Herkules recepti za mesne okruglice: mršava i mesna

Hercules je zdrav, hranjiv i ukusan proizvod iz kojeg možete pripremiti ne samo ukusne žitarice, već i kotlete! Nije potrebno pridržavati se crkvenog posta ili biti vegetarijanac, kako bi se cijenili izvrsni Herkulski kotleti. Recepti koji se danas nude biti će cijenjeni od strane svake domaćice. Pokušajte, stvarno je ukusno!

Hercules i kotlići od juhe

Ovaj recept će uštedjeti vaš obiteljski proračun i vrijeme kuhanja. Svatko se može dogoditi da nešto hitno pripremite, ali nema vremena za kupnju. Što učiniti Pomoći će recept za mesne okruglice od herkula i kocaka. Kako kuhati ovo jelo? Prvo pripremite sastojke:

• 200 grama zobene kaše.
• Mala glavica luka.
• 0,4 litre juhe od kocke. Okus može biti meso ili piletina.
• Dva kokošja jaja.
• Brašno (za paniranje).
• Sol i začini.
• Biljno ulje u tavi.

Sada ćemo stvoriti burger:

1. U kuhanoj juhi morate početi zobene pahuljice, kuhati tri minute (ako su pahuljice za trenutno kuhanje), dok se gnojnica ne isprazni.
2. Uklanjamo kašu s tanjura, trčimo u nju nakon hlađenja sitno sjeckanog luka, jaja, soli, začina, malo brašna.
3. Formiramo kotlete, uvaljamo ih u brašno, pržimo na tavi (crveno-vruće) na obje strane.

Vrijeme kuhanja traje oko četrdeset minuta. Po okusu, ove će mesne okruglice snažno nalikovati pravom mesu, a energetska vrijednost za sto grama bit će samo 140 kcal! Poslužite s kiselim vrhnjem, bilo kojim prilogom, takvi burgeri su prikladni za sve!

Kotleti za post i vegetarijance

Lean patties Hercules je najbolja opcija za one koji poste ili za pristaše biljne hrane. Jela će biti vrlo zadovoljavajuća, u isto vrijeme nisko kalorična (oko 115 kcal) i ukusna.

Sastojci za mesne okruglice:

• 200 grama svaki: krumpir, valjani ovas i luk;
• 0,4 litre povrća ili samo vodu;
• sol i začini;
• neki češnjak (izborno);
• biljno ulje.

Priprema:

1. U vrućoj juhi ili vodi stavljamo pahuljice, pustite ih da polako nabubre. Ako vrijeme to ne dopušta, onda. Kao iu prethodnom slučaju, u vreloj juhi (voda), mi neprestano miješamo zobene pahuljice, kuhamo tri minute, dok ne dobijemo gustu kašu.
2. Oguljeni krumpir preskočite kroz stroj za mljevenje mesa, a zatim iscijedite sok. Pomaknite luk i češnjak.
3. Sastav povrća pomiješajte s zobenom kašom, solju i paprom.
4. Uz pomoć žlice u vrelom ulju polažemo pljeskavice, pržimo s obje strane u koru.

Ideal kombinira takve pljeskavice s kečapom, povrćem, gulaš od povrća i pire krumpir. Ako ne budete brzi, niste vegetarijanci, već ste jednostavno odlučili probati takvo jelo, a onda vam preporučamo da poslužite s kiselim vrhnjem!

Riblji kolači s Herkulom

Herkulske kotleti, čija receptura uključuje dodavanje riblje mljeve, svidjet će se svima koji preferiraju mekanu i sočnu hranu. Ovo jelo je savršeno prikladno za ljude na dijeti, budući da će kalorijski sadržaj po sto grama biti oko 140 Kcal (ovisno o ribi).

Za pripremu uzmite:

• pola kilograma mljevene ribe;
• Sto grama Herkula, ista količina luka;
• jedno jaje, sol i začini za ribu;
• biljno ulje za prženje;
• kruh croutons.

