Kako ispeći krumpir u foliji u pećnici?

Sada ćemo vam reći kako peći krumpir u foliji u pećnici. Od dana djetinjstva bosonogi, mnogi od nas vole okus ovih pečenih gomolja. Pečeni su, pokopani u pepelu, nakon večernje vatre u dječjim kampovima, pečeni u zemlji, u dvorištu, vrijeme odmora na moru ili planinarenje. Ali u urbanim uvjetima vrlo je teško provesti takav događaj. Imate veze s pećnicom i folijom. Ali vjerujte mi, rezultat će biti ne gori, ali u smislu okusa i prehrambene vrijednosti - čak i bolje nego na ugljevlje. Pečenje krumpira u foliji u pećnici vjerojatno je jedan od najjednostavnijih načina kuhanja jela. Osim toga, u smislu korisnosti, ovo je vrlo dijetetsko jelo. Uostalom, s takvim pečenje, ulje se ne koristi, kao i prilikom prženja. I naravno, ova je hrana, iako jednostavna, univerzalna: prikladna je za skromnu večeru, a bit će dobra i kao prilog.

Ukusna hrana

Počnimo kuhati naša jela. Mi ćemo ispeći foliju u pećnici u dva oblika: za vegetarijance i za mesojedce. Da biste zadovoljili ljubitelje zdrave hrane, potrebno je:

- krumpir - 10 srednjih kvržica;

- sol - na okus;

- maslinovo ili suncokretovo ulje - 4 žlice;

- češnjak - 2 klinčića;

- svježi bosiljak - ½ hrpe.

kuhanje

kako ispeći krumpir u foliji? Da biste započeli, pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Dok je ovaj proces u tijeku, krumpir treba temeljito oprati u koži. Usput, ona sadrži više vitamina, kalija i cinka od samih gomolja, a osim toga, pomaže bolje apsorbirati škrob, pa je jedenje vrlo korisno. Isperite krumpir na suhom ručniku. Svaki se gomolj omata u foliju u dva sloja i širi na lim za pečenje. Sve stavimo u pećnicu 40 minuta - ovaj put je dovoljno da se krumpir u potpunosti ispeče.

Sljedeća faza

Dok se krumpir peče, u maloj zdjeli, pomiješajte sol, maslinovo ulje (ovdje možete dati slobodu svojoj mašti i pokušati eksperimentirati s drugim biljnim uljima: sezam, konoplja, kukuruz - svaki će dati svoj neobičan okus) i sitno sjeckani bosiljak. Dodajte sitno sjeckano ili prešano preko preše češnjaka. Dobivena smjesa postavljena je na kuhanje pola sata. Izvadimo gotov krumpir, očistimo foliju i izrežemo je na pola. Pola stavite na tanjur i prelijte umakom od bosiljka i češnjaka.

Još jedna mogućnost

I sada ćemo ispeći krumpir u foliji u pećnici za mesojedce. Mi se za njegovu pripremu obvezujemo:

- krumpir - 10 stvari;

- mast ili slanina (soljeni ili dimljeni - po vašem ukusu) - 100 grama;

- sol, crni papar;

- salatni luk - 2 velika luka;

- ocat - 2 žlice;

- Suncokretovo ulje - 2 žlice.

kuhanje

Pripremite krumpir: operite i osušite, kao u prvom slučaju. Zagrijte pećnicu. Svaki gomolj se reže na pola sirovog. Napunite sol, papar i stavite između njih krišku slanine ili slanine. Čvrsto stisnut i omotan folijom. Gomolje širimo na lim za pečenje i šaljemo 40 minuta. U ovom trenutku rastrgajte tanak luk na pola prstena, posolite ga i ostavite da se oslobodi gorčina. Nakon 10-15 minuta oprati ga kipućom vodom i napuniti octom i biljnim uljem. Izvadite kuhani krumpir iz pećnice, skinite foliju i poslužite u društvu ukiseljenog luka.

zaključak

Kao što možete vidjeti, postoje mnoge mogućnosti za kuhanje takvih jela kao što su krumpir, pečene u pećnici u foliji. Ali svi su oni iznimno jednostavni, a rezultat će se svidjeti vašem kućanstvu.