Kako napraviti narančaste muffine?

Većina stanovnika zemlje voli cupcakes. muffins nešto slično po izgledu. Oni su isti mali, okrugli, u pravilu slatki. Iako postoji razlika. U procesu proizvodnje muffina koristi se više tekućih proizvoda, ali manje šećera nego u uobičajenim kolačićima. Prilikom pripreme takvih proizvoda najprije pomiješajte “mokre” i suhe sastojke u zasebne posude. Nakon toga su već pomiješani u jednom loncu. Nešto poput ovog napravilo je klasične muffine.

Razgovarat ćemo danas o tome kako napraviti narančaste kolače. Ovi proizvodi su prozračni, meki i nježni. Za kuhanje narandžastih muffina trebat će vam i piling i pulpa. U pravilu, oguliti ukloniti s tankim slojem, a zatim utrljati na finom više. Također je potrebno sok od naranče (svježe stisnutu). Morate osigurati da tijesto ne pogodi kosti, kao i film. Orašasti plodovi, komadi čokolade i bobice mogu se puniti muffinima. Muffins se peče u posebnom obliku. Može biti i aluminij i silikon. Posudica za kolače obično se prodaje u trgovinama posuđa. Iako ga možete kupiti na internetu. Postoje mnoge online trgovine. To košta prosječno 250 rubalja.

Prva opcija

Sada ćemo razumjeti kako napraviti narančaste muffine. Recept kuhanja ćemo vam reći ispod. Dakle, za kuhanje će trebati:

• brašno - 220 grama;
• vanilija - dvije žlice (žličice);
• jaja - tri komada;
• maslac i granulirani šećer - 150 grama;
• narančasta - jedna;
• prašak za pecivo - 2 žličice.

priprema

1. Uzmite naranču, izvadite je iz nje, utrljajte.
2. Iscijedite sok iz pulpe.
3. Pound sa šećerom, ulje vanilije, dodati jaja na isto mjesto. Sve dobro izmiješajte.
4. Sada dodajte sok, polet i pomiješajte u istom spremniku.
5. Stavite brašno u ovaj lonac.
6. Zatim zamijenite tijesto.
7. Sada trebate obrazac za muffine.
8. Stavi tijesto tamo. Pecite oko trideset minuta.

S čokoladom

Razgovarajmo sada o tome kako napraviti čokoladu s narandžastim kolačima.

Za pripremu koja nam je potrebna:

• čokolada - jedna pločica ili nešto više (grama 100-120, ali ne više);
• prašak za pecivo - tri žlice;
• narančasta - jedna;
• sol - štipanje;
• brašno - pola šalice;
• maslac - četvrtina šalice;
• mlijeko - jedna čaša;
• jaja - dva komada.

Postupak kuhanja

1. Pomiješajte brašno, sol, šećer, polet i prašak za pecivo.
2. Uzmite još jedan spremnik, sok od naranče, rastopljeni maslac, jaja i mlijeko.
3. Zatim dodajte čokoladu u suhu mješavinu (prethodno razbijenu na komade).
4. Nakon toga, još jednom, svi zajedno pomiješamo.
5. Zatim zagrijte pećnicu, uzmite kalupe, ulijte masu. Pecite trideset minuta.

Narandžasti kolači s grožđem

Da bismo kuhali, trebamo:

• jaja - dva komada;
• grožđe - 150 grama;
• šećer - žlica;
• pšenično brašno - jedna čaša;
• grožđice - 100 grama;
• brašno od cijelog zrna - jedna čaša;
• maslac - 50 grama;
• med - dvije žlice;
• mlijeko - 150 mililitara;
• jedna naranča je jedna.

kuhanje

1. Najprije je potrebno ulje. Rastopite ga u vodenoj kupelji.
2. Pobijedite jaja sa šećerom, dodajte polet i med i mlijeko.
3. Sve temeljito izmiješajte.
4. Prosijati brašno s praškom za pecivo i lagano dodati masi.
5. Zatim pomiješajte i dodajte drugi izgled. brašna (cijela zrna).
6. Zatim u tijesto dodajte grožđice i grožđe.
7. Uzmite oblik za pečenje, ulijte tijesto u njega. Kuhaj trideset minuta.

