Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku. Piletina recept u spor kuhalo

Kada trebate brzo napraviti ukusno jelo, prije svega hostese se sjećaju piletine. Pogotovo ako se u kuhinji nalazi novo-stvorena čuda. I, vrijedi spomenuti, sjeća se svjesno, tako kako kuhati piletinu čak i srednjoškolka može nositi spori štednjak. Štoviše, jela od peradi su izvrstan izvor proteina s minimalnom količinom masti. Oni su ti koji preferiraju sportaše i koji jednostavno prate svoje zdravlje.

Cijela piletina u laganom štednjaku

Izgleda najatraktivniji na blagdanskom stolu pečena piletina u cijelosti. Zlatna kora, nježno meso i vrtoglavica - zbog toga obožavaju ovo jelo, koje se obično kuha u pećnici. Ostaje da se shvati što treba učiniti kako bi se kokoš pekao u laganom štednjaku, ništa gore od pećnice.

Uzmite trup ptice težine oko jednog i pol kilograma. Više, nažalost, neće stati čak ni u 5-litarskom tavi multicooker. Dobro je oprati piletinu i osušiti je papirnim ubrusima. Izmiješajte 100-120 grama majoneze s mljevenim paprom, 2-3 sjeckana klinčića češnjaka i drugih začina prema okusu. Dobro trljajte piletinu sa solju iznutra i izvana, kao i mješavinu majoneze. Ulijte biljno ulje na dno posude i dobro ga razmažite četkom. Postavljanje trupa ptica. U blizini možete smjestiti, kao u pećnici, četvrtine krumpira. Pecite piletinu na svakoj strani 30 minuta (način pečenja). Stavite posudu, stavite oko kriške krumpira i pospite ljekovitim biljem.

Chakhokhbili pilića

Najpoznatiji gruzijski recept za kokoši u multikvalnici je chakhokhbili. I sve zato što kuhamo posudu za perad sa svijetle nacionalne boje u spor kuhalo je vrlo jednostavna. Za 6-8 obroka uzmite kilogram piletine (najbolje potkoljenice i bedra), 2 velika luka, 4-5 komada sočnih rajčica, 1 hrpu cilantra, 2-3 češnja češnjaka, 0,5 šalice paradajz paste, čašu prirodnog jogurta, mljeveni papar i sol na okus.

Piletinu narežite na komade od po 50 grama. Ulijte malo ulja u lagani štednjak i rasporedite pticu. Pržite komade na svakoj strani 20 minuta (način pečenja) dok se ne pojavi zlatna kora. U međuvremenu, izrežite luk na pola prstena, izrežite rajčice na 4-6 kriški (ovisno o veličini), nasjecite cilantro nožem. Odvojeno umiješajte paradajznu pastu i jogurt. Dodajte sve sastojke piletini, papriku, solju i dobro promiješajte. Odaberite način "Kaljenje" i kuhajte još 1 sat. Važno je zapamtiti da je ovo neovisno jelo koje uopće ne zahtijeva prilog.

Pileći gulaš u laganom štednjaku

Budući da su gulaši bolji i ukusniji u laganom štednjaku, svakako je vrijedno kuhati piletinu na ovaj način. Njezino meso je upravo napravljeno za ovo. Piletina uvijek postaje nježna i sočna. Za kuhanje jela za 5-6 osoba, trebat će vam 1 trup ptice, 150-200 grama kiselog vrhnja, luk, 2-3 češnjaka češnjaka, začina i soli na okus.

Odrežite piletinu na porcije. Za gašenje je bolje upotrijebiti točno cijeli trup, s kožom, potkožnom masnoćom i jamama. Presavijte u laganom štednjaku i dodajte luk i sjeckani češnjak. Stavite sol i začine po želji. Peršin, kopar, mljeveni papar, curry, kurkuma i šafran savršeni su za začinjavanje. Sve miješati i postaviti način "pečenje". Kuhajte piletinu u laganom kuhalu 50 minuta. 7-10 minuta prije završetka postupka dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte sa silikonskom lopaticom. Sada ostaje samo čekati zvučni signal kako bi probali piletinu u loncu.

