Recept za kupusove odreske i povrće

12. 3. 2019.

Recept za kupusne kotlete često sadrži takve korake kuhanja kao što je dugo kuhanje povrća koje čini jelo, dodajući natopljenu griz i druge sastojke za omekšavanje. Konzistencija proizvoda u ovom slučaju je prilično labava. priprema kupusni kotleti može vas razočarati okusom prekuhanog povrća. Bolje je ako su hrskavi i elastičniji. Pokušajte s drugačijim receptom za kupletne kotleti i povrće, što je opisano u ovom članku. To je više svestran, ali će zahtijevati procesor hrane.

recept za mesne okruglice

Kako kuhati kupus patties

Pričvršćivanje noža u kombajn može vam pomoći u mljevenju povrća u male komade. Osim kupus (to će trebati pola kilograma), morate uzeti malo češnjaka i glavu luka. Oni također moraju samljeti na ovaj način. рецепт капустных recept za kupus Kolač također uključuje tvrdi sir - do sto grama, nekoliko žlica brašna, soli, papra i dva jaja. Biljno ulje za prženje potrebno je ako slijedite tradicionalni program kuhanja - u konvencionalnoj tavi. Također možete kuhati bez ulja u posudi s neprijanjajućim premazom. U tom slučaju, kotleti će neizbježno izgubiti okus. Budući da hrskava pržena kruha uvijek poboljšava okus jela od povrća. Ali čak i bez ove komponente moguće je iz kupusa postići da ona ostane elastična. kuhanje kupusa I također nije izgubio svoj ukus. Za to trebate malo mase kupusa. Ovisno o vrsti kombiniranog soka može biti puno ili vrlo mala količina. Nakon što ovaj recept prilagodite svojim potrebama, možete mijenjati sadržaj tekućine u masi povrća. Nakon stiskanja soka, razbijte jaja, umiješajte sol i začine. Postupno dodajte dvije žlice brašna, masa od koštica treba biti dovoljno gusta da se može formirati ručno. Ali to ne bi trebalo biti teško ili mrvivo. Polovicu brašna može zamijeniti fino naribani sir. Također može dati dodatni okus. Ne boli dodavanje male količine slatkog žitarice (kukuruz, prosa ili riže). S mokrim rukama napravite male pljeskavice i pržite. Poslužite s mliječnim proizvodima srednje težine: kiselo vrhnje, vrhnje, jogurt i rjaženka.

kako kuhati kupus patties

Neslatka štrudel od povrća

Možete pripremiti jednostavnu inačicu tijesta iz dvije čaše brašna, jaja, vode i biljnog ulja (jednu žlicu). Da biste to učinili, promiješajte sve, dodajte malo tople vode, promiješajte homogenu plastičnu masu. Čistite na hladnom mjestu nekoliko sati. Punjenje treba početi kuhati unaprijed. Trebao bi imati ukusan ukus. Prva faza kuhanja uključuje mljevenje šest stotina grama crvenog kupusa. Zatim se soli, izlije bijeli ocat od vina. Za veću mekoću, možete neko vrijeme naborati ruke i ostaviti da marinirate. U dubokoj pečenoj tavi karamelizirajte u dvije žlice šećera (možete uzeti trsku ili običan bijeli) narezani crveni luk, dodajte naribanu zelenu jabuku. Zatim, ako želite, prelijte lingonije (ovo je neobavezni sastojak). Dodajte prethodno kuhano kiseli kupus neki cimet i mljeveni papar. Ulijte u povrće ili mesnu juhu, kuhajte ispod poklopca četrdeset minuta. Nakon toga isparite malo tekućine i ohladite. Tijesto razvaljajte i rastegnite na ručniku, stavite ga na punjenje. Pecite u zagrijanoj pećnici, sipajte rastopljenim maslacem.

Pročitajte prethodno

Hemlock uočen - otrovni lijek

Pročitajte dalje

Suvremeni carpaccio recept