Mesni restoran "Skotina", Krasnodar: adresa, meni, recenzije

Restoran u Krasnodar "Skotina" - institucija vrlo popularna među stanovnicima i posjetiteljima. Ovdje, prema redovitim posjetiteljima, pripremaju se najbolja i najoriginalnija jela od mesa, čiji okusni buket osvaja srca i najzahtjevnijih gurmana.

Značajke restorana

Mesni restoran "Skotina" specijaliziran je za pripremu jela od svježeg i visokokvalitetnog mesa koje se uzgaja na Kubanima. U kuhinji restorana je donesena ne u rezanoj formi, već u cijelim lešinama. Zato se u jelovniku nalazi meso raznih dijelova životinja. Ustanova već duže vrijeme surađuje s dokazanim dobavljačima.

Restoran ima vlastitu mesnu radionicu u kojoj se odvija sječa trupova i prerada mesa, nakon čega se šalje u kuhinju.

unutrašnjost

Unutar restorana "Skotina" u Krasnodar je jednostavno, ali s ukusom. U unutrašnjosti ovog mjesta dominira kombinacija svijetlo sive i smeđe boje, što daje određenu sputnost u cjelokupnoj slici. Prozori u ustanovi su veliki, panoramski - jedan od njih ima prekrasan pogled na prometnu gradsku ulicu.

Od materijala završiti puno drva i kože. Na stropu posjetitelji mogu promatrati lijepe skupe lustere ukrašene kristalom. Gosti restorana radije sjede na udobnim mekim sofama u sivoj ili smeđoj boji, na stolovima od svijetlog drva.

U dvorani ustanove nalaze se brojni ilustrativni prikazi, koji pokazuju ispravnost rezanja trupla različitih životinja. Zidovi restorana obloženi su umjetnim zelenim biljkama koje daju svježinu interijeru.

Na obje strane hodnika nalaze se televizori na kojima gosti mogu gledati sportske događaje.

kuhinja

Izbornik restorana "Skotina" u Krasnodaru posjetiteljima nudi okus mesnih jela Europska kuhinja neke od njih su pripremljene prema autorskim idejama kuhara ustanove.

Jela prikazana u jelovniku ne dijele se po kategoriji, već prema vrsti mesa iz kojeg se pripremaju. Tako, govedina ovdje može kuhati: rebra u umaku za roštilj, jezik u kremastom umaku, koljenica, rastopljena u bilju i koštanoj srži, odrezak, kuhano meso i jaja s pečenim repom i dimljenim ovčjim sirom. Janjetina ovdje može ponuditi meso na rubu, lopaticu, sedlo s roštilja, knedle s janjetinom i lukom, kao i domaće kobasice. Svinjetina se koristi za pripremu raznih odrezaka (Minion, Ribay, Striploin, Kuban, Chateaubriand), kao i entrecote na kosti.

Izbornik objekta ima nekoliko vrsta burgera: s govedinom i domaćom majonezom; "Kubburger" s janjetinom i slatko-kiselim umakom; s nutrijom. Asortiman mesnog restorana "Skotina" sadrži nekoliko grickalica: set domaćih kobasica, carpaccio od goveđeg mramora, Kovbyk, pašteta teleće jetre s marmeladnim lukom, Tar-tar govedine, suho meso, svinjska rebra XXL. Također ovdje je nekoliko opcija za juhe kuhane na bazi goveđe juhe: oxtail, Kuban boršč, okroshka s ukiseljenim jajima, pileći rezanci s krilima, janjeća šurpa. Ukrasite svježi krumpir, povrće na žaru, prženu karfiol s semgorskim sirom, "Couscous" s povrćem salsom.

Izbornik restorana "Skotina" (Krasnodar) ima izbor od nekoliko vrsta deserta. Na primjer, gosti koji posjećuju ovu ustanovu mogu kušati limun "Posset" s kivijem, prozračan desert s rikotom i sezonskim voćem, "Capretto", "Latteria", "Crna krava", "Kozja u bijelom", brand sladoled s voćem.

