Pire od juhe od bundeve. Ukusni recepti

Juha od pirea od bundeve - ne samo vrlo ukusna i ukusna, nego i zdravo jelo. Bundeva - tikvica, koja je, unatoč minimalnom broju kalorija, bogata elementima u tragovima, vitaminima, vlaknima, kiselinama, proteinima i šećerima. Idealan je proizvod za one koji žele izgubiti na težini, jer je u stanju ukloniti toksine iz tijela i normalizirati metabolizam. Nudimo recepte za ukusna "prva" jela koja se vrlo brzo i lako pripremaju.

Juha od pirea od bundeve sa svježim sirom i bobicama

Djeca će obožavati ovo jelo. Da bi to bilo potrebno, izrežite pet stotina grama oguljene bundeve u male komadiće. Ulijte dvije čaše vode u posudu i jednu čašu mlijeka. Prokuhajte, dodajte dvije žlice šećera, prstohvat soli i komadiće bundeve. Kuhajte dvadeset minuta, umiješajte s miješalicom. Sto grama svježeg sira pomiješano s velikom žlicom kiselog vrhnja. Operite nekoliko komada malina i kupina i prepolovite jagode. Ulijte juhu u zdjelu. U sredinu stavite malo svježeg sira, ukrasite svježim bobicama i zelenilom mente.

Sira od bundeve i juha od curryja

U dubokoj posudi s nelijepljivim dnom ulijte četrdeset grama maslinovog ulja i pržite nasjeckani luk pet minuta. Zatim dodajte dvije čaše piletina juha i komadiće bundeve (jedan kilogram). Ulijte deset grama smeđi šećer i sol. Kuhajte dvadeset minuta i dodajte dvjesto grama sira "Philadelphia". Udarite mješalicom i dovedite do ključanja. Poslužite posuto prstohvatom curryja, sa svježim krekerima.

Juha od bundeve

Kilogram muškatnog oraščića i jedna velika mrkva rezati na velike komade. Stavite ih u litru vrele slane juhe. Kuhajte petnaest minuta, dodajte prstohvat mljevenog papra i muškatnog oraščića. Kuhajte još sedam minuta i tučite miješalicom. U drugoj tavi, dovedite u kipuće stanje sto grama kreme. Izlijte posudu na duboke tanjure. Prvo dodajte nekoliko juha od bundeve, au sredini - malo vrhnja. Poslužite uz raženu punđu.

Juha od bundeve s šunkom i češnjakom

U loncu za kuhanje, potrebno je donijeti u kipuće stanje pola litre juhe (po mogućnosti piletine). Dodajte malo soli, prstohvat crnog papra, dvjesto pedeset grama nasjeckane bundeve i kocke od tri oljuštena krumpira. Kuhajte dvadeset pet minuta. Dalje, dodajte pola šalice tople kreme, dovedite do kuhanja i pobijedite miješalicom. U tavi pržite tri sjeckana češnjaka češnjaka, narezanu šunku (100 grama) i dodajte "prvom" jelu. Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Krompir od juhe od bundeve

U litru kipuće juhe, dodati kockice oguljene bundeve (pola kilograma), mrkvu, jednu stabljika celera, kao i sto grama bijele riže. Dodajte malo papra, muškatnog oraščića i soli. Kuhajte četrdeset minuta na laganoj vatri. Zatim udarite miješalicom i odmah poslužite.

Bon appetit!