina mora biti postavljena na tanjur, a zatim ih velikodušno sipati gulašom od rajčice. Osim toga, ovo jelo se može posuti svježim nasjeckanim zelenilom. Također mu treba predstaviti i komadić kruha.

Ukratko

Kao što možete vidjeti, kuhanje večere brzo i ukusno nije jako teško. Ako ne želite napraviti pileću juhu ili tjesteninu s gulašom, predlažemo da koristite recepte iz drugih jela. Na primjer, idealna opcija za obiteljsku večeru bila bi goveđi pilav, zgužvani krumpir s kobasicama, mesnim okruglicama ili mesnim okruglicama, kao i lonac od mljevenog mesa i tjestenine, ukusni omlet, zrazy, rolnice od mesa, kotleti od povrća i tako dalje.

Učenje kuhanja takvih jela je jednostavno i jednostavno. Glavna stvar je koristiti samo svježe i prirodne sastojke, kao i udovoljiti svim zahtjevima recepata.
Samo na taj način možete brzo pripremiti srdačnu večeru i nahraniti sve članove svoje obitelji.