Kako kuhati kajgana? Kajgana: recepti s fotografijama

Kajganu su ukusna i zdrava jela. Proces njegove pripreme ne traje, u pravilu, puno vremena. Kao rezultat svih napora, dobivate srdačan obrok. Dakle, kako kuhati ukusna kajgana? To je pitanje najvjerojatnije pitalo svaku domaćicu. Uostalom, želim hraniti domaćinstvo stvarno ukusnim doručkom (dobro, ili ručak / večera). Trenutno postoji mnogo opcija za kuhanje ovog jela. Razmotrit ćemo drugačije. U našem članku naći ćete i jednostavne i originalnije recepte. Počnimo ...

Kako kuhati kajganu s rajčicama i kobasicom?

Dovoljno jednostavno, samo trebate znati recept. Za pripremu koja nam je potrebna:

• 3 jaja;
• 180 g kobasice (može se koristiti kao kuhano i dimljeno, suho);
• 1 rajčica;
• biljno ulje (za prženje);
• zeleno;
• sol, začin (prema okusu).

Postupak kuhanja

Uzmite kobasicu, izrežite je na male komadiće. Operite rajčicu, također izrezanu na približno iste dijelove. Zatim uzmite tavu, ulijte u nju ulje, stavite ga na vatru, dodajte rajčice i kobasice. Pržite pet minuta. Zatim napunite tri jaja, sol i začine. Kuhajte pod poklopcem nekoliko minuta (ne više od četiri). Kuhanu hranu najbolje je poslužiti s bijelim kruhom. Prije uporabe začinite sitno sjeckanim povrćem.

Pržena jaja sa sirom i kobasicom

Ovo je odlična opcija za doručak. Kako kuhati kajganu s kobasicom i sirom? Jednostavno, ako imate pri ruci recept i prave proizvode. Za pripremu koja nam je potrebna:

• 130 g nizozemskog ili Ruski sir ;
• 4 jaja;
• 1 komad kruha (bijeli, iako možete koristiti raž);
• 150 grama kobasica;
• 1 luk (žarulja).

Postupak kuhanja

Kako pržiti jaja kobasicom i sirom? Jednostavno je. Možete napraviti obrok za oko deset minuta.

1. Uzmite luk, ogulite ga, isjeckajte.

2. Komad kruha narežite na male kockice. Na prethodno zagrijanu tavu, stavite ga i luk. Prije toga, nemojte zaboraviti sipati suncokretovo ulje.

3. Kobasicu izrežite na komade i dodajte je u posudu.

4. Onda morate pržiti sve za dvije ili tri minute, stalno miješajući, tako da hrana ne gori.

5. Uzmite sir, protrljajte ga, dodajte jaja i dobro promiješajte.

6. Pospite sirom, smanjite toplinu. Zatim pokrijte poklopcem.

Kada se sir otopi, jelo je spremno. Možete služiti.

Kajgana

Ovo jelo je vrlo popularno kao doručak, pripremljeno je vrlo jednostavno. Dakle, trebamo:

• 40 g maslaca;
• 2 jaja;
• 60 g mlijeka;
• papar i sol.

Postupak kuhanja

Prvo uzmite spremnik, razbijte jaja u njega i dobro promiješajte. Zatim ulijte mlijeko, dodajte začine. Miješajte smjesu ponovno. Posudu stavite na srednju toplinu. Kad se zagrije, obuci je maslac. Pričekajte da se otopi, a zatim izlijte smjesu mlijeka i jaja.

Odmah počnite miješati, jer će se jaja odmah "zgrabiti". Postupak kuhanja na peći ne traje duže od minute. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti sočan i labav kajgana. Bon appetit! Da, ovo jelo je bolje koristiti uz laganu salatu.

