Kolač od borovnice: recept s fotografijama

19. 6. 2019.

Ako želite ugoditi svojim voljenima, obratite pozornost na kolač od borovnice. Takvo pečenje bit će pravi pronalazak. Naš članak će pokriti nekoliko recepata za ovaj proizvod. Također će biti napisano kako kuhati male kolače. Ovi proizvodi neće biti gori od velikog kolača.

Prvi recept s fotografijom

Borovnica torta s ovom metodom kuhanja ispada vrlo ukusna, tijesto je nevjerojatno nježan, u ustima se čini da se rastopi. Kolač dobro pristaje uz crni čaj i kavu.

kolač od borovnice

Da biste pripremili takvo pečenje, trebat će vam:

  • četiri kokošja jaja;
  • dvije čl. žlice šećera u prahu;
  • 150 grama smrznutih borovnica;
  • dvjesto grama maslaca, šećera i brašna (najviši stupanj);
  • jednu žličicu praška za pecivo;
  • jednu žlicu limunove korice;
  • pedeset grama kokosovog čipsa.

Kuhanje kolača s bobicama

  1. Najprije utrljajte omekšani maslac sa šećerom. Nakon umutiti. Zatim u procesu bičevanja dodajte jaja.
  2. Prosijati brašno s praškom za pecivo. Tamo dodajte koricu limuna. Zatim mijesiti tijesto.
  3. Sada uzmite oblik. Podmažite ga uljem.
  4. Lagano dodajte tijesto. kokosov čips borovnice.
  5. Zatim pomiješajte.
  6. Zatim lagano ulijte tijesto u obrazac. Raširite ga ravnomjerno.
  7. Kolač od borovnice peče se u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Cijeli proces traje oko šezdeset minuta.
  8. Prije posluživanja kolača pospite ga šećerom u prahu.

Recept broj 2: torta od borovnica-limuna

Takvo pečenje zbog sadržaja jogurta ima osjetljivu strukturu. Ogulite i limunov sok dodajte pikantnost muffinu od borovnice. Za pečenje se mogu koristiti i smrznute i svježe bobice.

recept za muffin od borovnice

Za kuhanje trebat će vam:

  • jedna čaša jogurta (srednje mast);
  • dvije čajne žličice praška za pecivo;
  • 0,5 žličice soli i iste količine ekstrakta vanilije;
  • 3 kokošja jaja;
  • pola šalice biljnog ulja;
  • dvije čajne žličice korice limuna (naribane);
  • jednu i pol šalicu borovnica (možete se odmrznuti ili svježe);
  • 1/3 šalice svježe iscijeđenog limunovog soka;
  • brašno (1,5 šalice + jedna žlica);
  • šećer (jedna čaša + jedna žlica).

Kuhanje kolača s limunom: korak po korak upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  2. Posudu za pečenje namažite maslacem, pospite brašnom (st. L.).
  3. Zatim umiješajte u zdjelu brašno, prašak za pecivo, sol.
  4. U drugoj posudi, umutite zajedno čašu šećera, maslac, jogurt, koricu limuna. Zatim dodajte ekstrakt vanilije i kokošja jaja. Ponovno promiješajte.
  5. Tada suhu smjesu polako ulijte u masu jaja.
  6. Zatim, pomiješajte bobice s umjetnošću. l. brašno. Zatim dodajte tijesto.
  7. Zatim tijesto prelijte u pripremljeni oblik. Pecite proizvod otprilike pedesetak minuta.
  8. Zatim zagrijte limunov sok i jednu žlicu. l. šećer na laganoj vatri u tavi. U tom procesu, šećer se mora potpuno otopiti. Zatim stavite na stranu.
  9. Nakon pripreme kolača, ostavite da stoji oko deset minuta.
  10. Zatim uklonite iz obrasca, prelijte limunovom glazurom.
  11. Zatim pustite da se proizvod potpuno ohladi. Zatim poslužite na stolu.

Recept broj 3: kolač s čokoladom u laganom štednjaku

Takvo pečenje ispada ukusno, i izgleda vrlo lijepo. Ovo se priprema desert u laganom štednjaku.

recept za muffin borovnica s fotografijom

Za izradu kolačića od borovnice, čiji je recept naveden u nastavku, trebat će vam:

  • 100 grama čokolade;
  • 100 ml kreme (sadržaj masti oko 35%);
  • 4 jaja;
  • dvjesto grama šećera;
  • ½ tbsp. prašak za pecivo;
  • 150 ml kiselog vrhnja (srednje masnoće);
  • 250 grama borovnica i jednaka količina kvalitetnog brašna;
  • jednu vrećicu vanilnog šećera;
  • 125 grama maslaca;
  • jedna žlica škroba.

