Krumpir u pećnici - najukusnije i najukusnije jelo

13. 6. 2019.

Krumpir u pećnici je najjednostavnije i najpopularnije jelo koje se može kuhati u samo pola sata. Međutim, da bi se stvorio značajniji ručak, mesu se često dodaje takvo povrće. Dakle, ne samo sadržaj kalorija u jelo, ali i vrijeme njegove pripreme značajno povećava.

Recept za krumpir meso u pećnici: potrebne sastojke krumpir u pećnici

  • svježi krumpir srednje veličine - sedam komada;
  • nemasna govedina - jedan kilogram;
  • velike mrkve - jedan komad;
  • zelenilo - za ukras i okus;
  • luk - dvije glave;
  • češnjak - dva karanfilića;
  • rajčica - dvije velike žlice;
  • sol - jedna mala žlica;
  • papar i ostali začini - po želji;
  • limun - jedna polovica;
  • majoneza - 250 grama;
  • biljno ulje - za oblaganje posude;
  • sir - 200 grama.

Krumpir s pećnicom Goveđi kotleti: priprema mesa za pečenje

Da bi se dobro i brzo kuhalo, prije svega, meso se mora obraditi. Da biste to učinili, morate kupiti mršavu teletinu bez kostiju i vena. Zatim treba dobro isprati u hladnoj vodi i izrezati na tanke odreske (debljine jednog i pol centimetra). Nakon toga, svaki pripremljeni komad treba odbiti specijalnim rebrastim čekićem. Rezultat bi trebao biti mali i tanki kotleti, koji su potrebni za kiseli krastavac u umaku od majoneze.

krumpir s mesom i sirom u pećnici Način pripreme umaka od majoneze:

Trebate uzeti tri velike žlice majoneze, dodati im sol, svježi sok polovice limuna, papar, sjeckani zeleni, paste od rajčice i dva češnja češnjaka, ribani na finom ribežu. Sve sastojke treba pomiješati s žlicom, a zatim s obje strane obložiti ih svinjetinom. Dok je meso marinirano, možete sigurno prerađivati ​​povrće.

Krumpir u pećnici: priprema povrća

Mrkvu, dva luka i krumpir treba dobro oprati i oguliti. Nadalje, sve povrće mora se rezati na kriške debljine jednog centimetra. Nakon toga treba posoliti krumpir i mrkvu, a zatim nastaviti s formiranjem jela.

Krumpir s mesom i sirom u pećnici: proces oblikovanja i pečenja posuđa

recept za krumpir s mesom u pećnici

Da biste pripremili tako ukusan i ukusan ručak, trebat će vam veliki lim za pečenje, koji mora biti obilno podmazan suncokretovim uljem. Kao prvi sloj treba postaviti izrezane mrkve. Zatim dolazi krumpir, ukiseljena nisko-masna teletina, kolutići luka i debeli sloj majoneze. Treba napomenuti da se krupno naribani sir rasporedi na površinu posude samo pet minuta prije pune spremnosti. Tako ćete dobiti delikatan i ukusan ručak, koji će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.

Krumpir u pećnici: posluživanje desnog stola

Poslužite takvo jelo na stolu preporučuje se u zasebnim tanjurima, ukrašenim zelenom salatom, peršinom, koprom i kriškom limuna. Da bi krumpir s mesom izgledao ukusno, poželjno je da ga dobijete iz tave s lopaticom. Tako ćete zadržati slojevitost i privlačnost jela.