Pravilna prehrana za anemiju kod žena, djece, starijih osoba

Anemija nije smrtonosna, već prilično neugodna bolest, praćena smanjenjem razine crvenih krvnih stanica i hemoglobina u krvi. Često je popraćena i drugom, ne manje ozbiljnom patologijom. Zato joj treba određeno liječenje. Nakon što pročitate današnji članak, upoznat ćete prehrambene navike anemije.

Opća načela

Kada se pojave prvi simptomi ove bolesti, obratite se liječniku. Stručni stručnjak će utvrditi točan uzrok bolesti i preporučiti individualni plan napajanja koji je prikladan za određenog pacijenta. Ali ako, zbog nekih subjektivnih razloga, osoba ne može kontaktirati kliniku, može mu se savjetovati da slijedi određena pravila u vezi s korištenjem određenih proizvoda. Svako jelo treba pripremiti pomoću minimalne količine masti. Svi korišteni proizvodi moraju sadržavati relativno visoku koncentraciju proteina i vitamina skupine B.

Pravilna prehrana za anemiju potpuno eliminira uporabu niske kalorijske dijete dizajniran za gubitak težine. Tijekom tog razdoblja, osoba treba primati najmanje 2500 kcal dnevno. Sva jela se najbolje pripremaju iz lako probavljivog mesa, morskih plodova, kavijara, ribe i jaja. Tijekom bolesti treba prestati vegetarijanska prehrana smanjiti potrošnju mlijeka i njegovih derivata.

Kao i za pića, poželjno je zamijeniti uobičajeni čaj ili kavu čistom negaziranom vodom, kompotima od voća i bobičastog voća ili juhom od šipka. Preporučljivo je pridržavati se potpunog oporavka. frakcijska prehrana. Trebate jesti u malim obrocima pet ili šest puta dnevno.

Što se može koristiti tijekom razdoblja bolesti?

Popis dopuštenih namirnica za anemiju je prilično širok. Svi oni imaju visok sadržaj željeza i donose neprocjenjive koristi ljudskom tijelu. Meso i iznutrice moraju biti prisutni u prehrani ljudi koji pate od anemije. Posebnu ulogu u obnavljanju nedostatka željeza igra jetra. Stoga, stručnjaci preporučuju koristiti jela kuhana na bazi češće.

Isto tako, meni pacijenata koji su otkrili ovu patologiju trebali bi biti raznoliki s ribama, kamenicama, školjkama, gljivama i kokošjim jajima. Što se tiče žitarica, ječam, proso, riža, zobena kaša i heljda biti će od posebne koristi.

Snaga u nedostatak željeza mora nužno uključivati ​​matice. Posebno su korisni lješnjaci, kikiriki i bademi. Također u prehrani bolesne osobe mora biti prisutno svježe povrće i voće. Stoga bi popis dopuštenih proizvoda trebao biti dopunjen ananasima, breskvama, bananama, jabukama i narančama. Što se tiče povrća, u jelovniku se mogu mijenjati bundeve, mrkva, cvjetača, repa, tikvice i rajčice.

Znanstvenici su otkrili da uz proizvode koji sadrže velike količine željeza postoje i oni koji doprinose njegovoj apsorpciji. Stoga je prije punog oporavka važno osigurati da se s vremena na vrijeme u prehrani bolesne osobe pojavi prirodni med i neko visokokvalitetno bijelo vino.

Što ne može jesti s anemijom?

Strogo je zabranjeno da osobe koje pate od ove patologije koriste mlijeko, masti, bogate kolače i pića koja sadrže kofein. Također u razdoblju rehabilitacije, poželjno je ograničiti unos hrane pripremljene uz dodatak octa. To je zbog činjenice da ovaj sastojak uništava krvne stanice.

Pravilna prehrana za anemiju uključuje potpunu eliminaciju dimljenog mesa, krastavaca, začinjenih i prženih namirnica. Vrlo je nepoželjno jesti proizvode koji sadrže tanine i oksalnu kiselinu.

Približna prehrana za anemiju u odraslih

Dijeta za ljude koji imaju ovu patologiju je identificirana treba se temeljiti na uzrocima problema i općem stanju pojedinog pacijenta. Bez obzira na ove čimbenike, prehrana zbog anemije kod žena i muškaraca srednjih godina trebala bi biti potpuna i dobro uravnotežena.

