Navy receptu rezanci s mljevenim mesom

Želite li za ručak (večeru) napraviti mirisni i hranjivi obrok? Mornarički rezanci s mljevenim mesom - nije li to izvrsna opcija? Vrijeme provedeno na proizvodima je minimalno. A uz uporabu multicookera, proces kuhanja rezanaca na mornarički način ide još brže. Članak donosi nekoliko varijacija ovog jela. Izbor će biti vaš.

Recept s pastom od rajčice

Popis proizvoda:

• češnjak - dovoljno dva ili tri karanfilića;
• 0,3 kg bilo kojeg nadeva (po mogućnosti miješanog);
• 250 g servisa od rajčice;
• 0,4 kg rezanaca;
• omiljeni začini;
• luk - 1-2 kom.

Praktični dio

Na stol stavljamo sve proizvode od kojih ćemo danas na mornarički način pripremiti rezance. Recept uključuje uporabu paradajz paste. Ne samo da poboljšava okus jela, nego mu daje i svjetliji i ukusniji izgled.

Oljušteni luk se sjeckan na kolutove (tanke). Češnjak se može usitniti.

Posudu zagrijavamo rafiniranim uljem. Šaljemo joj češnjak. Pržite nekoliko minuta, prisjećajući se da se promiješate. Dodajte prstenove luka. Pržite ova dva sastojka zajedno 5 minuta, pretvarajući toplinu na minimum. Svakako promiješajte.

U tavi za luk i češnjak, stavite nadjev. Nije potrebno miješati. Neka zgrabi. Posolite sadržaj tave, pospite omiljenim začinima. Sada možemo miješati.

Pošaljite sljedeći sastojak u tavu - paradajznu pastu. Promiješati. Pržite 3-5 minuta. Nježno uliti pola čaše čiste vode. Kuhajte 5 minuta čvrsto zatvorenim poklopcem.

U tavi za kuhanje kuhajte rezance (školjke, rogove ili "perje") u al dente stanje. Stavi ga na tanjure. Ulijte prethodno pripremljenim umakom od povrća, paste od rajčice i mljevenog mesa. Mornarički rezanci (na slici gore) poslužuju se vruće. Svaku porciju ukrašavamo zelenilom i polovicama sušenih cherry rajčica.

Navy rezanci s mljevenim mesom: recept za multicooker

Potrebni sastojci:

• srednje lukovice - 2 kom.
• 0,4 kg brokule;
• rafinirano ulje (koristiti samo za prženje);
• omiljeni začini;
• 0,5 kg mljevenog mesa (piletina + puretina ili govedina + svinjetina);
• maslac - dovoljno 2 žlice. žlice;
• 0,2 kg tjestenine (na primjer, špageti ili male školjke).

Detaljne upute

Korak broj 1. U posudu nalijte ulje. Trebalo bi u potpunosti pokriti dno. Nalazimo se u izborniku i podešavamo mod "Fry". Preporučeno vrijeme je 20 minuta.

Korak broj 2. Oljuštene lukovice lukom se usitnu u četvrtine (prstenovi ili polukrugovi). Poslano u zagrijano ulje.

Korak broj 3. Operite brokulu u tekućoj vodi. Izrežite nožem (malim ili velikim - nije toliko važno). Položite u višestruku zdjelu. Pržite komade brokule do zlatne.

Korak broj 4. Dodajte nadjev u odgovarajućoj količini. Pržite s drugim sastojcima. Ne zaboravite stalno miješati lopaticom. Ako nema dovoljno vremena, dodajte još nekoliko minuta. Solu nastalu masu. Pospite začine (hmelj-suneli, sjeckani muškatni oraščić, itd.).

Korak broj 5. Stavite rezance. To mogu biti perje, školjke ili špageti. Izjednačite ih. Ulijte u vodu tako da u potpunosti prekrije tjesteninu. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.

Korak broj 6. Zatvorite spor kuhalo. Uređaj ćemo prenijeti u način rada "Špageti" ili "Tjestenina". Podesite tajmer na 30 minuta. Mnoge će kućanice biti ogorčene: “Za to vrijeme će se rezanci pretvoriti u kašu. Požurimo ih uvjeriti - rastopljeni maslac i masnoća iz mljevenog mesa neće dopustiti da se tjestenina drži zajedno.

