Kako pravilno kuhati kupus

U ovom članku ćemo vam reći o tome kako kuhati kupus. Jelo se ispostavi vrlo korisnim, jer takav kupus sadrži veliku količinu vitamina i korisnih kiselina. Ovdje nije bitno koliko je zalio, jer se vitamini ne uništavaju tijekom kuhanja. Prije mnogo stoljeća, svaka je ruska ljubavnica znala kako kuhajte kupus s krumpirom. Ali iz nekog razloga se ispostavilo da je krumpir čvrsto došao u naše živote, zauzimajući mjesto voljenog priloga, ali kupus je ostao iza sebe. To nije posve pošteno, jer krumpir sadrži mnogo manje hranjivih tvari od uobičajenih bijeli kupus. Ako vam je dosadno s monotonim prilozima koje morate svakodnevno ponavljati i mijenjati, a želite nešto kiselo i pirjano, reći ćemo vam kako kupus. recept banalno, bez poteškoća i nepoznatih sastojaka, kao u svim domaćim receptima. Samo poznate i kvalitetne proizvode iz kojih možemo pripremiti kulinarska remek-djela.

Što je potrebno

Dakle, uzmite sljedeće sastojke: jednu srednju vilicu bijelog kupusa, jedan komad mrkve i luka, četiri srednje krumpira, dvije kobasice, 4 žlice umaka od rajčice ili tjesteninu i malu količinu biljnog ulja. Kobasice biraju po svom ukusu. Neki vole kupiti obične mliječne proizvode. Oni su mekši i imaju ugodnu aromu mesa kao rezultat kuhanja. Možete birati i pušiti, ali ih nemojte brkati s lovačkim kobasicama, koje su već gotov proizvod, a više kao dimljena kobasica od običnih kobasica. Stoga pažljivo pregledavamo prije kupnje. Dimljene kobasice se prodaju u istoj ambalaži kao i obično i imaju miris "dima". Također će biti vrlo korisno kuhati naš kupus.

Proces stvaranja kulinarskog remek-djela

Počinjemo kuhati rezanjem mrkve u trake. Ako prisutnost ovog povrća u kupus nije ugodno, onda ga utrljajte na ribež. Dakle, gotovo se kuha u procesu kuhanja i neće se osjetiti u gotovom jelu. Ako vam je mrkva ukusna, slobodno je izrežite na trake. Luk izrezati na pola prstena i pržiti u maloj količini biljnog ulja s mrkvom. Prije kuhanja kupusa, morate donijeti luk i mrkvu u zlatnu koru, tako da najprije prže i izgube krckanje. Nakon što se povrće prži, prelijte ih krumpirom, također izrezanim na trake. Pržite još 5 minuta dok krumpir ne bude polu kuhan. Sljedeći korak je dodavanje kobasica i paste od rajčice. Zadnji morate dodati dovoljno da naše povrće upije sok. Sve sastojke zapecite s kobasicama na nekoliko minuta. Na kraju dodajte kupus, sol i izlijte razne začine. Savršeno se uklapaju u one koji uključuju kopar, cilantro i kumin. To će našem kupusu dati neobičan okus i miris Istoka. Ugušiti sve sastojke dok se ne omekša.

zaključak

Danas smo vam rekli kako kuhani recept za kupus opisano malo više. Uz uobičajene recepte, povrće možete kuhati uz dodatak govedine pa čak i ribe. To zaključujemo na mnogo načina. Kako kuhati kupus - ovisi samo o vašem kuhanju.