Pileće noge s jabukom i mrkvom

Za one koji se ne boje eksperimentirati, postoji još jedan sjajan način kuhanja piletine u laganom štednjaku: pecite s mrkvom i slatkom i kiselom jabukom. Okus i miris ovog jela nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Trebat će vam 8 pilećih nogu, po jedna za svaku jabuku, mrkvu i luk, 2-3 češnja češnjaka i mljeveni crni biber. Također za marinadu potrebno je uzeti 1-2 žlice meda, limunovog soka, 30 ml maslinovog ulja i malo soli.

Smutite pileće noge mješavinom sjeckanog češnjaka i mljevenog papra. Stavite u posudu, zatvorite poklopac i ostavite nekoliko sati. Potrebno je da se piletina zasiti aromama. Potom izrežite mrkvu na trake, luk na pola prstena, jabuke na kriške (svakako uklonite jezgru s sjemenkama). Stavite ih na dno multicookera. Napravite marinadu od gore navedenih proizvoda. Tada je svaka noga dobro umočena u nju i stavljena u tavu. Dakle, kako kuhati piletinu u laganom štednjaku? Morate postaviti način "Pečenje" i odabrati vrijeme 60 minuta. Nakon 30 minuta sve pomiješajte i pričekajte signal. Pileće noge poslužite marinadom i omiljenim prilogom.

Pržena pileća krilca

Oni koji traže kako kuhati piletinu lonac "Polaris" Brzo i jednostavno, ovaj recept za pržena pileća krilca sigurno će vas zanimati. Potrebno ih je dobro oprati, ukloniti preostalu konoplju i izbrisati papirnatim ubrusom. Trebat će oko 1,5 kg. Zatim dobro utrljajte sa sojinim umakom i stavite u hladnjak preko noći ili bolje za jedan dan. Nakon tog vremena dodajte još meda (potrebno je oko 100 grama). Važno je da su krila pokrivena medenom glazurom sa svih strana.

Izrežite luk na tanke prstene. Dobro je podmazati zdjelu višekutnika maslacem i staviti u njega slojeve krila i luka. Možete ih čak staviti u bačve. Postavite način rada "Frying" i vrijeme - 15 minuta, kuhati dok se signal. Ako su nakon toga malo sirovi (na primjer, ako je bilo domaće piletine), također možete podesiti način "Kaljenje" za 20-30 minuta. Rezultat su hrskava krila.

Pileća prsa za par

Najčešće nutricionisti preporučuju jesti pileća prsa, jer sadrže najmanje masti i najviše proteina. Najbolje je kuhati ga za par. Tako se ispostavilo ne samo zdraviji, nego i ukusniji. 1 pileće grudi trljajte sa začinima sa svih strana, presavijeni u rukav za pečenje. Dodajte žlicu umaka od soje, 1-2 čajne žličice soka od limuna, 50 grama mrkve i češanj češnjaka narezanog na kriške. Ovdje čak ni sol nije potrebna.

Ulijte 4 čaše vode u lagani štednjak, stavite posudu za kuhanje na pari i stavite u nju zatvorenu vrećicu pilećih prsa. Odaberite način "Steaming", kuhajte 40 minuta. Ovo jelo može poslužiti i toplo i hladno. Izvrsna opcija kako kuhati piletinu u laganom štednjaku za one koji broje svaku kalorija.

Kuhanje piletine u laganom štednjaku je jednostavno kao i druga jela. U čudesnoj posudi uvijek se ispostavi savršeno. Ostaje samo odabrati koji je recept najprimjereniji i odgovara prigodi. Za ostalo, čak i malo ovisi o vještini domaćice. Multivarka se nosi sa svojim radom bez nepotrebne intervencije.