Korak # 7. Poseban zvučni signal označava da je proces kuhanja tjestenine završen na pomorski način. Posudu stavite na ploče. Na stol možete staviti i krastavce i salatu od povrća (rajčice + zelje + krastavci).

Recept za jaja s povrćem (u pomorskom stilu)

Paket hrane:

• Bugarske paprike - 2 kom.
• 0,5 kg mljevenog piletine;
• jednu lukovicu;
• 0,3 kg jaja rezanci;
• uzmite začin na okus;
• rafinirano ulje - samo dvije žlice. žlice;
• jednu mrkvu;
• 100 g svježeg povrća.

Postupak kuhanja

1. Gdje ćemo početi? Dakle, danas imamo za ručak rezance na pomorski način s mljevenim mesom. Kuhat ćemo ga s povrćem. Možete koristiti papriku i mrkvu u smrznutom obliku. Ako želite napraviti jelo od svježeg povrća, onda ih očistite, isperite pod tekućom vodom, usitnite (po mogućnosti u kocke).
2. Preporuča se unaprijed odmrznuti mljeveno meso. Što je potrebno za to? Prije spavanja, prebacite ga iz zamrzivača u središnju policu hladnjaka.
3. Za rezance u mornaričkom stilu morate napraviti prilog od mesa. Stavite luk kocke i mljeveno meso s vilicom u zagrijanu posudu s rafiniranim uljem. Ove komponente se prže na slaboj vatri.
4. Na drugi plamenik stavite posudu sa slanom vodom. Čim započne proces kuhanja, stavite jaje u obliku gnijezda. Kuhajte ne više od 7 minuta.
5. Vraćamo se u tavu, u kojoj su mljeveno meso i kriške luka. Dodajte sjeckano povrće. Pržite još 5 minuta. Zatim posolite, pospite začinima i začinima.
6. U središtu velikog jela stavite kuhani jaja rezanci. Na vrhu je ležao prilog od mesa. Imamo mirisne rezance u mornaričkom stilu. Recept s fotografijama jasno pokazuje kako bi trebalo izgledati gotova posuda. Divan dodatak tome bit će i snack "Lecho".

Opcija s varivom

sastojci:

• mali lukovica - 2-3 komada;
• papar i sol - na trbuh;
• uzeti 300 grama paprikaša i rezanaca;
• rafinirano ulje - dovoljno 2-3 tbsp. žlice.

Upute o pripremi jela

1. Za početak, špagete treba razbiti u 2-3 komada. Zatim ih stavite u lonac kipuće vode (lagano posoljen). Kuhajte dok ne završite. Obično ovaj proces traje 8-9 minuta. Pažljivo prenesite naše špagete na cjedilo. Višak tekućine će se brzo isprazniti. Po želji možete posuti tjestenina maslinovo ulje.
2. Koristeći nož, oslobodite žarulje iz ljuske. Pulpa je usitnjena (po mogućnosti kocka).
3. Pan se zagrijao. I prije toga ulijte u njega rafinirano ulje. Pošaljite luk kocke na vruću površinu rešetke. Pržite do zlatne. Ne zaboravite miješati.
4. Postavili smo sebi jednu od glavnih komponenti - gulaš. Kupujte ga ili dom - nije toliko važno. Začinite gulaš u tavi s prženim lukom. Sa srednjom toplinom i zatvorenim poklopcem, ovi sastojci bi trebali peći 5 minuta. Uklanjamo poklopac. Sve pomiješajte. Ako vidite velike komade mesa, zgnječite ih vilicom. Primjećujemo još 5-7 minuta.
5. Dobivamo prilog od mesa treba poslati u špagete. Sve pomiješajte. Mi solimo. I dalje možete posuti začine. Što je podjela rezanaca? Preporučamo da na stol stavite tanjur s konzerviranim ili svježim povrćem.

U zaključku

Razgovarali smo o značajkama kuhanja rezanaca na pomorski način. Nadamo se da je ovo jednostavno, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusno jelo koje će se redovito uključivati ​​u vaš izbornik. Osim toga, uvijek možete eksperimentirati s različitim sastojcima (škampi, rajčica i tako dalje).