Bar

Bar kartica restorana "Skotina" u Krasnodaru predstavlja pristojan izbor alkoholnih pića. Naročito su popularni likeri (malina, zherdelovaya, limoncello, višnja) i pivo. Osim toga, alkohol uključuje i votku, viski, rakiju, tekilu, rum, a na posebnoj vinskoj karti postoji širok izbor ovog pića, čije kopije se dostavljaju u restoran iz različitih dijelova svijeta.

Od bezalkoholnih opcija tu je dobar izbor čaja i kave. Osim toga, oni služe sok, sok, bezalkoholna pića i soda.

cijene

Restoran "Skotina" (Krasnodar) ima potpuno demokratsku politiku određivanja cijena s iznosima koji su neke stavke izbornika precijenjene, što daje određenu fleksibilnost. Ovdje možete jesti vrlo ukusno, platiti dosta. Ovdje je cijena nekih jela predstavljenih u izborniku ustanove:

• goveđa rebra u umaku za roštilj - 550 rubalja;
• bikova jaja s pečenom repom i dimljenim ovčjim sirom - 300 rubalja;
• Mramorirani goveđi carpaccio s umakom od parmezana i gorušice - 400 rub.;
• Odrezak "Chateaubriand" - 1500 rubalja;
• sedlo s janjetinom na žaru - 450 rubalja;
• salata od govedine i zeleni grah - 430 rubalja;
• Okroshka s ukiseljenim jajima - 300 rub.

Prosječna računa po osobi u restoranu "Skotina" u Krasnodar je oko 1000-1500 rubalja, što je relativno malo.

Recenzije

Opisana institucija je vrlo popularna u Krasnodar. Recenzije restorana "Skotina" možete pronaći na službenim stranicama, na društvenim mrežama, kao i na raznim forumima. Gosti koji posjećuju ovu ustanovu često se hvale za usluge koje osoblje ovdje može pružiti. Konobari restorana uvijek su ljubazni i brzi, uvijek mogu odgovoriti na pitanja o jelovniku, kao i pomoći pri izboru jela prema individualnim okusima klijenta.

Neki posjetitelji vole interijer restorana. Prema onima koji ga posjećuju, namještaj, izrađen u starom stilu, atmosfera u duhu 50-60-ih godina izgleda vrlo impresivno i neobično.

Zasebna serija pozitivnih komentara dobiva u vašem ukusu okus jela koja se ovdje pripremaju. Prema riječima posjetitelja ustanove, u kuhinji rade pravi kulinarski stručnjaci koji svojim talentom za kuhanje mesnih jela mogu iznenaditi i najzahtjevnije gurmane.

Dodatne informacije

Gosti ustanove mogu koristiti usluge parkirališta koje se nalazi u blizini restorana. Također, svi posjetitelji imaju slobodan pristup internetu - u Skotinu postoji Wi-Fi.

Prije posjeta objektu morate unaprijed rezervirati stol. To se može učiniti na jedan od dva načina. Prvo, možete kontaktirati administratora ustanove na telefonski broj naveden na službenim stranicama "goveda". Drugo, to se može učiniti online na istom glavnom mjestu, u posebnom odjeljku.

Adresa i način rada objekta

Restoran je otvoren svakodnevno od podneva do ponoći. Svakog petka i subote radno vrijeme se produžuje na jedan ujutro.

Adresa restorana "Skotina": Krasnodar, ulica Suvorov, 64. Nalazi se na drugom katu supermarketa "Crossroads", na mjestu dobre prometne petlje, tako da do ustanove možete doći javnim prijevozom: autobusom 102 i 111, tramvajem broj 4, 5, 8, 11, 15. Idite do supermarketa i taksijem s brojevima: 37, 44, 53, 56.