U svakom slučaju, dnevni obrok treba sadržavati po 50 g šećera i po 200 g pšeničnog i raženog kruha. Za doručak možete kuhati žitarice i salatu od povrća. Za vrijeme ručka preporučuje se jesti kuhanu rižu, boršč u mesnoj juhi ili laganu juhu. Između obroka dopušteno je piti bobični kompot ili juhu od šipka. Za večeru trebate jesti meso s povrćem.

Približan omjer za bebe

Pravilna prehrana za anemiju u djece smatra se najvažnijom integriranom komponentom liječenja i prevencije anemije. U prehrani djece i adolescenata kojima je dijagnosticirana ova patologija, mora biti prisutno povrće koje sadrži visoku koncentraciju željeza. To mogu biti peršin, špinat i lišće salate. Sve zelje može se podvrgnuti prethodnoj toplinskoj obradi, jer to ne utječe na sadržaj željeza.

Meso, jetra, sirevi i žumanjci moraju biti prisutni u prehrani djece. Tijekom tog razdoblja, nepoželjno je uključiti se u jela pripremljena na bazi žitarica. Iznimka se može napraviti samo za kašu od heljde. Što se tiče pića, djece i tinejdžera koji pate od anemije, preporučuje se uporaba dovoljne količine vode i bujnih kukova.

Prehrana s anemijom zbog nedostatka željeza u žena

Mnoge buduće majke često otkrivaju anemiju. Prema dostupnim statistikama, svaka treća trudnica pati od ove bolesti. To je zbog činjenice da značajan dio korisnih elemenata u tragovima ide u formiranje i razvoj fetusa. Kako bi se nadoknadio nedostatak željeza, žena mora pomnije pratiti njihovu prehranu.

Prehrana za anemiju kod trudnica temelji se na osnovnim načelima primjenjivim na sve kategorije pacijenata. Jelovnik buduće majke trebao bi se temeljiti na nemasnom mesu, ribi, jajima, nekim vrstama povrća, svježim začinima i heljdinoj kaši.

Za bolju apsorpciju željeza preporučuje se redovito korištenje zelenog čaja i prirodnog soka od nara. U tom slučaju buduće mame moraju biti oprezne s jelima napravljenim iz jetre. Budući da pretjerana uporaba ovog proizvoda može uzrokovati patologiju fetalnog razvoja.

Prehrana za anemiju u starijih osoba

U pravilu, starije osobe imaju čitav niz kroničnih bolesti. Dakle, prehrana starijih osoba koje pate od anemije trebala bi se malo razlikovati od jelovnika mlađe osobe.

Meso je poželjno koristiti ne čvrsti komad, već u obliku složenaca, mesnih okruglica ili mesnih okruglica. Uobičajena večera bolje je zamijeniti jogurt, jogurt ili nisko-masni svježi sir. Nekoliko puta tjedno možete mijenjati prehrambena pileća jaja.

Što se tiče žitarica, treba ih dobro prokuhati. Budite posebno oprezni s grahom, repom i kupusom. S godinama, količina enzima odgovornih za obradu tih proizvoda postupno se smanjuje u ljudskom tijelu. Zbog toga se ne mogu trajno konzumirati i samo kuhati.

Vitamini za anemiju

Za bolju apsorpciju željeza sadržanog u hrani potrebne su dodatne tvari. Dakle, u prehrani ljudi koji pate od anemije, budite sigurni da unesete vitamin C. To je snažan prirodni antioksidans koji potiče apsorpciju željeza. U velikim količinama nalazi se u crnoj ribizli, slatkoj papriki, agrumima i kupusu.

Ništa manje važnu ulogu u ovom pitanju igraju vitamini skupine B. Oni se nalaze u listovima zelene salate, medu, jetri, orašastim plodovima, mesu, ribi, mahunarkama i pivskom kvascu.

zaključak

Iz navedenog slijedi da je anemija vrlo česta i prilično neugodna bolest. Naravno, kada se pojave prvi znakovi anemije, potrebno je što prije konzultirati liječnika. Uostalom, samo stručnjak može odrediti pravi uzrok problema i propisati ispravan tretman. Važno je razumjeti da se anemija odnosi na one bolesti, čije prestanak zahtijeva vrlo kompetentan integrirani pristup uz korištenje posebnih lijekova.

Ne zadnju ulogu u liječenju ove bolesti daje desno, dobro uravnotežena prehrana. Prilikom sastavljanja izbornika za svakog pojedinog pacijenta važno je uzeti u obzir njegovu dob, individualne karakteristike i opće stanje tijela.

Naravno, prehrana za anemiju podrazumijeva određena ograničenja. No, ako želite bolesnu osobu, možete kuhati mnogo različitih, ne samo zdravih, već i vrlo ukusnih jela.