Korijen celera: korisna svojstva. Korijen celera: upotreba i kontraindikacije

Iako celer nije toliko popularan kao peršin, on također ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. A korijen ove ljekovite biljke je pravo blago.

Ako se navika svakodnevno dodaje u korijen hrane celer, korisna svojstva Ova biljka će pomoći dobili osloboditi od proljeća beriberi, spriječiti razvoj nekih bolesti i ojačati imunološki sustav.

Celer, naravno, nije najukusniji proizvod, ali neće ostaviti ravnodušnim više od jedne djevojke. Njegova sposobnost da uspostavi metabolizam doprinosi njezi viška kilograma.

Korijen celera. Korisna svojstva

Ovo povrće ima mnogo korisnih svojstava. Ako trebate smiriti živčani sustav, slobodno koristite korijen celera za to. Izvrstan je sedativ, a možda i antidepresiv. Jedete celer, spasite se od nervnih slomova.

Korijen celera također savršeno uklanja otekline i čini pranje bubrega. Višak vlage se često nakuplja u ljudskom tijelu, a celer ga može ukloniti. To će poboljšati cjelokupno stanje, kao i doprinijeti gubitku težine. Uz višak vlage, ne samo kilogrami, nego i štetni proizvodi raspada, a njihovo uklanjanje iz tijela normalizira pritisak.

Ovo povrće savršeno normalizira san, njegova svakodnevna uporaba može spasiti osobu od nesanice. Za to trebate jesti salata od korijena celera, Recept će biti ponuđen u tekstu ispod. Dosta 1-2 porcije salate dnevno. Celer može zamijeniti umjetne hipnotike.

Korijen celera također može spriječiti ozbiljnije bolesti, poput bubrežnih kamenaca. Kada nije bilo takvog obilje lijekova, upravo je ovo povrće koje su tradicionalni liječnici propisali pacijentima koji boluju od bolesti bubrega.

Ovaj je proizvod također sposoban spriječiti razvoj stanica raka u ljudskom tijelu. Ali ovdje je važno koristiti svježi korijen celera, jer ako je podvrgnut toplinskoj obradi, izgubit će gotovo sve korisne osobine.

Celer sadrži razne minerale koji su vrlo važni za tijelo, kao što su kalcij, fosfor, magnezij, kalij, cink i željezo, kao i multivitamin A, vitamin C i skupine PP, B, E. Sve ove komponente ovog povrća poboljšavaju stanje kose, nokte i kožu.

Ako svakodnevno koristite korijen celera, njegova će se svojstva u potpunosti očitovati.

Korijen celera

Unatoč takvom izobilju korisnih svojstava, postoje i kontraindikacije za uzimanje korijena celera. Nije poželjno koristiti ga u hrani tijekom trudnoće i tijekom dojenja, kako bi se izbjegla alergijska reakcija kod djeteta.

Nepoželjno je koristiti celer u velikim količinama za osobe sa sljedećim bolestima: proširene vene, hiperacidna stanja i tromboflebitis.

Korijen celera ima kontraindikacije samo za neke bolesti, a općenito ga je moguće koristiti u malim količinama za sve. Ako se odlučite nositi s nekom bolešću uz pomoć ove biljke, najprije se savjetujte s liječnikom.

Celer za gubitak težine

Kao što je već spomenuto, korijen celera pomaže u normalizaciji metabolizma, zbog čega osoba gubi višak kilograma. Zato nutricionisti preporučuju da koristite ovaj korijen. Celer je u mogućnosti pomoći izgubiti težinu čak i kod pretilosti.

Koristi od korijena celera tijekom prehrane, ne samo u normalizaciji metabolizma, već iu njegovom univerzalnom vlasništvu - ima negativan sadržaj kalorija. Kako to može biti? Stvar je u tome da je kalorijski sadržaj ovog povrća 18 kcal po 100 grama, ali tijelu je potrebno više kalorija nego što je bilo u tijelu. Unatoč tome dobivate vitamine u potrebnoj količini.

Dijeta korijen celera

Da biste izgubili težinu, mnogi ljudi pribjegavaju prehrani, čiji je temelj korijen celera. Korisna svojstva koja posjeduju daju izvrsne rezultate. Osnova prehrane je lagana juha od celera. Možete ga jesti u neograničenim količinama.

Zajedno s juhom, možete jesti razne namirnice koje imaju malo masti i kalorija. Kao i kod bilo koje dijete, da biste dobili željeni rezultat, morate napustiti određene proizvode. To je slatko, alkoholno, brašno, slano, dimljeno i ukiseljeno.

Lagana korijen salate od celera

Da biste dobili najveći učinak ovog proizvoda i osjetiti sve korisne svojstva, koristite salatu od korijena celera. Recept za jednostavnu salatu dan je u nastavku.

Trebat će vam:

• korijen celera - 0,5 kg;
• sok od limuna, svježe stisnut - 2 žlice. l.
• majoneza (niske kalorijske ili salata) - 1-2 žlice. l.
• salata - 1 hrpa;
• list celera - 1-2 grančice;
• sol, začini.

Korijen celera ogulite i narežite ga na tanke trake, a nakon rezanja u celer odmah pospite pripremljeni limunov sok. Dodajte preostali limunov sok u majonezu, dobro promiješajte dok ne dobijete glatkoću, sipajte smjesu u celer. Dobro promiješajte, dodajte začine i sol okusu. Da bi salata bila originalnija, koristite fantaziju. Možete uzeti lišće salata od salate i lijepo ih položiti na tanjur, vrh s salatom od celera. I možete napraviti nekoliko obroka, stavljajući malo salate na nekoliko listova salate (svaki zasebno). Posudu pospite sjeckanim peršinom ili listovima celera prije posluživanja.

Jedući tako jednostavnu salatu svaki dan, u potpunosti ćete doživjeti koliko su jake prednosti korijena celera.

zaključak

Korijen celera, koji ima mnogo hranjivih tvari, vitamina i minerala, pomaže u liječenju raznih bolesti i može spriječiti pojavu nekih od njih.

Preporuča se da svatko koristi korijen celera u profilaktičke svrhe ako nema kontraindikacija. Ako želite koristiti povrće za liječenje određene bolesti, najprije se morate posavjetovati s liječnikom.

Treba imati na umu da korijen celera korisna svojstva mogu izgubiti nakon toplinske obrade.

Celer nije potrebno kupiti u trgovini, može se uzgajati samostalno. Glavna stvar - koristiti ga ispravno i biti zdrav.