Kako brzo kuhati pileće noge u pećnici

Jednostavno kuhanje pilećih nogu u pećnici često čuva kućanice kada ih neočekivani gosti posjete. Uostalom, takvo ukusno jelo peče se izuzetno brzo i jednostavno. Također je vrijedno napomenuti da apsolutno bilo koji prilog možete poslužiti s pilećim mesom.

Šunka u pećnici: neophodni sastojci

• visokokalorični majonez - sto dvadeset grama;
• češnjak - tri velika klinčića;
• pileća šunka - deset komada (ili ovisno o broju gostiju);
• jodirana sol - jedna i pol žlica;
• svježe zelje - velika hrpa;
• limun - jedna cjelina;
• mljeveni papar - tri prsta;
• praziluk - devet strelica;
• Umak od rajčice - dvije velike žlice.

Šunka u pećnici: prerada mesa

Da bi ovo jelo bilo sočno i ukusno, trebali biste uzeti samo hladnu šunku. Tako se meso mora dobro isprati hladnom vodom, a zatim staviti u duboku zdjelu s emajlom. Važno je napomenuti da koža ne bi trebala biti odvojena od nogu, jer će biti lijepo zapečena u pećnici, a jelo se može ponosno poslužiti i do blagdanskog stola. Također, ako imate slobodno vrijeme, preporučuje se da meso čuvate u marinadi jedan ili dva sata.

Šunka u pećnici: marinada za kuhanje

U maloj zdjeli promiješajte mljeveni papar, umak od rajčice, masna majoneza, fino naribani češnjak, sjeckani zelje, jodirana sol, svježe iscijeđeni sok od limuna i sjeckani poriluk. Nakon toga, mirisne sastojke treba temeljito izmiješati s vilicom, a zatim ih obložiti svim opranim pilećim nogama.

Šunka u pećnici: stvaranje posuđa

Postoji nekoliko načina kuhanja takvog obroka. Na primjer, ako želite da meso ne bude previše hrskavo i uz juhu, preporuča se staviti ga u rukav. Ako, naprotiv, više volite vidjeti ukusnu koru na pilećim nogama, jednostavno ih stavite na lim za pečenje ili zamotajte u foliju za kuhanje.

Kako kuhati piletinu: toplinska obrada

Bez obzira na to kako ste točno napravili posudu, poželjno je da je držite u vrlo zagrijanoj pećnici ne više od četrdeset ili pedeset minuta. Također je vrijedno napomenuti da takva večera može biti ukrašena na vrhu s naribanim sirom i zelenilom. Međutim, to se mora učiniti sedam minuta prije isključivanja pećnice.

Pravilno posluživanje

Kao što je gore spomenuto, takve jelo od mesa može se lako poslužiti s bilo kojim prilogom. To može biti kuhana heljda, krupica od riže i prosa kaša, te tjestenina, špageti itd. Ipak, najukusniji i najsrdačniji ukrasi su i dalje zgužvani ili pečeni. u krumpiru pećnice. Također je vrijedno spomenuti da se takvo povrće može kuhati istovremeno s nogama. To će uvelike olakšati rad domaćice, ali i spasiti njeno vrijeme. Stoga, da bi se takvo jelo napravilo, oljušteno i izrezano na debele kriške gomolja krumpira, potrebno ga je postaviti na lim za pečenje, a na vrhu potpuno pokriveno ukiseljenim mesom. Pripremila je sličnu večeru deset do petnaest minuta i posluživala se za stolom samo vruće.