Kako pržiti šampinjone ukusno, brzo i kreativno

26. 6. 2019.

Neosporne prednosti šampinjona

Šampinjon je čest gost na stolu s ljudima iz više razloga. Prvo, ove gljive ne moraju ići u šumu, a prodaju se u gotovo svim prodavaonicama tijekom cijele godine. Drugo, šampinjoni se uzgajaju u staklenicima, što znači da je mogućnost njihova pomiješanja s otrovnim gljivama i trovanjem potpuno isključena. Treće, dokazano je da ove jeftine i komercijalno dostupne gljive mogu pomoći osobi u borbi protiv određenih bolesti. Redovitom uporabom u hrani smanjuje se rizik od srčanog udara, aktivira se mentalna aktivnost i smanjuje razina kolesterola u krvi. I nemojte razmišljati o tome kako pržiti gljive i istovremeno sačuvati svu svoju vrijednost za tijelo. Kao rezultat bilo kuhanja u gljivama bit će esencijalne aminokiseline, kalij, natrij, fosfor, elementi u tragovima i niska kalorija.

kako pržiti šampinjone Priprema gljiva, ili Kako pržiti gljive ispravno

Postoji masa recepti za kuhanje ove gljive za svaki ukus. Neki od njih pogodni su za zahtjevne gurmane, ali postoje i tradicionalni recepti, zahvaljujući kojima će svaki ljubitelj korisne delicije ostati pun i zadovoljan. prije kako pržiti gljive šampinjoni, oni se moraju oprati, i to mora biti pravilno. Proteinski albumin, koji daje gljivama aromu i okus, lako se može otopiti u vodi, tako da ih je potrebno brzo oprati, inače ćete isprati svu aromu. Ako ste zainteresirani za pitanje kako pržiti šampinjone, a ne ih kuhati ili kiseli krastavci, onda znajte da je ovaj izvrstan proizvod 90% vode, a prije svega gljive treba položiti na tavu i pustiti da ispari svu tekućinu. Zatim dodajte maslac ili druge sastojke prema receptu i uživajte u najukusnijim. prženi šampinjoni.

Pržite gljive kod kuće

kako pržiti šampinjon gljive Svaka domaćica uvijek ima na lageru najoriginalnije recepte jela i tajne njihove pripreme. A ako tek počinjete s ovom teškom i trnovitom stazom na štednjaku, u kuharici bi trebali biti recepti i savjeti o tome kako pržiti šampinjone. Želeći iznenaditi svoje najmilije ili utrti put čovjekovom srcu kuhani samostalno remek-djela, kuhati gljive s vrhnjem i povrćem. Da biste to učinili, pržite mali luk, dodajte mrkvu, rajčice, paprika i držite ovu mješavinu na vatri ispod pokrivenog poklopca oko 5 minuta. Nakon toga isperite i narezane gljive, posolite i popaprite na okus, dodajte kiselo vrhnje i pržite oko 20 minuta. U posljednjem koraku, doslovno 5 minuta prije isključivanja tanjura, sitno isjeckajte zelenilo i češnjak, što će gljivama dati pikantnost i originalnost. Šampinjon je toliko svestrana gljiva da bi gotovo svi sastojci bili prikladni u kombinaciji s njom, pa se nemojte bojati eksperimentirati.

kako pržiti šampinjone Gljive na vatri - zašto ne?

Ako, iz bilo kojeg razloga, ne jedete meso, a rekreacija na otvorenom bez pripremanja ukusnih jela s roštilja ili roštilja ne čini se da je potpuna, onda nemojte žuriti da se uznemirite. Gljive pržene na vatri upravo su izvrsne i dijetetski obrok koji neće ostaviti ravnodušnim ni ljubitelje mesa. Prethodno isperite gljive, posolite, popaprite, prelijte majonezom, dobro promiješajte i ostavite da se marinira. I stavljajući šampinjone na ražnju, pokušajte ih izmjenjivati ​​s povrćem za boju i raznolikost. Pokušavajući barem jednom takvo remek-djelo, definitivno ćete napisati njegov recept u vašoj kuharici i znati ćete kako pržiti šampinjone ukusnim i zdravim.