Salate su se oduvijek smatrale najlakšom za pripremu hrane, ali s razvojem suvremene kuhinje pojavili su se takvi recepti koji su ne samo nadmašili glavna jela u njihovom ukusu, već su se mogli natjecati s njima u složenosti kuhanja. Jedno od tih jela je salata od graha Recept koji postoji već desetljećima, ali ga stalno obnavljaju kuhari diljem svijeta.
Složenost procesa
Suština stvaranja takve salate je da većina njezinih sastojaka, kao što su grah ili krekeri, zahtijevaju posebnu pripremu, iako ih neke domaćice radije kupuju već u gotovom obliku. To svakako može poslužiti kao dobra zamjena, ali pravi kuhar radije pravi praznine za jelo. Stoga, salata od crvenog graha, recept za koju je toliko popularna, napravljena od vlastitih praznih mjesta i sastojaka, bitno se razlikuje po okusu.
Kupite zamjenu za rijetke gredice i sastojke
Međutim, što učiniti u situaciji kada jednostavno nije moguće nabaviti takav proizvod kao crveni grah ili kukuruza. Da biste to učinili, trebali biste kupiti uobičajene grah u limenkama, ali bez različitih nečistoća ili dodatnih inkluzija. Ovako je moguće osigurati da salata od crvenog graha s krumpiima ima pravi okus.
Što je potrebno?
Za pripremu jela trebat će vam:
- konzervirani grah - 1 paket (poželjno je uzeti proizvod u vlastitom soku);
- konzervirani kukuruz - 1 pakiranje (treba uzeti u omjeru od 1 do 1 u odnosu na grah);
- krekeri (po mogućnosti vlastito kuhanje, ali prikladni i skladišteni);
- razno dimljeno meso (kobasica, balik, piletina itd.);
- majoneza;
- zelenila.
Postupak kuhanja
Kako bi salata crvenog graha s krumpiima bila profinjenog okusa i ne sadrži nepotrebne tvari, grah i kukuruz u limenkama treba ukloniti iz limenki i temeljito isprati. Nakon toga proizvodi se osuše ubrusom i stave u posudu. Dimljeno meso se reže na male komadiće, koji se također stavljaju u zdjelu za salatu s krušnim mrvicama i sjeckanim povrćem. Važno je napomenuti da ako se salata od crvenog graha s krušnim mrvicama ne planira odmah poslužiti, odmah prije uporabe treba joj dodati majonezu. Inače će krekeri u njoj nabreknuti i početi nalikovati običnom kruhu. U nekim slučajevima, salata od crvenog graha s krekerima koristi se ne samo kao zasebno jelo, već i kao dodatak, pa čak i kao prilog.
Različite vrste i metode podnošenja
U isto vrijeme u nekim zemljama popularan je takav recept u kojem se dobivena salata melje u miješalici i koristi kao pasta ili pasta za sendviče. Također, razni kuhari često zamjenjuju majonezu umacima. Obično se koristi više kiseli od njih, pripremljen na temelju egzotičnog voća. Iako se uobičajeni kečap može koristiti kao zamjena. Dakle, jedan od najtežih u pripremi salata, ovisno o kupnji unaprijed pripremljenih proizvoda, može biti jedan od najlakših i najjednostavnijih.