Kako kuhati tortu za muža. Mužja rođendanska torta
Za trijumf, uvijek činite nešto posebno. Nije važno je li riječ o velikom banketu ili maloj obiteljskoj gozbi. Želim završiti gala večeru spektakularnim desertom. Dakle, trebate kuhati neobičnu tortu za njezina muža. A za to nije potrebno imati izvanredne kulinarske talente. Doslovno od improviziranih znači da možete stvoriti slatko remek-djelo.
Torta od spužve, kolač od meda ili napoleon?
I prva stvar koju treba izabrati su sami kolači. To, naravno, ovisi o ukusnim željama muža, ali još uvijek morate razumjeti kako će torta biti uređena u budućnosti. Ako namjeravate koristiti mastiks, onda će biti prikladnije raditi s keksom. Osim toga, lakše je zakriviti rezanje. Malo teže raditi s medenom tortom. Činjenica je da morate odabrati kremu tako da je dobro natopljena u kolače i otišao ispod mastiksa. Ali, ako pečete takav kolač za vašeg muža za njegov rođendan, kao njegov voljeni "Napoleon", onda će biti prikladnije napraviti dekoracije od kreme.
Kao i spužvice više svestran, većina slastičara preporučuju njihovo korištenje. Naravno, klasični recept koji koristi samo jaja, šećer i brašno pogodan je za njihovu pripremu. No, možete kuhati više zanimljivo na okus "Čokolada na kipuće vode." Trebat će vam sljedeći proizvodi: 2-3 čaše brašna, 2 čaše šećera, 1,5 žličice sode, 15 grama praha za pecivo, 4-6 žlica kakaa, 2 jaja, 1 čaša mlijeka, 1 / 3-1 / 2 biljnog ulja i 1 šalicu kipuće vode.
Sve suhe sastojke pomiješajte u posebnom spremniku. U jaku pjenu pobijedite jaja sa šećerom. Obično traje oko 7 minuta. Zatim dodajte biljno ulje (što je više kakaoa, više će ga sipati maslacem) i malo više. Zatim dodavanjem porcija izmiješajte suhu mješavinu i mlijeko. Na samom kraju dodajte čašu kipuće vode i dobro udarite. Nastala masa se ulije u kalup i peče na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Korzh-na temelju toga spreman. Ali za što je torta voljeni suprug ovisi o odabranoj kremi i ukrasu.
Kako odabrati kremu?
Nažalost, većina korištenih krema je potpuno neprikladna za oblaganje kolača mastikom. Činjenica je da na njima samo teče, a torta će jednostavno izgubiti vid prije posluživanja. Krema za ulje na vjeverice - jedan od rijetkih koji je odličan za ovu vrstu posla. Za pripremu 1 kg 200 grama potrebno vam je 8 bjelančevina, 450 grama šećera, 600 grama maslaca i prstohvat soli.
U vodenoj kupelji, miješajući s umutkom, zagrijavajte proteine i šećer dok se potonji potpuno ne otopi. Ukloni iz topline i ohladi na sobnu temperaturu. U međuvremenu, tučite omekšani maslac dok ne postane prozračan. Odvojeno, tučite ohlađenu masu proteina dok se ne pojave vrhovi. Nastavite mućenje, postupno dodajući tučeno ulje dok krema ne postane glatka i sjajna. Možda će trajati 10-15 minuta.
Nakon što su kolači i vrhnje spremni, ostaje da odlučite kako će to biti - kolač mužu za njegov rođendan. Ovdje su neke lijepe, ali jednostavne ideje. Automobil, torba za novac ili ženska poprsja - sve ovisi samo o gospodarici večeri i željama supružnika.