Kuhati ukusno pečenje kod kuće

  1. Bičite jaja sa šećerom u gustoj pjeni.
  2. Zatim dodajte kiselo vrhnje i maslac. Onda ponovno umutiti.
  3. Dodajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo, miješajte dok ne postane glatko.
  4. Nakon lijevanja u posudu.
  5. Zatim uvaljajte u bobice škroba. Pošaljite posudu.
  6. Zatim odaberite Način pečenja jedan sat.
  7. U ovom trenutku otopite čokoladu. Zatim pomiješajte s vrhnjem.
  8. Rezultat masa zalijevanje cupcake (nakon uklanjanja iz obrasca mora biti zrcaljeno). Također, kolači mogu biti ukrašeni voćem.

Recept №4: kefir s džemom

Takvo pečenje je pripremljeno vrlo jednostavno, ali desert ispada vrlo ukusna. Sladoledi od borovnice izvrsni su kao poslastica za piće čaja u obiteljskom krugu. Po želji gotovi kolači mogu biti ukrašeni kremom. Tada će se kolač još više svidjeti slatkišima i odraslima.

Za kuhanje borovnice kolač na kefiru zahtijevat će:

  • dvjesto grama šećera;
  • tri jaja;
  • 100 ml džemova od borovnice;
  • jedan prstohvat soli i ista količina sode;
  • 250 ml kefira;
  • 0,5 kg brašna (najviši stupanj).

Pečenje pečenja

  1. Prvo, u zdjeli, pretuci jaja. Zatim dodajte šećer, sol. Tući do glatke.
  2. Ulijte kefir, džem. Dobro promiješati. Nakon dodavanja sode.
  3. Zatim u posudu dodajte brašno. Zatim mijesiti elastično tijesto bez grudica.
  4. Zatim pripremite posudu s kolačićima od borovnice. Podmažite ga unaprijed uljem.
  5. Zatim ulijte tijesto u njega. Pošaljite obrazac u pećnicu koju ste prethodno zagrijali.
  6. Postupak pečenja traje pedesetak minuta. Služi se kolačima u komadićima.

kolač od borovnice na kefiru

Recept broj 5: mali kolačići

Nudimo vam recept za muffine s džemom. Takvi proizvodi ispadaju veličanstveni i vrlo mirisni.

Za kuhanje trebat će vam:

  • osam čajnih žličica džemova od borovnice;
  • 100 grama šećera i iste količine brašna;
  • četrdeset grama maslaca;
  • dva jaja;
  • osamdeset mililitara mlijeka;
  • ½ žličice sode.

torta od borovnice

Sladoledi od borovnice: recept

  1. U početku prosijte brašno u posudu.
  2. Zatim pobijedite ista jaja.
  3. Nakon toga dodajte sok od octa.
  4. Zatim zagrijte mlijeko maslacem u drugoj loncu za emajliranje.
  5. Čim sastav proključa, tamo dodajte mješavinu brašna. Sipajte u tanku struju. U procesu stalno miješati.
  6. Pecite muffine oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Bon appetit!

Recept broj 6: muffini s vrhnjem borovnice

Ovi kolačići su poput djece. Pripremljeni su vrlo jednostavno.

Za izradu kolača trebate:

  • petnaest grama praška za pecivo;
  • tristo grama borovnica;
  • dva kokošja jaja;
  • dvjesto grama svježeg sira;
  • 200 ml kefira;
  • 250 grama brašna prvog ili najvišeg stupnja;
  • 150 grama šećera;
  • 4 žlice. kakao žlice.

recept za muffine od borovnice

Korak po korak recept

  1. Prvo pomiješajte brašno i kakao. Nakon toga dodajte prašak za pecivo tamo.
  2. Zatim u zasebnu zdjelu, tukli s jajima, kefir i šećer dok glatka, paperjast.
  3. Zatim pomiješajte suhu i smjesu jaja. Gustoća tijesta treba nalikovati tijestu za palačinke.
  4. Onda pošalji iste borovnice. Ponovno promiješajte masu.
  5. Zatim, uzmite posude za pečenje. Podmažite ih uljem.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  7. Ulijte tijesto u kalupe. Pošalji na petnaest do dvadeset minuta u pećnicu.
  8. Nakon što se baze sinteriraju, ostavite im vremena da se ohlade, a tek onda izvadite proizvode iz kalupa.
  9. U ovom trenutku napravite kremu s kolačima od borovnice. Da biste to učinili, samljeti u miješalica pola šalice bobica. Zatim ih umutite sa šećerom u pire.
  10. Zatim stavite dobivenu kremu na kolače. Također možete ukrasiti proizvode s bobicama.
  11. Zatim izvadite muffine sat vremena u hladnjaku. Ovo je kako bi se osiguralo da se krema smrzla. Nakon toga, ovi ukusni kolačići mogu se poslužiti za stolom. Oni su veliki s biljnim čajevima.

Mali zaključak

Sada znate kuhati kolač od borovnice Postoji mnogo dobrih recepata. Pregledali smo neke od njih. Sada možete odabrati pravu. Nadamo se da su vam informacije u članku bile zanimljive i korisne.