Flamengo Fried Eggs

Ovo je talijanska verzija uobičajenih jela. Kako kuhati kajgana "Flamengo"? Sada ćemo detaljno reći. Za kuhanje trebat će vam:

• 3-4 rajčice;
• peršin;
• 2 češnja češnjaka;
• luk (žarulja);
• 1 slatka paprika (po mogućnosti crvena);
• 8 jaja;
• crni papar (Ground);
• 4 žlice. žlice suncokretovog ulja;
• zelena salata;
• sol.

Postupak kuhanja

1. Uzmite luk, ogulite ga i izrežite.

2. Promiješajte klinčiće češnjaka u mort.

3. Peper oprati, oguliti i izrezati na trake.

4. Kobasice i rajčice izrežite na kockice.

5. Uzmite duboku tavu, dodajte ulje, zagrijte ga, stavite češnjak i luk.

6. Zatim dodajte paprike i rajčice.

7. Peperirajte i posolite smjesu od jaja. Sve temeljito izmiješajte.

8. Pokrijte posudu s poklopcem i deset minuta na malom svjetlu.

9. Zatim dodajte kobasicu u povrće.

10. Ponovno promiješajte sve, a zatim napravite utore i zabijte svako jaje u svaki od njih.

11. Na niskoj vatri, posudu dovedite u pripravnost, bez potrebe za pokrivanjem tave.

Kajgana poslužite na tanjuru sa zelenom salatom. Na vrh posipajte peršin.

Pepper Fried Eggs

Kako kuhati kajganu u paprikama? Jednostavno.

Za pripremu koja nam je potrebna:

• 15 g maslaca;
• 3 jaja;
• mljeveni papar;
• 1 papar (bugarski);
• sol.

Postupak kuhanja

1. Sjemenke papra se čiste, izrežu u tanke prstene.

2. Zagrijte ulje u vrućoj posudi.

3. Onda stavite kruške papra na njega, zabijte jedno jaje u svaki od njih.

Posudu posolite i popaprite.

5. Ispod poklopca na maloj vatri pržiti dok se ne omekša.

Romantična kajgana

Izvrstan doručak za romantičare i ljubavnike. Kako kuhati ovu vrstu kajgana? Sada reci.

Za dva obroka ovog jela trebamo:

• 2 jaja;
• nekoliko klinčića češnjaka;
• 2 kobasice (duge);
• papar, kečap, majoneza i sol (na okus).

Postupak kuhanja

1. Uzmite kobasice, izrežite ih po dužini, ostavljajući oko centimetra na rubu.

2. Zatim uvaljajte svaki u oblik srca, osiguravajući ga čačkalicama.

3. Pržite na jednoj strani, a zatim okrenite drugu.

4. Pobijedite jaje u svakom srcu iz kobasice.

5. Kuhajte pod poklopcem osam minuta. Zatim posolite posudu.

Pržena jaja u košari

Kako kuhati kajgana u košari? Sada ćemo sve detaljno ispričati. Ali najprije navedite potrebne sastojke.

Dakle, za pripremu jednog dijela ovog jela trebamo:

• 20 g maslaca;
• 1 jaje;
• 1 čajna žličica gljiva (pržena);
• sol, povrće i papar (po želji);
• 3 kriške salame;
• 1 tsp grated cheese.
• 1 komad slanine;
• 1 žličica.

Postupak kuhanja

1. Operite gljive, osušite ubrusom.

2. Kobasicu izrežite na tanke kriške.

3. Pečene gljive pržite u dobro zagrijanoj posudi dvije do tri minute.

4. Na dnu kobasica napravite kriške u čašama kolača, a iz slanine - na bočnu površinu.

5. U svakom obliku stavite pržene gljive. Stavite piknik na vrh.

6. Pažljivo, kako ne biste oštetili žumanjak, pretučite jedno jaje u svaki oblik.

7. Nakon toga stavite košare u pećnicu.

8. Nakon nekoliko minuta, pospite ih naribanim sirom i zelenilom. Zatim ispravite košare u pećnici pet do deset minuta.

9. Kad je jelo spremno, jaja iz formi odložite vilicom na tanjuru.

Kajgana na portugalskom

Dosta ukusne opcije za doručak. Sada ćemo vam reći kako kuhati kajganu na portugalskom. Ovo je vrlo zanimljivo i originalno jelo. Kuhajte, međutim, malo duže od uobičajenih kajgana.

