Fotografija i recept juhe od sira s piletinom

Znate li barem jedan recept za pileću juhu sa sirom? Ovo jelo je vrlo popularno među mladim domaćicama koje su previše lijene za kuhanje složenih obroka koristeći različite sastojke. Stoga smo odlučili predstaviti nekoliko načina kuhanja juha sa sirom i drugim proizvodima.

jednostavan recept za juhu od sira s piletinom

Glavna prednost ovog jela je da se priprema vrlo brzo i jednostavno. No, unatoč tome, juha od sira uvijek ispadne prilično hranjiva i ukusna. Može se poslužiti za ručak i večeru.

Dakle, koje nam sastojke treba za primjenu recepta za juhu od sira s piletinom? Za ovo jelo morate kupiti:

• svježa pileća prsa - oko 400 g;
• krumpir srednje veličine - 2 gomolja;
• duga bijela riža - ½ šalice;
• Slatki lukovica velika - 1 kom.
• svježe bilje (kopar ili peršin) - 4-5 grančica;
• Sočne mrkve - 1 kom.
• Sol jodirana, crni papar - nanesite prema svom ukusu;
• Krem sir obrađen - 2 briketa.

Priprema proizvoda

Predstavljeni recept za juhu od sira s piletinom trebali bi koristiti oni koji ne vole kuhati složena jela i ne žele dugo biti na štednjaku.

Prvo morate obraditi sve sastojke. nedavni pileća prsa Temeljito se operite i počnite pripremati povrće. Krumpir, slatki luk i sočne mrkve su oguljene i usitnjene. Prva dva sastojka su izrezana na kockice, a posljednja je naribana.

Na isti način kao i šargarepe, rastopljeni sir se smrvi. Što se tiče zelenila, onda se ispere i sitno nasjeckati. Oni također uzimaju dugu bijelu rižu zasebno, stavljaju je u sito i dobro se peru, okrećući ih rukama sve dok tekućina koja izlazi iz posuđa ne postane potpuno prozirna.

Toplinska obrada

Kako kuhati juhu od sira s piletinom? Recept s fotografijom zahtijeva uporabu duboke posude. U njemu se polažu svježe grudi, a zatim ih prelijemo vodom i stavimo na brzu vatru. Čim tekućina počne vrijeti, pjena se uklanja s površine juhe, soli, pokriva poklopcem i kuha oko 35 minuta dok se meso djelomično ne skuha.

Tijekom vremena, piletina je izvađena, ohlađena, odvojena od kože i kostiju, a zatim isjeckana u srednje komadiće. Nakon toga, meso se vraća u juhu, a uz njega se stavlja luk, duga riža, krumpir i mrkva.

Soliti i peperirati sastojke, oni ometaju, dovode do kuhanja i kuhati oko 30 minuta. Za to vrijeme, piletina, žitarice i sve povrće trebaju biti potpuno mekani.

Na kraju juhe dodajte svježe zelje i topljeni sir. Nakon miješanja komponenata, one se kuhaju oko 7 minuta, zatim se uklanjaju iz peći i drže pod poklopcem oko 1 sat.

Donesite na večeru

Sada znate kako napraviti jednostavnu juhu od sira. Recept s piletinom i rižom svakako treba čuvati u vašoj kuharici. Dobro je koristiti ih ako nemate ni vremena ni želje za pripremom složenijeg jela.

Kako poslužiti sir s piletinom? Recept s fotografijom zahtijeva uporabu dubokih ploča. Odlažu sadašnju pileću juhu i predstavljaju za večeru zajedno s kriškom kruha i tostom od češnjaka.

Juha od sira sa šampinjonima i piletinom: recept

Postoji mnogo načina da se napravi juha od sira. Najjednostavniji je prikazan gore. Međutim, pripremanje jela prema opisanoj recepturi daje prilično lagan ručak. Da biste kuhali više kalorija i ukusnih juha, preporučujemo da ih koristite marinirani šampinjoni i dimljena piletina. Dodavanjem ovih sastojaka u juhu, učinit ćete ga zasićenijim, ukusnim i hranjivim.

Što nam je potrebno za pripremu juhe od sira s dimljenom piletinom? Recept za tako neobično jelo zahtijeva uporabu:

• krumpir srednje veličine - 2 gomolja;
• lukovice velike - 1 kom;
• Dimljena piletina bedra (bez potkoljenica) - 3 kom.
• svježe zelje (kopar ili peršin) - 4-5 grančica;
• kiseli šampinjoni - 200 g;
• Sol jodirana, crni papar - primjenjujte po želji;
• sirevi pečeni s okusom šunke - 2 briketa;
• piletina juha - oko 2 litre.

Priprema sastojaka

Kako kuhati juhu s piletinom i gljivama? Recept za takvo jelo zahtijeva da najprije obradite sve sastojke, a tek potom nastavite kuhati.

Prvo trebate oguliti luk i krumpir. Kocke od sjeckanog povrća, pređite na preradu mesa. Dimljena piletina bedra odvojena je od kostiju. Po želji mogu se ukloniti i masna koža. Preostala pulpa se reže na porcije i odvoji.

Svježe usitnjene zelje također su usitnjene, narezane su narezane marinirane gljive. Što se tiče topljenog sira s okusom šunke, oni se utrljaju na najmanji ribež.