Narančasti karamelni kolač

Za izradu takvih proizvoda trebat će vam:

• vanilin šećer i prašak za pecivo - žličica;
• jaja - dva komada;
• brašno (pšenica) - jedna čaša;
• narančasta - jedna;
• maslac - 100 grama;
• šećer - 150 grama.

Za izradu karamele:

• maslac - žličica;
• narančina kora;
• sok od naranče - 30 mililitara;
• šećer (smeđi) - dvije žlice.

Kuhanje kolačića

1. Prvo otopite maslac, malo se ohladite.
2. Ogulite rub.
3. Pobijedite jaja dok ih ne zgnječite sa šećerom, dodajte pola kreme, ulijte maslac.
4. Prosijati brašno s praškom za pecivo, zaliti sok od naranče. Sve temeljito izmiješajte.
5. Uzmite oblik za pečenje, napunite tijesto. Kuhajte 20 minuta.
6. Za to vrijeme napravite karamelu. Da biste to učinili, rastopite maslac, dodajte sok, polet i šećer. Kuhajte do potrebne debljine na laganoj vatri. Gotovi proizvodi podmažu nastalu karamelu.

S borovnicama

Sada ćemo vam reći kako kuhati naranču muffine od borovnice. Učinite ih dovoljno jednostavnim. Za kuhanje trebat će vam:

• narančasta - jedan komad;
• sol - štipanje;
• jaja - dva komada;
• prašak za pecivo - dvije žlice;
• brašno - dvije čaše;
• med - tri žlice;
• maslac (rastopljen) -110 grama;
• soda - žličica;
• borovnice - jedna čaša;
• kefir - ¾ šalice;
• šećer - 1/3 šalice.

Pravljenje kolača s borovnicama

1. Utrljajte sa šećernom kašom.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte sol i sodu. Dobro promiješajte. Zatim pomiješajte sa šećerom i polet.
3. Uzmite posudu, sipajte kefir i sok tamo, promiješajte.
4. Protresite jaja, dodajte sok s kefirom, medom, maslacem. Promiješati.
5. Ulijte u suhu smjesu. Promiješati.
6. Dodajte borovnice.
7. Uzmite kalup, ulijte tijesto. Kuhajte 25 minuta.

Narančaste kolače s brusnicama

Da biste napravili ove kolače, trebate sljedeći set proizvoda:

• orasi - 70 grama;
• jaje je jedno;
• maslinovo ulje - 120 mililitara;
• integralno brašno - 150 grama;
• narančasta - jedna;
• smrznute brusnice - 200 grama;
• šećer (trebamo smeđi) - 75 grama;
• prašak za pecivo - jedna čajna žličica;
• mljeveni cimet, sol - pola žličice;
• mlijeko - 280 mililitara;
• pšenično brašno - 150 grama.

Izrada kolača s brusnicama

1. Odmrzavanje brusnica.
2. Zagrijte pećnicu.
3. Sječeni orasi.
4. Očistiti sok, iscijediti sok od pulpe.
5. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte polet, orašaste plodove, sol, cimet i šećer. Sve dobro izmiješajte.
6. U drugom spremniku pomiješajte maslinovo ulje, jaje, mlijeko i sok.
7. Zatim je pomiješajte sa suhom smjesom.
8. Dodajte brusnice, umijesite tijesto.
9. Prelijte ga u čašice s kolačima. Kuhajte oko dvadeset minuta.

zaključak

Sada znate kako napraviti narandžaste muffine. Proces kuhanja ne oduzima puno vremena, a rezultat će vam zasigurno biti ugodan.