Za pripremu dva obroka trebamo:

• 20 g maslaca;
• papar, sol;
• 6 jaja

Da bismo napravili fondue od rajčice, trebamo:

• 200 grama rajčica;
• 10 g luk;
• sol;
• paste od rajčice, ružmarin, timijan i lovor (na okus);
• par češnjaka češnjaka;
• 1/2 tsp šećera;
• crni papar (zemlja);
• 10 g maslaca;
• peršin.

Postupak kuhanja

1. Prvo skuhajte fondue od rajčice. Da biste to učinili, operite rajčice. Uronite ih u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim skinite kožu.

2. Izrežite rajčice na pola (visina). Zatim uklonite središte pipsima.

3. Odrežite meso na male kockice.

4. Operite, ogulite i ogulite luk.

5. Ogulite i nasjeckajte češnjak.

6. Pržiti luk u maslacu (vrhnje), zatim dodati tave rajčice, začine, češnjak.

7. Dodajte sol i šećer.

8. Ako želite, možete dodati paste od rajčice - kako biste poboljšali boju.

9. Kušajte fondi ispod poklopca dok tekućina ne ispari. Zatim uklonite češnjak i lovorov list.

10. Sada prebijte jaja, sol i papar.

11. Rastopite maslac u tavi.

12. Zatim dodajte ista jaja.

13. Kuhajte hranu na laganoj vatri, povremeno miješajući.

14. Zatim uklonite iz topline, ponovno lagano promiješajte.

15. Dodati 2/3 fondue jajima. Promiješati i premjestiti na ploču.

16. Stavite preostali fondi na vrh. Pospite jaja s peršinom prije posluživanja.

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Znate li kuhati kajgana u mikrovalnoj pećnici? Ne?! Tada ćemo vam reći. Teško je u to povjerovati u mikrovalnoj pećnici Ovo jelo možete kuhati, ali jest. Postoji nekoliko recepata s kojima možete stvoriti jednostavno, ali ukusno jelo. Ovdje ćemo im reći. Na pripremi takvih jela trošite nekoliko minuta (od dva do pet).

Vrlo jednostavna kajgana

Kako kuhati kajgana u mikrovalnoj pećnici i što nam je potrebno?

Naravno, jedno jaje. I dalje treba malo ulja za podmazivanje spremnika u kojem ćemo kuhati. Naša kravlja jaja će biti sferičnog oblika, jer ih je bolje napraviti u šalici u mikrovalnoj pećnici. Podmažite, razbijte jaje u nju, promiješajte i stavite u pećnicu jednu minutu. Da bi jelo bilo ukusnije, možete dodati par komadića sira, kobasica ili nešto drugo (po vašem ukusu).

Pržena jaja

Ovo je klasik ... Prvo pripremite tanjur, to učinite, zagrijte u mikrovalnoj pećnici, pažljivo razmazite komad maslaca. Sljedeći korak je razbiti jaje, dok se morate pobrinuti da se žumanjak ne širi, inače jaja neće raditi. Zatim, lagano probodite žumance vrhom noža i pošaljite jelo jednu minutu u mikrovalnu.

Poached jaja u mikrovalnoj pećnici

Uzmi šalicu, ulij vodu u nju. I tu razbijte jaje. Stavite tanjur na vrh šalice i pošaljite ga. u mikrovalnoj pećnici jednu minutu. Zatim pažljivo izvadite jaje iz posude žlicom.

Mali zaključak

Sada znate kako kuhati kajganu s rajčicama i kobasicom, sa sirom i gljivama, u tavi i u mikrovalnoj pećnici. Recepti - puno. To znači da svoju obitelj možete maziti brzim, i što je najvažnije, zdravim i ukusnim doručkom. Uspjeh u kulinarskom polju.