Kuhanje mesnih okruglica:

1. Riblji file se pomiješa s lukom.
2. Prelijte zobene pahuljice u zasebnu zdjelu, odnesite jaje u nju, promiješajte, pustite da se kuha deset minuta.
3. Dodajte mljevenu ribu, začine i sol u zobenu kašu, pomiješajte, pokrijte papirnatim ručnikom, deset minuta "odmarajte".
4. Zagrijte posudu, ulijte ulje, stavite pljeskavice u nju, umotajte u krušne mrvice. Pržite jednu stranu na visokoj vrućini bez poklopca, a drugu - sporo, ispod poklopca, dok se korica ne pocrveni. Ova metoda pečenja kotleta zadržava veliku sočnost.

Herkul i mrvice ribljeg pahuljica usklađuju se sa salatama od povrća, prilozima od povrća i kuhanom rižom. Umak je bolje uzeti mekano, kremasto.

Kornate pljeskavice od mrkve od zobi

Još jedan sjajan recept za Herculesove kotlete za post, napušteno meso i dijete. Ova ukusna kombinacija sastojaka omogućit će vam da preživite mjesto bez patnje ili izgubite nekoliko kilograma viška.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• sto grama Herkula;
• jedna srednje mrkva;
• jedan srednji krumpir;
• jedna glavica luka je mala;
• sol i začini;
• zeleno;
• ulje za prženje;
• kruh croutons.

Sadržaj kalorija u posudi bit će 115 kcal, a vrijeme kuhanja je četrdeset minuta. Počnimo:

1. Prelijte vrućom vodom pahuljice, pustite ih da se nabreknu 20 minuta.
2. Dok se pahuljice nabreknu, ogulite krumpir i mrkvu na finom rende, odbacite višak soka.
3. Sjeckati luk koliko god je to moguće, poželjno je preskočiti kroz mlin za meso. Stisnite češnjak kroz zaljubljeno i sitno nasjeckajte zelje.
4. U receptu nema jaja, jer se jelo smatra vitkim. No, i bez njih, nadjev će biti prikladan za prženje mesnih okruglica. Kombinirajte herkul s povrćem, ako je vrlo tekući, onda možete dodati još suhih pahuljica (koje su za brzo kuhanje). Izradite pljeskavice, uvaljajte u krekere, raširite na tavi. Pržite na obje strane na koru.

Herkules kotleti s mljevenim piletinom

Pileći kotleti s Herculesom - odlična opcija za obiteljsku večeru. Sadržaj kalorija bit će gotovo 182 kcal, ali još uvijek je malo.

Proizvodi za pileće krumpire s ovsenim pahuljicama:

• mljeveni pileći file (bez kože) - 500 grama;
• pola šalice zobena kaša brzo kuhanje;
• pola čaše vode (moguće je i mlijeko, ali će se povećati sadržaj kalorija);
• sol i začini;
• mali luk.

Napunite pahuljice vrućom vodom ili mlijekom, pustite ih da nabubre. Luk preokrenite u nadev, sol i papar. Nakon što su pahuljice spremne, dodajte ih u nadev. Ispustit će se malo vodene mješavine, kašičice ćemo utipkati, prevući u tavu bez paniranja. Ulje bi trebalo biti vruće.

Korisni savjeti

Za Herkulske kotleti, čije smo recepte pripremili, pokazalo se da su kvalitetniji i ukusniji, preporučujemo:

1. Koristite samo pahuljice s brzim početkom.
2. Posuda mora biti zagrijana, pa će pljeskavice biti više sočne.
3. Jaja prije dodavanja u nadev bi trebao biti tučeno s umutiti, pa burgeri ispasti da se više luksuzni i nježni.
4. Za kotlete ne raspada se pri prženju, možete dodati bijelu krušnu mrvicu ili griz (mamac je potrebno malo, samo pola žlice žitarica se uzima po kilogramu mljevenog mesa).