Kuhanje juhe od sira

Za pripremu takvog jela potrebno je koristiti gotovu pileću juhu. Ulije se u lonac u količini od 1,7 l, a zatim se dodaju krumpir i luk. Solite sastojke i začinite ih paprom, kuhajte povrće na laganoj vatri dok ne skuhate. U međuvremenu, nastavite s pripremom sira. Položi se u preostalu pileću juhu i dobro promiješa.

Čim se povrće omekša, u masu se postupno sipa masa od sira, a dodaju se i komadi dimljene piletine i tanjuri ukiseljenih gljiva. U ovom sastavu juha od sira kuha se još 7-10 minuta, zatim se uklanja s vrućine i ostavlja satima pod čvrsto zatvorenim poklopcem.

Posluživanje večere

Kuhana juha s okusom dimljena piletina i marinirane gljive, rasprostire se na tanjure i posuje svježim začinskim biljem. Poslužite tako ukusno i visoko kalorično jelo za stol po mogućnosti s krutonama ili kriškom tamnog kruha.

Stvaranje pirea kod kuće

Juha od sira s piletinom, o kojoj će se raspravljati kasnije, idealno je jelo za djecu. Takva večera je napravljena vrlo jednostavno, ali ispada da je nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća.

Koje nam sastojke treba da napravimo gustu juhu od sira s piletinom? Korak po korak recept ovog jela zahtijeva korištenje:

• krumpir srednje veličine - 2 gomolja;
• lukovice velike - 1 kom;
• svježa pileća prsa - 400 g;
• svježe zelje (kopar ili peršin) - 4-5 grančica;
• svježi šampinjoni - 150 g;
• sočne mrkve - 1 kom;
• Sol jodirana, crni papar - primjenjujte po želji;
• sirni sir sa okusom gljiva - 2 briketa;
• smrznuta brokula - nekoliko cvasti;
• celer - mala stabljika;
• maslac - 75 g

Mi obrađujemo proizvode

Prije kuhanja juhe od sira na štednjaku, svi sastojci se moraju temeljito obraditi. Pileća prsa su oprana, a zatim oguljena. Što se tiče povrća, oni se čiste i sjeckani u kockice. Isto rade i sa svježim gljivama.

Što se tiče topljenog sira, oni se utrljaju na ribež.

Kuhajte pečene gljive i malo povrća

Da biste dobili naj mirisniju i ukusniju juhu-pire, svakako koristite posebnu pečenu. Za njegovu pripremu, svježi šampinjoni polažu se u tavi i stavljaju na visoku temperaturu. Čim se sva vlaga iz gljiva ispari, dodaju maslac i prže oko 5 minuta. S vremenom se šampinjoni raščlanjuju na naribane mrkve i luk kocke.

Nakon miješanja sastojaka, kuhaju se još oko 1 sat. Tijekom tog vremena, sastojci trebaju biti potpuno kuhani i postati mekani. Osoljen i pečena pečena, uklanja se iz peći i hladi.

Kuhanje juha od pirea na štednjaku

Na prvom mjestu za pripremu krem ​​juhe mora biti pileća juha. Da biste to učinili, stavite svježe grudi u tavu i zalijte vodom. Nakon kuhanja s površine juhe, uklonite pjenu, sol i kuhajte pod poklopcem pola sata. Za to vrijeme grudi bi trebale biti mekane. Izvlače se, čiste od kostiju, sitno seku i ponovno šalju u tavu.

Zajedno s mesom u juhu proširiti krumpir i celer. Nakon 25 minuta dodaju naribani topljeni sir i smrznutu brokulu.

Čim su svi sastojci što je moguće mekši, uklanjaju se iz peći i lagano se ohlađuju. Zatim se svi proizvodi zgnječe kroz miješalicu i dobiju tekući pire. Nakon što su je okusili, dodali su je sol ili papar, a zatim ponovno ugasili vatru.

Stavite posudu na čir, dodajte joj svježe bilje i dodajte prethodno pripremljeno pečenje. Svi sastojci ometaju veliku žlicu, kuhaju oko 5 minuta, uklanjaju se iz peći i, bez otvaranja poklopca, stoje u stranu oko 15-20 minuta. Za to vrijeme juhu od kreme treba hraniti aromama gljiva i pečenog povrća, postati još ugodnije i ukusnije.

Kako poslužiti juhu za dječju večeru?

Kao što možete vidjeti, u kuhanju juhe od sira s gljivama nema ništa teško. Ako ispunjavate sve zahtjeve recepture, zasigurno ćete dobiti delikatno, ukusno i hranjivo jelo koje čak ni najslobodnija beba ne može odbiti.

Nakon što se ispod poklopca unese gusta juha od sira, ona se polaže na tanjure i služi za stol. Da bi se ovakva večera učinila neobičnom, dodatno se poslužuju i krumpiri od češnjaka. Usput, mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. No, bolje je sami napraviti tost, kod kuće.

Korisni savjeti za hostese

Za pripremu najukusnije i hranjive juhe od sira preporučujemo da se pridržavate sljedećih pravila:

• Piletina za takvo jelo je bolje ne uzeti juhu, i broiler, jer je pripremljen mnogo brže.
• Povrće za juhu od sira možete koristiti drugačije. Međutim, za pripremu pirea je bolje koristiti škrob i brzo kuhati mekano.
• Sir za takvo jelo mora se rastopiti (kremast ili s različitim okusima). Tvrdi ili mekani mliječni proizvod nije pogodan za ovu večeru.