Aparat za kolače
Svi ljudi u duši ostaju djeca, čak iu odrasloj dobi. Za supruga možete napraviti tortu u obliku automobila. I ne mora nužno nalikovati modelu auto kuće. Čak će i stroj za igru igrati prskanje kad se pojavi na blagdanskom stolu. Da biste to učinili, trebate gotove spužvice, kremu za mastiks i stvarnu mastiku različitih boja. Izrežite okrugli kolač od biskvita u 2-3 kolača i pospite kremom. Dobro ga potopite. Zatim odrežite s obje strane bokova tako da kada ih spojite dobijete širinu preostalog dijela. Stavite ih na površinu dna, pričvrstite i obložite kremom. Ostavite dok grah ne zgrabi.
Pripremite mastiks različitih boja: najveći komad težine oko 300 grama za pokrivanje cijelog stroja i manji za dekoraciju. Taj dio koji najviše od svega, valja u tanki sloj i pažljivo pokriti izratak s njima za budući automobil. Odrežite višak rubova. Od ostatka napraviti nakit na automobilu, staklo i svjetla. Pričvrstite sa šećernim sirupom. Kotači se mogu izraditi od kolačića prikladnog oblika i učvrstiti na pisaćem stroju pomoću čačkalica. Da biste uklonili prašak s površine, četkom četkom s 1 do 1 otopinom votke i vode, torta je spremna za muža!
Torba za novac
I kako će to biti nevjerojatna 30-godišnja torta za muža, ako je napravljena u obliku vreće za novac! Glavna stvar je da će biti potrebno minimalno vremena i troškova da se to napravi. Napravite favorit recept za biskvit s kremom (samo ne trebate premazati vrh). Dobro ga potopite. Zatim oštrim nožem dajte mu kupolasti oblik. Kako bi vam olakšali rad s njim u budućnosti, pokrijte vrh s čokoladnim zaleđivanjem. Neka se potpuno smrzne.
Roll komad mastiksa odgovarajuće boje u tanki sloj. Da bi izgledao kao prostirka, na nju stavite mrežicu za komarce ili gazu i nekoliko puta hodajte s valjkom kako biste pružili olakšanje. Pažljivo pokrijte izratak, čineći nabore na vrhu. Zatim iz malog komada napraviti lijep vrat i ležao na vrhu, držeći male bumps. Po želji, možete napraviti zakrpe, verovochki i kovanice mastiksa.
Torta "Ženski grudi"
Možda je najpoželjnija rođendanska torta za muža u obliku ženskih grudi. Za njega već trebate 2 keksa (usput, možete ih razlikovati po svom ukusu). Što je veći njihov promjer, to će biti veća ženska poprsja. Svaki rezati u 2 komada zajedno. Uzmite dvije šalice i stavite ih s filmom. Stavite svaki spužvasti kolač i pritisnite ga do dna. Zatim rasporedite kremu i stavite drugi dio. Neka se namoči.
Sada možete ukrasiti buduću tortu za svog supruga s mastiksom. Uvaljajte ga u tanki sloj i pokrijte gornju polovicu svijetlo ružičastom bojom. Donji dio "škrinje" već je prekriven mastikom različite boje. Također možete izvaditi kuglice iz nje i staviti ga ispod dna tako da se u sredini pojave mali zatvarači. Možete malo izmisliti i napraviti kolač razigranim, ostavljajući "poprsje" napola golim.
Prekrasni natpisi
Naravno, korisno je da mužu napravite prekrasan natpis na torti. To mogu biti najčešće riječi. Možete ga napraviti od kreme, mastiksa ili čokoladni premaz. Ovisi o čemu je cijela torta napravljena. Vrlo je pogodno koristiti gotove peciva ili olovke. Ako ih nema, najlakše je najprije napraviti natpis na konditorskom papiru. Zatim zaokružite čarapu čokoladnom glazurom. Kada se stvrdne, pažljivo ga prenesite na kolač širokim nožem.
I važno je zapamtiti da čak i ako postoje mane u radu, osoba koja voli nikada neće primijetiti. Moj će muž zasigurno cijeniti svaki pokušaj kuhara novaka. Štoviše, svaki put će biti bolje i bolje.