Mlijeko je skladište korisnih vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Najisplativije za potrošača je kravlje mlijeko. Dugo je minirano u industrijskim razmjerima. Jeste li se ikad zapitali koliko mlijeka daje krava dnevno. Odgovor vas može iznenaditi.
Krava će vas moći zadovoljiti mlijekom tek nakon što dođe do puberteta. Pola godine reproduktivni sustav junice spreman je za začeće. No, u tako ranoj dobi, krava još nije u stanju podnijeti zdravo i snažno potomstvo. Dakle, oplodnja leži do 1,5-2 godine. Do tog vremena, životinja je već bila potpuno formirana i dosegla tjelesnu težinu potrebnu za nošenje tele.
Nakon što krava izdrži i rodi svoje prvo mladunče, trebat će ga hraniti. Od tog trenutka počinje razdoblje dojenja ženke. Tele će prije ili kasnije prijeći na punjenje za odrasle, nakon čega će krava morati redovito mužiti. Inače će laktacija izumrijeti i neće se oporaviti do sljedećeg teljenja.
Prosječno laktacijsko razdoblje krave traje oko godinu dana. Najvrijedniji i najkorisniji proizvod životinjskog podrijetla u svom sastavu u prvim mjesecima nakon teljenja. Što više vremena prođe nakon isporuke, to je mlijeko manje hranjivih tvari. Dakle, krava mora biti osjemenjena svake godine. Također, životinja treba vremena za odmor. Deadwood bi trebao trajati oko 1,5-2 mjeseca. Za to vrijeme krava će steći snagu i energiju, koju može usmjeriti na nošenje sljedećeg potomstva.
Na pitanje koliko krava dnevno daje mlijeko, nema definitivnog odgovora. Mnogi faktori utječu na proizvodnju mlijeka:
Mliječne pasmine krava dati veće količine od mesa. Koliko Ayrshire krava daje mlijeko dnevno? Njezina je količina neusporediva s izvedbom pasmine Hereford. Krave su tri vrste:
Postoji mnogo mliječnih pasmina krava. Ove djevojčice neumorno postavljaju zapise za proizvodnju mlijeka. Najpopularnije su:
Dnevna količina mlijeka ovisi o mnogim čimbenicima, kao što je ranije navedeno. Ali postoji određeno razdoblje kada je laktacija na vrhuncu svojih mogućnosti. Koliko mlijeka dnevno daje krava? Prosječni prinos mlijeka (pod uvjetom da je razdoblje laktacije 10 mjeseci) nalazi se u tablici ispod.
pasmina | Dnevna količina mlijeka, kg | Godišnji prinos, t | Sadržaj masti,% |
Kholmogorskaya | 15-17 | 4,5-5 | 3.9 |
Holstein | 25-30 | 7,5-9 | 3.8 |
Crno-bijelo | 18-28 | 5,6-8,6 | 2,5-3 |
Crvena stepa | 11-13 | 3,5-4 | 3.5 |
Yaroslavl | 13-20 | 4-6 | 4.15 |
Ayshirskaya | 13-26 | 4-8 | 4.5 |
U razdoblju između teljenja i sljedeće trudnoće, proizvodnja mlijeka premašuje prosječnu dnevnu stopu.
Hrana krava u proljetno-ljetnom razdoblju je raznolikija nego u jesensko-zimskom razdoblju. Utječe li ta činjenica na količinu mlijeka koje krava daje na dan u ljeto? U stvari, prehrana krava utječe samo na sadržaj masti u mlijeku. Što je hrana kravlje raznolikija, u mlijeku su sadržani korisniji vitamini i minerali. Na količinu utječe samo koliko je vremena prošlo nakon teljenja.
Primipara Buren daje oko 8-9 litara korisnog proizvoda dnevno. Tijekom kasnijih ciklusa laktacije, proizvodnja se povećava na 15-40 l / dan. Ako odrasli buren daje manje od 10 litara mlijeka, morate kontaktirati veterinara. Možda je bolesna.
Iznenadit ćete se koliko litara mlijeka može dati krava. Mliječni prvaci su pasmine Holstein. Godine 1983. zabilježena je godišnja proizvodnja od 25 tona mlijeka. Godine 1985. krava iste pasmine, koja je navršila dvadeset godina, uspjela je doseći brojku od 211 tona! Crno-bijeli pojedinac zadovoljio je njezine domaćine s 19 tona mlijeka. Ovaj zapis je fiksiran na području Rusije.
Što se tiče rekordnih brojki zabilježenih tijekom dana, tada je vodeća polu-vrsta pasmine Holshin s grbavim zebuom. Dnevna proizvodnja iznosila je 110,9 kg. Domaće krave se ne predaju, primjerice, crno-bijeli i jaroslavski pojedinci proizveli su 82 kg dnevne količine mlijeka.
Sada znate koliko mlijeka daje krava dnevno. Da bi se količina proizvoda neumorno oduševila i iznenadila, morate se odgovorno baviti odabirom životinje. Obratite pažnju na sljedeće specifikacije:
Dob je od velike važnosti. Nemojte uzimati previše odraslih krava. Nakon 8-9 teljenja, produktivnost krava je značajno smanjena. Stoga će se pokazatelj (koliko krava dnevno daje mlijeko) značajno razlikovati od prosječnih vrijednosti.